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江长顺想到自个儿头一回卖野鸡的情形,点了点头。
“成了,”周红花仰头喝干了杯子的茶水,起身道:“不早了,我去做晚食。”
说完便和林竹回前院去了。
江长顺抬了抬下巴,示意江清淮把银子收起来,脸上的表情也严肃了些,“这阵子花了不少吧,手边可还有?”
江清淮笑,“还有,花上一阵子是够的,再说,我和竹子还会挣嘛。”
这钱里头,占大头的葱菇是林竹捡到的,所以江清淮也没推辞,直接就把银子收了。
他们一家人向来也不算这些细账。
前院。
周红花看见林竹做的两道菜,高兴道:“这都做好两个了?”
时间不早了,她也没多说什么,迅速切蒜切干辣椒准备炒山螃蟹。
本来都不打算做这个了,但想到两个小孩眼巴巴的样子,还把螃蟹洗的干干净净,便还是做了。
山螃蟹下油锅,炸两遍捞出来,然后锅里加葱蒜这些调料炒香,再把炸好的山螃蟹倒进去,加辣椒粉、干辣椒、盐等继续翻炒,最后一盘子油香扑鼻的炸山螃蟹就出锅了。
“竹子,尝一个。”
林竹小心地捏了一个碗边的小螃蟹放进嘴巴里,壳已经炸的酥脆了,香香辣辣的十分过瘾,吃完一个完全没够。
“娘,这个很下饭啊。”
周红花笑,“不光下饭,还下酒呢。”
说话间她已经把油捞了出来,洗干净了锅子,然后下米。
既然有下饭菜,索性把饭蒸干了吃,再把山药削皮切成段码放在锅边,这么好的食材也不用放别的,蒸熟了直接吃。
用晚食的时候天已经黑了,好在今日月色还挺亮,点一根蜡烛就够用了。
烛光在每一个人的眼中跳跃,照亮了每个人眼底的笑意。
周红花把碗最大的北风菌汤挪到最中间,笑眯眯道:“竹子做的,我方才已经尝过了,鲜得很。”
江清淮碗里还没盛饭,便先来了一碗汤。
林竹放的料很少,这样正好保存了北风菌的鲜味,野菜的味道也点缀的非常好,一点也不会喧宾夺主。
江清淮连喝了两碗。
江云月见状,干脆又跑去拿了一个碗出来,盛了一碗汤一边吃一边喝。
这种吃法不好,不过就这么一回也没啥。
江长顺吃了一口山螃蟹,眉头一皱,紧跟着便道:“要是有口酒配着就好饿了。”
他一说完大家就笑了,都猜到他会这么说。
两个小孩碗底下都有两小段山药,开锅的时候周红花给他俩装的。
结果吃着吃着,林竹发现自己的碗底也有。
他惊讶地喊了声娘,“这不是小孩吃的么?”
周红花笑着催促道:“大人自然也能吃,对身子好,快吃吧。”
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