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第561节（第3页）

找到了托尼欧。

“最近黄师傅那边心情不太好啊，暂时没办法找他去学做新菜了，但每天这么荒废时间，我感觉也有点不合适，要不你教我几道西餐做一做啊？”

托尼欧一听这话顿时来了精神。

以往他们都是在进行理论上的探讨，可一直都没有付诸于实践当中，此刻听到了陈年的请求，当即就同意了下来。

“没问题。”

托尼欧一拍大腿：“不过你想学一道什么类型的菜呢？西餐的种类也有很多。”

陈年想了想，对于西餐陈年知道的并不多，也就是知道些牛排、猪排、烤面包、奶油蘑菇汤之类的，还有些烤蜗牛这样的。

而且以前陈年都一直觉得外国人吃的尽是一些汉堡、薯条、炸鱼、三明治之类的东西。

虽然这次来到白金之星号上见识了很多的西餐厨师，可没有经过系统的去了解，陈年也不知道自己该选一道什么样的菜。

“都行，要不你看着来吧。”陈年说道。

托尼欧认真的想了想：“你以前应该是没有怎么做过西餐的，那我就先教你一道比较简单的菜好了，确切的来说这是一道汤。”

“什么汤？”

“蛤蜊奶油浓汤。”

陈年一听这搭配整个眉毛都开始纠结了起来，先不说别的，光听这名字……这玩意儿能正常吗？

但直觉告诉他这道菜应该不是那种黑暗料理，可能在西餐当中这种搭配还是挺常见的。

陈年心中纠结着，最后还是点了点头：“好，那就学这个。”

最后二人去库房那边取材料。

陈年就跟在托尼欧的后面，见托尼欧挑挑拣拣的先弄了一盆活蛤蜊，然后又拿了一根百里香，紧接着又取了一瓶白葡萄酒，拿了一罐奶油，一颗红葱，一小把西芹，红萝卜一根，土豆一颗以及一些法棍面包片儿。

看着这东一榔头西一棒子的搭配，陈年在后面话也不敢说，生怕自己一开口就露了怯。

大概外国人看一些中国菜的做法的时候，也和自己有差不多的神情吧。

陈年心中如此想着。

最后他们又拿着这些食材回到了厨房当中。

这次要用到的各种材料，陈年的厨房这边也有一些。

比如面粉红葱之类的。

“需要我帮你打下手吗？还是……”陈年问道。

“那你来帮我做一些工作好了，这样我还可以一边做一边给你讲。”托尼欧想了想，然后说道。

话落陈年也去把手洗干净，来到一旁准备帮忙。

首先是接了一盆水，然后将拿到的那些蛤蜊放进其中，然后再来一勺盐。

这个步骤陈年知道是什么意思：“是要让蛤蜊吐沙吧？”

托尼欧点了点头：“没错，蛤蜊需要吐沙，要不然在做好之后会有很大的概率把沙子吃进嘴里，那样是很影响口感的。”

陈年心道果然如此，以前就在自己小的时候，老爸不知道从哪里弄回来几只螃蟹，也是类似这样的步骤。

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