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第1103章（第1页）

“您别急，刚才我已经帮您催过了，正在做。这都是有顺序的，我还能不知道王府年夜饭开席的时间吗，您放心，绝对晚不了。”胡爷一脸肯定，“您看看您后面还有那么多人呢，前两天来定的时候我就跟您说了，江师傅忙不过来可以订陈师傅和其他师傅的，结果你还非要定江师傅的。江师傅就一个人两只手他又不是神，哪能那么快，您放心绝对晚不了，不会耽误您的。我们在心里都有数，就是想让老王爷和老王妃吃上新鲜出锅热乎的不用放太久的菜，才给您特意排了这个位置。”胡爷安慰道，往里瞄了一眼。

“郑侍郎家的是吧，菜快好了您上前候着。”

排第一的那个小厮连忙把灯笼往边上一放，提着食盒在门口候着。

江枫在门口看傻眼了，也听傻眼了。

一边觉得这位胡爷可真能侃，真能安慰人，说那么一长串话都不带停顿的，思路清晰，嘴皮子也快，最关键的是无论何时都不忘给酒楼拉生意，泰丰楼现在要是有这样优秀的服务员何愁生意不好。

一边又觉得江承德当年在北平的名声可能比他想象中的还要大。

大年三十的，家家户户都要在家里吃年夜饭，肯定是不会来酒楼吃堂食的，可是这么多外送，着实是有些夸张了。

排面呐！

江枫顿时觉得刚刚里边那些刷锅的按摩的都不算什么了。

这又是王爷又是侍郎的，电视剧都不敢这么拍。

还有什么是比封建王朝刚结束不久，封建礼教残存的旧社会和新社会的交替时期，让无数权贵折腰（当然，是曾经的权贵），派家里的小厮在寒风中提着灯笼候着等菜，菜到了年夜饭才开席更有排面的事情呢？

这才是真正的排面呐！

第七百四十二章告别（二）

江承德的忙碌持续了很久。

江枫一直在江承德身边和后门处排队的人群中打转，看着排队的人群渐渐减少，看着每一个拿到菜的小厮都撒开腿在寒风中狂跑，看着江承德仿若一个机器人一样不知疲倦的一道菜接着一道菜往下做。

做到最后一道菜的时候已经很晚了。

没有钟江枫看不到时间，但他看外面的月色和逐渐安静的空气，以及越来越冷清空旷的厨房，渐渐离开的帮手和人群，可以判断出这时候时间确实是不早了。

现在厨房里只剩7个人。

就连陈师傅都已经收工回家，还在干活的大师傅只剩江承德一人。

他在做江枫最开始看见的那道裹了鸡蛋液的团子。

这道菜似乎很受欢迎，江承德做得频率最高的就是菜，基本上每隔两三道就要做上一次，甚至有的时候还会出现连做的情况。

勾芡了。

“卫泽，卫今，卫明打扫一下厨房，准备回家了。”江承德一边把菜起锅一边的。

一直在后面负责烧火的江卫明动了，专门负责给江承德切配的小伙子和那个切肉的小伙子也一起动了。江枫这才注意到，他们俩长得是有些像，确实是亲兄弟，就是分不出来哪个更大一点，不知道哪个是大爷爷哪个是二爷爷。

江成德是主厨，而且是顶顶有排面的主厨，清扫厨房这种小事自然不用他亲自出手，烧了这么久菜他也确实累了，停手之后就接过儿子递过来的热茶，一边喝茶一边让负责帮他按摩的小厮按摩放松。

“江师傅真是辛苦您了，早点回去吧，这年三十的估计您妹妹还有您剩下几个儿子还在家里等您吃年夜饭呢。”胡爷从外边走了进来，见江承德正在喝茶放松，连忙笑着道。

“现在是什么时辰了？”江承德问道。

“具体是什么时辰我可说不准，但亥时（晚上九点）肯定过了。”胡爷道。

江承德皱眉，这个时间也不早了。

“您快回去吧，让卫泽，卫今，卫明也一起回去，这清扫的事情交给六子就行了。”胡爷道，“我没记错的话，慧琴再有个10来天就要出嫁了吧。今天可是你们兄妹在一起吃了最后一顿年夜饭，还不快回去好好聚聚，等慧琴嫁去李家做了李家的少奶奶想回来吃顿饭可就难了。李家太太规矩严，只怕慧琴不能像原先那样时不时就跑到后厨来了。”

江承德被说动了，眉头舒展露出了一丝笑意：“不来也好，她个小姑娘家家的总是跑到这烟熏火燎的地方来也不好，伤脸伤皮肤。”

“没想到您还懂这个呢。”胡爷乐呵呵的道。

“那我就先走了，这里的事就交给你了。”江承德用眼神示意三个儿子可以不用干活回家吃饭。

“爹，灶里的菜你还没拿呢！”江卫明提醒道。

“哦，对，今天晚上太忙给忙忘了。”江承德恍然，快步走到灶边把盖掀起来，里面俨然是一道清汤柳叶燕菜，不过卖相不是很好，显然是在灶里保温闷太久闷成这样的。

看着照理这道明显已经变样了清汤柳叶燕菜，江承德脸上闪过一丝懊恼：“都怪我，给忘了。”

胡爷凑上去瞧了一眼，也认出了这是清汤柳叶燕菜，笑道：“江师傅，想必这菜是你下午做的想留这晚上拿回家去年夜饭上吃的吧。下次你要是想提前做菜不用闷在这灶里，和我说一声，我给你弄个专门的东西下面放温水温着，能存很长时间样子还不会变。”

江卫明麻利的把锅里的清汤柳叶燕菜端出来，放进食盒里，提着食盒就要跟着江承德一起离开后厨。

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