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“好叭!”李卫道:“我答应你了!那咱们现在就去膳房!”
云禩挑眉:“你不换个衣裳?”
李卫摇头道:“不去,我要盯着你理膳,你可不能假手旁人!”
云禩和李卫两个人进了膳房,李家的下人不是很多,膳房里也零零星星的没甚么人,这个时候刚过了午膳,膳房里更是没人。
两个人进去,李卫道:“你做叭!你要做甚么小食呀?”
云禩笑道:“干脆面。”
“干脆面?”李卫一个头两个大,挠了挠脑袋,道:“那是甚么面?我可说好了,是小食,你这面食,怎么能算是小食呢?”
云禩道:“的的确确是小食,你看了便知。”
“好叭!”小李卫搬个马扎过来,往地上一支,托着圆溜溜的苹果脸,就那样看着云禩做菜。
云禩将箭袖挽起来,准备开始做干脆面。
李卫想要吃小零食,这还不容易?云禩记得自己小时候就很喜欢干脆面,每次路过小卖部,都眼巴巴的看着货架上的小零食,但是偏偏云禩根本没吃过几次。
小时候没吃过,长到了就很执着,云禩平时就喜欢做干脆面吃,孜然口味的,香辣口味的,照烧口味的,烤肉口味的,总之各种各样的口味,每次吃都不带重样儿的,不管怎么吃,都觉得不会吃腻。
小李卫还是个小孩子,应该没有一个孩子能逃过干脆面的诱惑。
云禩净了手,便开始做干脆面了,其实干脆面很简单,把面条煮了之后,拌上酱料,再经过油炸便可以了,也不必担心不好储藏,吃不了放起来,吃的时候再拿出来便可以了。
云禩煮了一大锅面条,打算多做几个口味,小李卫看到他煮面条,道:“你煮面条是不行的哦!”
云禩笑笑,道:“小少爷老老实实等着便好了。”
小李卫挺起胸膛,道:“少爷就是少爷,为何要加小!”
云禩趁着煮面条的时候,开始调料,背包里有很多香料,这个时候就派上用场了。
咖喱的香料齐全,做一个咖喱口味干脆面便不错,还有云禩最喜欢的照烧口味,咸香微甜十足可口,再做一个香辣的……
云禩道:“你能吃辣么?”
小李卫来劲儿了,道:“辣?我跟你讲哦,你别看我年纪不大,但是我很能吃辣,别管是姜辣,还是芥辣,都是小意思,我吃起来不皱一下眉头的!”
云禩听他说能食辣,点点头,很好,那就做香辣蟹口味的,又辣又鲜,完美。
云禩调了三种酱料,等面条出锅,过水之后就分成三份,将酱料往里一倒,搅拌均匀,然后便准备开始下锅炸了。
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