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第122章（第1页）

当晚家家户户都冒出了饭菜，支书家的厨房今天散发着一股浓郁的猪油味道，香得令人舌头都要吞下去。

大孙子林为民拎着筐子跑回家，钻进厨房就叫：“我饿了！”

王翠萍在灶前忙活着，笑呵呵道：“你二叔今儿带了一块肥猪肉回家，奶奶做了你最爱吃的香干炒肉！”

“肉！”林为民冲过来伸手就要抓，王翠萍还来不及阻止他，就看见他自己突然收回手，转身跑院子里去了。

王翠萍一头雾水：“这孩子怎么了？肉放在面前也不吃？”

院子里传来三儿子林家骏的声音：“林为民，你小子抓牛粪去了，今儿居然主动洗手？”

林为民大声嚷嚷：“我这叫讲卫生，你懂什么！”

王翠萍下巴差点脱臼：大孙子开始讲卫生了，太阳打西边出来了？

不独是林为民，今儿一群熊孩子回到家里，都开始认真洗手洗脸了。一贯洗澡跟杀猪似的小铁蛋，还主动要求洗澡，让他妈给他换身干净衣裳，真是惊掉了一地下巴。

程遥遥拎回家的东西也吓了谢绯和谢奶奶一跳。

几筐子杨梅，一背篓的知了猴，还全是孩子们给她背回来的。

谢绯傻了眼：“姐姐，这是你抓的？”

“当然不是，其他孩子们非要送给我的。”程遥遥仔仔细细洗着手，刚才不小心碰了一个知了猴儿，把她吓坏了。

谢奶奶笑着摇了摇头，谢绯倒是挺开心的：“哥哥上次带了二两豆油回来，可以炸知了猴吃了。”

听到谢三的名字，程遥遥就有些委屈。她道：“我先去洗把脸。”

程遥遥洗完脸出来，谢绯正坐在台阶上，打了水在清洗知了猴上的泥沙。

程遥遥有些惊讶：“你弄得挺干净啊？”

谢绯笑着道：“以前我们家吃不起肉，哥哥到夏天晚上会去抓知了猴吃。哥哥一晚上能抓一斤多呢。”

谢绯把知了猴清洗干净，一些已经脱壳而出的就扔给鸡吃。知了猴富含蛋白质，鸡吃了能多下蛋的。清洗干净的知了猴用盐水浸泡起来，可以防止知了猴褪壳，二来可以让知了猴入味，炸起来更好吃。

二两豆油不多，得省着用。程遥遥往锅里倒了薄薄的一层油：不炸，干煸。干煸省油，火候掌握得好，味道不必油炸的差。

看着油冒出吱吱白烟了，把沥干水分的知了猴倒进去，轻轻煸炒，圆溜溜的知了猴就冒出吱吱的声音，水分越来越少，变成比较扁圆的形状。炸出来一大海碗，撒上盐粒和粗制胡椒粉，那股浓郁的香味儿不比肉差。

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