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第310章（第1页）

房冬一把拉住他：“邓哥，求你个事。”

“说！”

房冬面现难色：“这个……还真不太好说。”

“说吧，大小伙子别咦咦哝哝的，有话直说！”

“您看，我们和星星涮吧都是代顾客收现金再交到款台的，人家星星涮吧是俩口子经营，我们这儿人多手杂，所以……麻烦您在监控上多帮我们盯着点……”

老邓还没等房冬说完，一转身就走了，气鼓鼓的。

房冬想忍住笑，可脸上还是现出了得意的神色，荣强走过来对他说，全小吃城里也就是在你家名下老邓不敢骂人，换了别人早就劈头盖脸地轰上了。

房冬知道，这全是吴放放的面子大，准确地说是吴辰东的面子。

当然，就算没有吴辰东，自己也绝不会像小吃城其他业主那样，让他想打就打，想骂就骂，但那样的结果还是干仗。

收了摊后，房冬和马小龙等人再次商量起今天担心的人均消费问题，费用高、小吃城有抽成这些原因都没理由让顾客来承受。

一个快餐城里的涮吧消费远高于外面的小火锅店，这不合理。

“小火锅店的肉可不如咱们。”胖子不服气地说。

房冬上学时打过工的一家饭店老板之前是开过火锅店的，打开电话一翻，号码还在。

这位老板知道了房冬的困惑后，告诉房冬普通低价位火锅店的两个要点，一，要用真正的羊肉，但不能用太好的羊肉，羊肉碎一点的，或在冷库存放时间长一点的，价位会低一些；二，别止望肉挣钱，要牺牲肉的利润来拉顾客，靠其它项目来挣钱，锅底小料怎么算都挣，蔬菜更不用说，一块成本卖出五块钱那都算失败。

木耳海带之类的就更不用提了，和卖价比几乎可以说没什么成本。

大伙听完全明白了，但降价却遭到了马小龙和于光南的反对，他们的观点是，一个人一年才能上几次街？轮到来小吃城吃涮吧连半次都平均不到，咱们的主项还是以火锅面打固定客户为主，逛街这些顾客逮住一个宰一个，又有何妨？

“早就说你妇人之仁，该维护咱使劲维护，该宰的也不能放过，你不宰他别人也会宰，来咱们这儿至少可以吃到安全高质量的火锅吧？”马小龙说出了他自己的观点，并拉着于光南和胖子一起支持他，还说房冬要是还坚持要降肉价的话，就把吴放放叫来大家一起讨论一下。

又把吴放放搬出来了。

房冬降价他们不同意，他们要换便宜一点的肉房冬也不同意，最后还是房冬拍了板：

“不降价，每盘羊肉还是十八元，肉量从四两增加到半斤，双人套和三人套羊肉量不加，加一两鸡片，就这么定了，你们这帮叛徒要是想告吴放放尽管去告，这次别说吴放放，吴放放他爹来了也不管用！”

决议总算通过了，可房冬心里还是不怎么舒服，一直在纠结涮吧的业务量是靠牺牲麻辣开会来提升的这件事。

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