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吴放放有办法,用勺子蒯了一勺手扒五花肉,问房冬:“你吃肥肉不?”
“可以吃点。”房冬知道她这是准备把瘦肉吃了,给自己肥肉呢。
果然,吴放放就拿着这勺五花肉把瘦肉吸进嘴里后,就把勺子递到了房冬嘴边:“特烂,一吸就行。”
哎玛,一吸过后才知,简直就如喝油一般,没入口就化了。
不过……真香。
“吴董,别偏心啊,也喂我们一个呗。”马小龙出来起哄了。
宴近尾声时,房冬下了炕和丁峰二人坐到八仙桌旁,有些事想和他聊聊,必竟他是先于自己到小吃城的,和老邓认识的时间也比较长,了解也更多一些。
房冬想知道空调到底能不能在地下安装的事,答案是肯定的。
当初装修小吃城的时候,老邓的排风系统可是花了不少钱的,而排风系统的主排风道正好就在涮吧的上方,笔直向上伸出安百大楼的楼顶。
整个小吃城里也只有顶峰涮吧和相邻的那家卖油饼档口有条件自己装空调,其它档口的距离就有点远了。
空调管可以贴着老邓的排风道接到外面,长度不过七八米而已。
丁峰对这事这么了解是因为当初他也动过装空调的心思,为此还拿出老邓的图纸研究量算了一番,并且也征得了商场的同意。
房冬还有一个更重要的想法请教丁峰,老邓这百分之十抽取得实在是太恶心人,他想和老邓谈谈让他每月抽个固定值而不是按营业额比例抽,和丁峰坐在一起探讨一下可能性。
但这样做是有风险的,如果买卖不好的话,抽取的比例就不止百分之十了。
“老邓这人就爱钱,能谈成,但少了肯定不行,你打算让他抽多少?”丁峰马上就肯定了房冬的想法,但也告诉房冬,不好谈。
还没开始经营,房冬真没什么把握,但从涮吧过往的营业额,再相比自己现在的味道、质量和环境,房冬对日售千元还是抱了很大期望的。
“要想让老邓同意,你最少也得按这个数,一天一千的营业额,一个月抽三千,问题是,现在是淡季,你有把握每天卖到一千?我听小于说星星涮吧现在才卖七八百块钱。”
“峰哥把星星涮吧当行业标杆了,对我就这么没信心?”房冬在丁峰面前没有把话说得很大,但星星涮吧还真没放在他眼里,与之前的顶峰涮吧相比,无论从食材质量和味道都没有优势,但人家俩口子胜在用心、兢兢业业。
连偷卖啤酒这种事都能做出来,当然不会像顶峰涮吧一样手擀面还能在冰柜里压几十斤,日常经营中那些不起眼的小浪费更是难以估量。
“绝对没有这个意思!”丁峰马上表态:“从你们麻辣开会开业起,我就关注上你们了,你们肯定能把涮吧搞好,特别是对你,我有信心。”
“峰哥咱不带这么夸人的,我这人不经夸,一夸头就大。”
“实事求是嘛,放放的性格你也了解,她服过谁?可每次和我见面都要夸你一通,说你脑子好反应快、特别能包容别人、对朋友仗义,对女孩体贴……总之吧,反正她嘴里的你可是一点缺点都没有!”
不会吧?房冬不敢相信自己的耳朵了。
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