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第332章（第1页）

马小龙当时趁火打劫式地插了话：“嫂子，洗脚水做饭有味儿！”

胖子更坏：“哪有自己嫌自己的，对吧邓哥？”

把老邓气得骂了一句：“你们这帮小混蛋！”转身就走了。

……

火锅面的营业增长开始受限了，中午的营业额停滞在了一千二百元左右，已经开始顶走客人了。

不过晚上的营业额却一直在增长，已经从三四百涨到了六七百的样子，而且极度稳定，按这样的势头发展下去，大有达到满负荷之势。

老邓告诉房冬，要想把营业额进一步提升，不加租档口肯定是不行的，如果地方足够，生产能力也足够的话，光火锅面一项，一天卖一万都别吃惊，要知道安百商业圈内的从业者有一万多人，每人半月来吃一顿的话，想不发财都难。

“不是五六千人吗？”房冬记得自己准备入这个圈子时有人和自己说过这个数。

“五六千？那是哪年的皇历？我告诉你吧，说一万五都不一定打得住，你不知道现在卖货的比买货的人还多吗？”

老邓让房冬租档口，说他一点没为房冬考虑也不准确，但最主要的还是出于他自己的利益考量，现在的火锅面顾客可远远不仅靠时代百货这些服务员了，周边各大楼、几条步行街的人都有。

已经把小吃城的整体业务拉了起来，老邓还说过这种话，如果你能吃得下，我把小吃城三分之一的档口给你，没到期的没关系，他解约他赔违约金把人轰走。

其实房冬知道，老邓的违约金只不过五百块而已，签合同时就写明了。

但房冬没有动心，第一，老邓的话听起来更像画饼，一天卖一万，自己没想过，能不能卖到不知道，但至少听起来感觉可能性不大；第二就是老邓这个可恨的抽成了，自己本来就是薄利，被他这百分之十抽得实在有点受不了，要知道他抽得可是营业额，不是利润，连算都不用算，如果按利润计，他差不多抽走自己三成。

更不用说一个月还得交四五千的电费，连水费都要交三百块。

电费是按大表分小表算出来的，张军说老邓俩口子有猫腻，没有证据房冬不敢说，但水费这么多肯定是被这俩口子扒皮了。

就算一天能卖到一万，自己恐怕也发不了财，至少是发不了大财。

如果换位思考一下的话，老邓没什么不对的，商人嘛，不挣钱来哄大家玩儿？

其实此时的房冬已经在考虑吴放放说过的那句话了，准备将来干个小吃城。

按张军不一定准确的消息，老邓从安百租这个地下一年的租金是40万，他分成19个档口，14个小档口每年收回28万，两个涮吧共8万，三家麻辣烫价格高一些，每年5万，加起来就是15万，光租金就收回51万。

小吃城每周的营业额淡季在八九万，旺季可以达到十二三万，少算点，就按全年均下来每周卖十万来算，他一年光抽成就是50多万。

保守估计，老邓一年挣60万轻轻松松。

除了刚承包地下时投了二三十万外，后面的维护费用根本就不大，张军说一年也花不了一万，房冬觉得还不至于少到那种程度，不过以老邓俩口的仔细劲，肯定用不了五万。

可如果真让自己干的话，肯定得从吴辰冬那儿拿钱，这次可不是小数目，老吴还能借给自己吗？

人在屋檐下，不得不低头，看来吴放放这个祖宗还真得把她哄好。

唉，自己是越来越势利了……

不过很快，房冬就觉得自己想太多、太远了，一屁股债还压着还不了呢，就开始做白日梦了。

秀秀又给房冬提了建议，把现在用的锅换个大一点的，煮的时候多摆两个米线漏，一中午多卖两百块钱。

房冬没同意，现在这个劳动量对于秀秀这种本不强壮的身体来说，可能快到极限了，每当看到她被汗水浸湿的帽子和口罩，常素芳在她身边不停地为她拭汗的镜头时，就有一种说不出的心疼。

房冬也想过把身体更为强悍的王小咪调过来和秀秀换防一下，但秀秀反对，王小咪干这点活儿是没问题，但她整整比秀秀大了一圈，在这个空间里有点玩不开。

当时太过于追求营业面积，现在体会到大厨房的好处，已经无法更改了。

第267章老杨怪话连连

话虽那么说，秀秀还是利用下午不忙的时间把王小咪叫过涮吧来几次，熟练火锅面的配料和流程，她是担心万一自己有病或家中有不得已的事情不能到场的话会影响营业。

麻辣开会那边没关系，所有人都干得了，一个人不行上两个，不影响营业。

女人的心确实细。

荣强也过来表示，要不是地方小的话，有个什么事自己进去帮会忙也没问题，他是厨师出身，这点活儿不算什么。

“我不行但你嫂子行啊，原来我当厨师的时候，她就是学配菜的！”荣强又说。

“有需要帮忙的时候一定不忘了麻烦你，谢字我就不说了，咱们交道上见！”房冬感动地说。

“谢啥啊，那不扯远了吗？”

……

又是一周的结帐天，这一周再创新高，两万二千多，日均已经突破三千，按小于的说法，过去涮吧在旺季虽然有过最高三千八的纪录，但最旺的那几天也均不到两千五。

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