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回锅肉最好选择猪后臀肉,五花最佳。
和之前处理红烧肉的步骤不同,需要先加各种去腥的调料和猪肉一起煮,待撇干净浮沫后就盖上盖子煮一会儿,等到筷子能轻易插进肉里面,就捞出来洗干净晾凉斜切薄片。
谢樊意把大葱切段,生姜切片,小葱打结,另外有丢了花椒、八角等进去,和肉一起煮。
等待的功夫,他又烧了开水,顺手拿了番茄打花刀,烫皮后去蒂,一部分切成小块,一部分切成大块。
又把青红尖椒、蒜苗、韭菜等斜着切块放一边备用,鸡蛋也打成蛋液,其他各类配菜用的调料也都切好,留着待会用。
说是这么久,其实真做起来也没有费多长时间。
至少那个跑出家门准备过来找人的这才刚到人门口呢。
祁禹川一脸焦急地站在谢樊意他们家大门口按讯铃,无奈谢樊意这会儿正烧菜呢,无暇顾及他,而谢樊星呢,心早就飞了。
什么讯铃,没听见。
祁禹川急得冒汗,最终灵机一动,开始在弹幕上炸烟花,让谢樊星给他开门。
直播是具有打赏功能的。
普通人打赏也就一朵鲜花,一颗星星之类的,他一下子炸了一千块的烟花,瞬间就清空了其他人的弹幕,只余下他一个人的。
【谢樊星给我开门!!!!!】
谢樊星呢?
对不起,没看见。
祁禹川想哭。
他又等了一会儿,急得跺脚,又开始炸烟花。
【啊啊啊啊啊谢樊星给我开门啊啊啊啊,我知道你在家!!!】
【开门,开门,开门啊啊啊啊!!!】
……
可谓十分具有灵性了。
还是谢樊意发现的弹幕。
因为什么呢,因为他有点无事可做。
前期处理的步骤都完了,就等着待会儿动手炒,可锅里的肉还在煮着,需要再等一会儿。
他就算比别人多活了一辈子,早就稳如老狗,可上下两辈子还是第一次直播,还是略微有那么一点点好奇心的。
再说,现在的直播居然能通过直播器收集食材的口味让网络上人品尝到,怎么说都十分神奇,他有点想研究研究。
就这么一抬头,就看见了光屏上可怜巴巴的求开门的弹幕。
谁让整个光屏上就这么一条呢,实在是太醒目了。
“星星。”谢樊意指了指光屏。
谢樊星抬头,也看见了。
她皱了一下眉,“你谁啊?”
【祁禹川】
谢樊星:“……”
惊呆。
“你……来我家了?”顿了顿又问道:“你来我家干什么?”
祁禹川又炸了条烟花,弹幕十分委屈;
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