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第107章（第1页）

&ldo;我个人虽然喜欢品尝各种美食，但是我并不挑食。我也希望大家都能够和我一样，能够合理的饮食，这样才能够拥有和我一样棒的身材！&rdo;

所有的学生，包括家政老师何雪都感觉到一阵恶寒。好好的食物，扯到身材上干什么？而且，周震华那哪是男人的身材。又瘦又矮的，长他那体形，在男人之中，实在是不起眼啊！

可是偏偏，我们的小周老师，那军火狂热者的个性，依然在努力的发扬着。并且，小周老师还很干脆的，从冰箱里面取出了一大块牛排，用钳子单手提在了空中。显示自己过人的臂力的同时，还开口说道：&ldo;作为一名佣兵，哦，不对，作为一名学生，你们要适应在任何环境下摄取食物。即便是枪林弹雨，或者血肉模糊的尸体堆中，也要面不改色的吃下……&rdo;

&ldo;咳咳！&rdo;何雪微微的咳嗽了一声，她觉的，在这时候，不得不提醒周震华一下：&ldo;周老师，你只要教学生如何做料理就行了。至于怎么吃，就不用教了。淑女在进餐的时候，是不会在枪林弹雨和尸体堆中的。&rdo;

&ldo;周老师啊，你不会是不会料理，故意在这里捣乱吧？&rdo;何雪刚说完，赵雅就立刻趁机找麻烦。今天把周震华拉来，完全就是为了看周震华出丑的。这么好的机会，赵雅怎么会放过呢？

不过，小周老师对此有不同的见解。但是看到一双双猜疑的眼神，小周老师知道，如果自己再不表示一下。那么，他为了和学生之间和好以及交流的计划，就此将宣告失败。

因此，为了响应大家的号召，小周老师终于不再废话，开始大展厨艺了。

&ldo;今天，我要教大家的是如何烹饪红酒牛排。&rdo;

就见小周老师把手中的牛排拍在了桌子上，刀顺着肋骨一拉，三片牛小排，很自然的就被周震华给切了下来。

正所谓行家一出手，就知有没有。

虽然学生看不出来门道，但是作为家政老师，浸淫在厨艺中已经十几年的何雪，可是看的清清楚楚真真切切。

周震华那几刀，完全是按照牛排的筋肉切了下来的。就如同庖丁解牛，以何雪对食材的了解，以及对周震华手法的观察。周震华那几刀的功力，就连何雪都自叹不如。

牛排切好，周震华随手又将牛排冲洗干净，按照所需的大小改刀，每刀下去，切的是整整齐齐。每块的重量几乎都是一样，大小均匀，彼此之间的误差不会超过一至二克。

这一手下来，就连何雪都吃惊了，而就算不了解，学生们也发现周震华的厉害了。

但是，切食物是切食物，关键还是看烧制和烹饪的手艺。毕竟在厨师界当中，还有专门的切礅和掂勺的呢。所以，切的好并不代表一定烧的好，这样的道理大家还是都明白的。

切好了牛排，周震华又取出两个洋葱、三根胡萝卜，也没见他怎么动手，随便几刀下去，萝卜去了皮，洋葱切了片。如此手法和拿捏的力道控制，看的何雪都忍不住频频点头。而这时候，周震华已经把75克的甜豆，撕去了老筋，整齐地放在了食材的盘子里了。

红酒、酱油、小苏打水、糖、何雪特制的辣酱油、以及清水两杯和盐少许都准备好了以后，周震华才算微微的停了一下，说道：&ldo;我们所需要用到的材料大概就是这些。&rdo;

&ldo;有洋葱啊……&rdo;

&ldo;对啊对啊，还有胡萝卜……&rdo;

&ldo;讨厌，我最讨厌吃辣的了。&rdo;

周震华深深的看了一眼所有的女生，说道：&ldo;做料理不光自己喜欢吃什么，就用什么材料。如果你们喜欢吃肉，光是炖肉的话，并不一定好吃。洋葱和胡萝卜都可以增加牛排的味道。而且摄取食物，不光要看做的是否美味，营养均衡也是关键。比如说胡萝卜，蕴涵着丰富的维生素。对身体的发育有很大的帮助。&rdo;

&ldo;老师！！！&rdo;赵雅最好的朋友温柔，忽然举手喊了一句。

&ldo;说！&rdo;周震华言简意骸。

&ldo;周老师，你所说的对身体的发育有很大的帮助，是指对胸部的发育吗？&rdo;温柔表现的一点都不温柔，非常大胆的积压了一下自己的胸部，挑衅的看着周震华。

&ldo;哎呀，好讨厌啊！&rdo;

&ldo;就是就是，周老师好色啊！&rdo;

周震华没有丝毫的动摇，而何雪则觉得这些以前乖巧的女孩们，做的稍微有点过分。忍不住，又咳嗽了一声，提醒道：&ldo;温柔，淑女，是不会做出这么粗俗的动作的。&rdo;

温柔立刻应了一声没有说话，而周震华则一本正经的回答道：&ldo;应该会对胸部的发育有帮助，因为……&rdo;

&ldo;咳咳！&rdo;

何雪在一边又快要崩溃的咳嗽一声，小周老师立刻住口。看着学生们一个个暧昧的眼神，表情连变一下都没有。继续开始上课。

&ldo;刚才是介绍烹饪红酒牛排需要的一些材料，而现在，我要向大家演示一下如何烹饪红酒牛排了。&rdo;说完，周震华并没有第一时间开火。而是红酒1大匙、酱油1大匙、小苏打12大匙、清水12杯。放入牛小排腌了20分钟。

之后，周震华才开始开火，才把平底锅烧热，先放1小匙奶油及2大匙色拉油，再放入牛小排两面略煎，微黄时盛出；洋葱切片，以余油炒香，将牛小排回锅，倒入调味料红酒2杯、糖1大匙、辣酱油1大匙，改小火烧入味。

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