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一家出了一斤肉,不多,可凑在一起也不少了。
乔染倒不是在乎这点肉,主要是想让几房人都意识到,不能在她这里白占便宜。
要不然让他们占了一次便宜,回头就有第二次第三次。
二房两口子不是爱占便宜的人,可是大房,还有江家老两口都不自觉。
他们三房的条件好,乔染也很大方的多出了点食材。
除了猪肉,乔染还弄了点牛肉,可以炖一个牛肉锅子,放点儿豆芽,千张,还有青菜进去,牛肉锅的味道还是非常不错的。
羊肉家里人喜欢吃,考虑到又是过年,乔染直接炖了四斤。
家里还弄了一条鱼,鱼肉做成了酸菜鱼,鱼肉和豆腐一块儿炖了,做了一个鱼头锅子。
剩下的就是其他几房带过来的肉了。
乔染切了一斤做了粉蒸肉,另外一斤红烧了,焖了点鹌鹑蛋进去,也是道硬菜。
剩下的一斤肉,切成了肉丝,肉块,和其他的菜搭配着一起做了。
一盘猪肉炖粉条,一盘芹菜香干肉丝,一碗萝卜焖肉。
又炒了一盘酸辣土豆丝,一份香菇小青菜。
汤就没额外做了,之前的大骨头还剩了一根,直接炖了一锅骨头汤,切了点鸡蛋皮,放了点肉丸进去,再撒上一把小葱花,味道格外的鲜香。
除了这些菜,乔染还做了点孩子们喜欢吃的点心。
蒸了两盘红糖发糕,软软糯糯甜甜的,味道特别好。
乔染负责掌厨,其他人都是帮忙打下手的。
主要乔染的厨艺好,就算是刘美玲和李翠菊主动想要做菜,乔染还不乐意呢。
看着这些食材到了乔染的手里,变着花样烧出来,刘美玲和李翠菊看的有些眼花缭乱。
尤其是那一道道菜摆出来,色香味俱全,让人看了恨不得立马吃上。
刘美玲暗暗庆幸着,还好她同意了她男人的意见,大房出一斤肉,一起吃年夜饭。
原本刘美玲还觉得大房出一斤肉亏了。
现在看来,一点儿都不亏,反倒是赚大了。
这么多的肉菜,一家人可以吃个痛快了。
要是不凑一起吃,哪能吃到这么好的菜?
知道今年的年夜饭,他们都沾了三房的光,所以刘美玲也难得对乔染笑脸相迎。
刘美玲笑着冲乔染道,&ldo;三弟妹,还是你的手艺好!这些菜做的可真香,我们可做不出这样的美味!&rdo;
李翠菊跟着刘美玲后面附和了一句,&ldo;三弟妹做的菜确实好,比专门烧酒席的大厨做的还要好吃。
今天做了这么多的好菜,咱们晚上有口福喽!&rdo;
江爱英看着这些菜,忍不住直咽口水。
&ldo;三嫂,什么时候才能全部烧好呀?咱们啥时候吃年夜饭?&rdo;江爱英已经迫不及待了。
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