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两人回到营地,赵心晴留下苏白一个人处理今天刚刚采摘的竹子,自己则给小吃货套上了曲辕犁,到靠近河流的南侧田地里,开始翻地。
小吃货一开始非常抗拒这个通过绳子套在自己肩膀上的曲辕犁,不断挣扎扭动,试图挣脱这个奇怪的东西。
赵心晴则显得十分有耐心,在旁边不断安抚小吃货。
磨合了近一个小时,小吃货才终于明白赵心晴希望自己做什么,试探着开始拉动曲辕犁耕地。
当牛开始配合的时候,翻地就开始变得轻松愉快。
赵心晴跟在小吃货旁边,矫正方向,清理一些石块、揪起一些新生的杂草、用脚碾碎小块的板结泥土。
到了中午十二点,苏白喊赵心晴回营地吃饭的时候,已经翻完了半亩地。
可把小吃货累坏了,冲进牛圈里就是一顿狂吃。
赵心晴和苏白吃着竹笋鲜鱼汤,咂了咂嘴,惊讶道:
“今天的鱼肉,吃起来似乎比昨天的味道更好了一些?”
弹幕:
【???】
【不会吧?】
【放了一晚上了,应该多少有点儿不新鲜了吧?】
苏白却点头道:
“嗯,肉食其实不一定是越新鲜的越好吃。”
“肉类有一个‘熟成’的概念,在**的过程中,脂肪会渐渐溶解,和肌肉纹理开始融合。”
“而在**的某一个初级阶段,是口味最好吃的。”
“继续**,就会坏掉了。”
“人类工业体系下,有冷柜可以人为控制熟成的进程。”
“我们现在当然做不到,恐怕也就是今天这两顿饭,能碰巧赶上这个阶段。”
“等到了明天,还没有熏制的鱼肉,口味就会直线下降。”
赵心晴了然点头:
“是这样啊!我还以为是竹笋的原因呢。”
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