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“好勒,没问题。”唐德春点了点头。
之后便是钱虎,钱虎也将自己的碗递了过去:“陈师傅,一会儿炸酱面你给我少来一点儿面汤,我喜欢带点汤的炸酱面。”
多加点面汤这不过是陈年一勺子的事情,这要求很容易满足。
两碗过后,陈年看着二人在那边调好酱,吃了一筷子,脸上并没有露出什么异样的神色来,这才又拿出厨房里专用的一个碗盛好了面条和炸酱,将菜码放在上面之后这才对着众人说道:“各位等一下,我先给三爷送一碗过去。”
给沈三送饭其他人自然不会有什么意见,毕竟说起来沈三是他们的师父,师父就是长辈,长辈先吃那是应该的。
至于前面的唐德春和钱虎……他们也都看到了陈年的动作,知道陈年是在把他们两个当做实验品了,想看看面煮熟没有。
端着面碗来到沈三面前,将面碗和筷子往桌上轻轻一放:“三爷,这是今天的午饭炸酱面,只不过我这还只是第一次做,准备的有点少,酱可能也稍微差点意思,您先凑合着吃着。
本来我还说给您一个惊喜来的,没想到没有做到最好,还请三爷见谅。”
陈年一开口就是老道歉人了,与其等着沈三一会儿吃着皱眉倒不如自己先发制人,至少自己说了这面的缺点之后,沈三再吃起来心里也会有所准备。
陈年打的预防针似乎对沈三并不起什么作用,但与其说是不起作用,倒不如说是沈三在这些方面的包容性强。
“没事,放着就行,反正能吃饱就行了,再者说你要是做饭不好吃,你师父肯定不可能让你留在武馆里,所以你就放心吧,每次做饭不用想这些。”
好一顿安慰让陈年的心也放回了肚子里。
重新回到厨房之后才继续开始给大家盛面舀炸酱。
没过多久呼噜呼噜的声音便从院子中响起,众多弟子们一个个的也都没回屋里去,毕竟外面热了屋里自然也热,他们就只是在过道的地方找了块太阳晒不着的角落蹲下来,就这么用手端着吃。
他们的吃相看起来都不像是在吃面,陈年觉得用喝面反而更恰当一些。
但这样反而说明陈年做的面符合他们的胃口。
吃饭像吃面,吃面像喝水。
这么多人的面,一锅自然是下不完的。
陈年一共分了两次才将面条都下完,但下完第二遍之后,最后陈年才给自己捞了一碗。
结果这个时候陈年看到锅里还有剩下的。
“你们谁不够过来添点面,锅里还有,等一下再吃就得另外煮了!”陈年对着外面喊了一嗓子。
结果最先吃的唐德春三人不约而同的抬起头来,但唐德春最后还是摇了摇头:“你们两个先去加吧,我碗里还剩着点一会儿再添。”
这时他们又听到陈年继续补充:“还有一人份,想吃的话就先过来添上。”
结果钱虎也止住了脚步:“老三,你去夹吧,我等一会儿再添。”
可沈文又哪能任由自己这两个师兄推搡自己傻憨憨的上去添饭,于是三人又经过了一番推拉,沈文终究还是没拗得过两位师兄,过去把面给添上了。
由于先前垫了一个馒头的缘故,陈年这次没有给自己整太多,但是大海碗陈年也盛了多半碗。
炸酱面在搅拌上也要花一些功夫,如果不熟的话,很有可能搅拌出来的面条挂酱都不够均匀,黑一块白一块的指定不能好吃。
既然是老bj炸酱面,那就得把酱浓浓的都挂在面上,然后这一口下去连面带酱的吃进嘴里才叫痛快。
但呼噜噜的一大口面条下去,陈年还得再咬一口蒜进行搭配。
俗话说的好,吃面不吃蒜不如吃米饭。
这发自于北方的谚语不是没有道理的。
当然依照陈年的口味,甚至还想往里面放一些醋,心里不禁感叹着:“要是冬天就好了,把面里放点儿腌过腊八蒜的醋进去,然后再剥五六瓣腊八蒜在碗里,那吃着肯定更香。”
要是在家里的话,陈年倒是可以提前弄点腊八蒜先腌着,但出来就没这个条件了,等腊八蒜腌好他们都该回去了。
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