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“哟,还没死呐?这是被抖散了骨头?”
平安道:“铁头抖的。”
“这蛇不错,对了,你小子这蛇就别吃了,正好给你三爷爷,他的血管有些不好。”李立仁说道。
苍海听了大方地说道:“那行,您就一块拿走吧。”
李立仁也不客气,转身进了李立成的家里又拿了一个盆子出来,捞了四条鳝,然后拎着蛇便转身下了坡。
苍海仨回到了厨房,卸下了东西,苍海开始收拾黄鳝,师薇则是去菜园子里摘菜,平安则是把丑驴子送回牲口棚,同时给各家都送上两条鳝让大家伙尝尝。
鳝开膛刮肚去掉了内脏,洗干净切成了四五公分的小段摆到了盆子里,准备弄个爆炒鳝段,这便是今中午的主菜了,剩下的苍海准备弄个干煸豆角,再炒上个葱花蛋,配上青菜豆腐汤。
平安回来之后,升起了火,苍海这边开始忙活了起来。
当所有的菜都出了锅,摆开了架式准备吃饭的时候,李立仁端着一个小盘子过来了。
“这么块就吃上了?”
李立仁笑着把小盘子放到了苍海几个的小桌上。
“送这么多来,您那边还有的吃么?”苍海问道。
李立仁端过来的是蛇肉,做好的蛇肉白白嫩嫩的,配上青红剁椒,看起来十分的诱人。
“肉可不少,放心吧,老三那里有,你们尝尝我这蛇肉做的怎么样,没有摆什么料,就是取的蛇肉的滑嫩鲜香。”李立仁说道。
苍海听了冲着平安说道:“去拿双筷子来!”
李立仁立刻摆手说道:“我不在这里吃,家里都做上了,我要是在这里吃了家里就你二奶奶一个人在家了,你们吃,平安别拿筷子了,回来坐下吧。”
听李立仁这么说,平安站住了脚转头望着苍海。
李立仁一挑眉:“你小子,我还使不动你了,回来坐着老实的吃你的饭,我这就走了。”
苍海夹了一筷子蛇肉刚想放到嘴里,突然间想起刚才李立成的话:“这蛇肉可以和鳝肉一起吃?”
“吃个一两筷子没事的,别多吃,反正也不多,你们仨分分也就差不多了。”李立仁笑道。
听了这话,苍海把蛇肉放到了嘴里,嚼了几下便觉得细嫩的蛇肉配上辣椒的辣香味一下子引燃了自己的味蕾。
冲着李立仁伸出了大拇指:“味道美极了。”
李立仁满意的笑了笑:“还成吧,好久没有做了,今天火候拿捏的还是不够,稍微有点儿老,要是再嫩一点味道会更好,最好的是肉一进口一咬就冒汁才好,现在稍老达不到最好的口感。”
“已经很棒了,做这东西我拍马都赶不上您。”苍海由衷地赞道。
这可是事实,苍海这边要是做的话肯定是爆炒,而人家李立仁做出来的呢,吃不出什么油味,蛇肉鲜滑还带着丝丝辣味,特别有感觉,吃到了嘴里觉得自己的口水都跟着泛了出来。
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