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江守义接过锅铲,环顾一圈灶房里站着围观的众人,笑道:“你们怎么都围着我看,要是一会儿炒出来的黄鳝不好吃,你们可是要负责的啊。就怪你们看得我太紧张了,影响了我对火候的把握。”周大柱“嘁”了声,“江老哥,人笨可不能怪刀钝啊,若是有真本领,别说这点人,便是千金万马围着你,你都能炒出最好吃的黄鳝来,快快快,锅里冒青烟了,别磨蹭了。”“好嘞。”江守义说罢,把切成段的黄鳝倒进了锅里,只听“刺啦”一声响,许多小水珠被油炸得四处纷飞。勾着脑袋往前面看的林沛觉得脖子一紧,整个人被提溜着往后撤了两步。“隔远点。”耳畔传来李文轩小声的叮嘱,许是隔得近,李文轩的呼吸径直拍在林沛耳后,猛地烫了他一个激灵。林沛尽力忽视着身体的异样,在李文轩的注视下捣了下脑袋。他没有说话,准确地说,是不敢说,人都聚在屋子里看姨父炒黄鳝,若是他出声,必定要被别人听见动静,被旁人见到他和李文轩如此亲近,那多难为情啊。虽说在场所有人都知道,他和李文轩不清不楚的,两人再过些时日只怕就要定下婚期了,可是,当着这么多人的面儿和李文轩眉来眼去,他还真是没这脸。林沛往后退了半步,后脖颈传来阻力,微微侧头一看,李文轩的手还搭在他的脖颈上。林沛后知后觉,方才李文轩拉他,是径直朝着他的后衣领去的,把他跟拎小鸡仔似的揪了回来。天呐,好蠢的一幕,还好他没跟家里的蠢小鸡一样,扑棱着翅膀,否则,那就更蠢了。“咳~”孔翠莲突然咳了一声,不像是被呛着了,倒像是提醒。林沛看向姨母,就见姨母微不可查地朝着他使眼色。林沛总算从胡思乱想中回过神来。完了,李文轩还拎着他呢,这傻子,不知道收回手吗。林沛心一沉,哎哟,被姨母看见了,而后,他的心越发沉到了底。也是,就灶房这点地界,什么动静能藏得过人的慧眼,亏得他还自欺欺人,觉得不出声别人便不知道他和李文轩这一方的动静了,可真是自欺欺人。方才李文轩拉他,屋子里的人肯定都看见了,怕他难为情,这才全都默契的当做是没瞧见。后来李文轩还和他贴在一块儿,手也不老实,姨母这才咳嗽着提醒他。林沛微微侧着脑袋,抬眸望向李文轩,顺便耸动了一番脖颈,无声地提示着:放手。“咳~”李文轩咳嗽了一声,听起来比孔翠莲方才的咳嗽声还要刻意,同时,他“唰”地撒开了手。江守义接连听见咳嗽声,转头笑道:“灶房有些呛,你们出去吧。”林沛红着耳朵垂下了脑袋。李文轩心道:我们可不是被呛的。而后,李文轩彻底傻眼了,不是被呛的!回忆起方才孔翠莲刻意的咳嗽声,李文轩心虚上了,他不是故意占沛哥儿便宜的,他只是盯着锅里的黄鳝,忘了把手收回来了。完了完了,这一天的活白干了,拍马屁的话也白说了,伯母不会认为他是个无耻的孟浪之人吧,天地良心啊,他真的只是忘了。林沛红着脸继续看着姨父炒黄鳝。锅里的黄鳝已经被炒干了水分,表皮也炸得微微泛黄了,把黄鳝拨到一边,放入切好的姜、蒜、小米椒,猛火翻炒,让每一块黄鳝都裹上佐料的香味。加些白酒去腥,而后加入酱油,少许盐,最后撒些新鲜的花椒、青椒圈翻炒片刻即可出锅。江守义把黄鳝肉舀了起来,加入些清水到锅里温着一会儿洗碗,一群人到了堂屋。“沛哥儿,你尝尝嘛,黄鳝肉真的很好吃的。”饭桌上,江元拼了命地游说着林沛,这东西也就是没吃的时候觉得有些怕,待沛哥儿吃过了,一定会同他一样爱上的。林沛夹了一块,在江元的鼓励下,闭着眼睛将黄鳝肉塞进了嘴巴里。嗯?林沛慢慢地睁开了眼睛,好香,他开始慢慢地咀嚼了起来。黄鳝的肉格外的嫩,因着是爆炒的,吃着有些焦香,但是一点儿都不柴,咬一口,只觉得鲜嫩弹牙。姨父炒的这黄鳝没有一丝土腥气,有了辣椒和花椒的加持,口感和香气更上了一个台阶。林沛把肉咽了下去,又夹起了一块,嗯,鲜香四溢,确实好吃。江元笑道:“嘿嘿,现在不怕了吧。”林沛摇脑袋,“不怕了。”何止是不怕,已经爱上了呢。饭桌上,大家恭贺周大柱生辰,共同喝了杯酒,之后,几个汉子更是敞开了肚皮喝,一碗接着一碗的豪饮,酒足饭饱,汉子们都带上了几丝醉意。
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