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第50章（第2页）
李牧羊却笑道：“你不要发愁，车到山前必有路，你先好好想想，反正这事情早点解决为好。我到是希望刘晓刚不要来这里，否则我很难保证，不会揍他一通。你从小到大咱达和娘都没碰你一指头，谁给他刘晓刚的胆。”
“哥”
李香琴很感动，又要哭啦。
“快剥葱啊，你看我这边菜都准备好，就差剁肉了，你剥几根葱还没剥好！”
“哦。”
李香琴脸一红，低头加紧速度将葱剥好，拿去给李牧羊，顺手将蒜臼拿过去，又坐在门槛上剥起酸来。
陇东人吃包子，蒜汁必须要有。
红红的辣子，蒜汁，粗，味精，盐，外加一些小芫荽（香菜）拌起来，热腾腾的包子出锅后，先是咬一口，然后朝里面灌两勺子蒜汁，那滋味……
不能说好吃，简直是美滴很。
李牧羊不再继续聊妹妹离婚的话题，他觉得点到为止就好。
他眼中妹妹还是妹妹，其实她已经也不小了，二十五六的人了。
都是两个孩子的母亲，肯定有自己的想法和处事模式。
当哥哥的，只能建议，也没办法一定要让她做什么。
他从坛子里将准备好的肉拿出来，先将上面的油用刀割下来。
本来买的就是五花肉，上面也没多少油。
这个年代，人们吃肉还喜欢吃肥肉，瘦肉反而不是那么抢手。
一来是人们很少吃肉，肥肉吃起来更有味道。
二来是因为这个年代的肥肉确实香。
主要原因还是这个年代的猪都是慢慢长成的膘，所以吃起来很瓷实，味道就很香。
而后世很多猪肉都是几个月出栏，肥肉是真的肥，除了腻歪，几乎没有多少香味。
李牧羊将猪肉割掉后，身下的肉全部切成小方丁，一部分肥瘦相间的留作包包子，肥肉多点的准备拦臊子。
臊子也是一种陇东乃至陕北人们很喜欢吃的东西。
就是将肉丁放进油锅里，倒上辣椒，各种调料，熬熟。
以前人们没有钱，很多人家只有过年的时候才能买几斤肉，所以就会将肉拦成臊子，灌入罐子里，来年遇见开心的事情，就会用勺子挖一勺子出来吃。
臊子可以吃面，也可以吃馒头。
如果吃面的话，可以将臊子直接化进面的热汤里，就相当于是锅肉汤面。
有种比较出名的面叫“臊子面”，大概是这种做法。
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