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第424章(第1页)

一出来,就看到王英提着一个篮子,里面装着许多新鲜的蔬菜。

&ldo;堂嫂,你咋来了?&rdo;乔染客气的和王英打了一声招呼。

王英道,&ldo;弟妹,我看你平时人不在家,家里也没种菜园子,就给你摘了点蔬菜过来。

这几天,你要是在家没菜吃,就来我家摘菜,千万别客气。&rdo;

虽说一篮子蔬菜,也不是什么好东西。

但有句话说的好,礼轻情意重。

王英送一篮子蔬菜过来,那就说明心里惦记她,乔染还是挺感动的。

乔染也没客气,笑着接过菜,&ldo;谢谢堂嫂。&rdo;

王英摆了摆手,&ldo;客气啥,又不是什么好东西。&rdo;

送完菜,王英便回去了。

有了王英送来的蔬菜,乔染中午做肉丝面,正好放点小青菜和小葱进去。

这样一来,面的味道就更好了。

中午吃面条,做起来很方便。

锅碗瓢盆昨天乔染已经清洗过了,现在可以直接用。

乔染下了挂面,也不过十几分钟,一锅面就煮好了,赶紧招呼孩子们过来吃。

除了面条,乔染还拿了一瓶辣椒酱出来。

辣酱拌着面条,味道那是非常不错的。

美美的吃了一顿,吃完饭,江东燕懂事体贴的帮忙刷碗刷筷子。

乔染也由着她去了。

孩子有时候干点活儿也是好事,算做对他们的锻炼,长大以后也能早点独立。

乔染则开始着手腌制腊肉腊肠的事。

腊肉腌制起来很简单,把肉洗干净,抹上点盐巴子,然后晒干就行。

腊排骨也是,洗干净了抹上盐,不怎么费事。

腊肠做起来就麻烦多了。

先得把肉洗干净了,然后绞成肉泥,再放调料进去。

还得把猪小肠清洗干净,将肉给灌进去。

这年代,又用不上绞肉机,只能纯靠人力。

好在乔染时间多,再加上做的腊肠少,所以能忙得过来。

乔染负责清洗小肠。

江东燕洗完碗筷,和江东升一起帮忙洗肉。

等着小肠和肉都洗好,乔染负责把灌腊肠的肉剁成肉泥。

十斤肉,剁了一个多小时,可算是将肉剁的差不多了。

剁完肉,乔染觉得手腕酸疼不已。

歇了一小会儿,乔染继续忙着调馅料,随后往小肠里灌了起来。

十斤肉,灌出来的肠子也不少。

灌好了,在肠子上戳几个小洞,然后晾晒起来。

一下午,忙着腌制腊肉腊肠腊排骨,就没时间忙别的了。

一天的时间过去的很快。

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