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张妈更是急的嘴上都起泡了：“姑娘唉，您想吃什么倒是吱声啊，便是老婆子不会，也可以让人到外头买去，怎么越来越瘦了呢。”“也没什么，就是天热，不想吃。估计是苦夏吧。”绵绵无精打采的趴在桌子上。凉皮凉粉什么的已经被她吃腻了，这么热的天实在不知道该吃什么好了。当初要知道会穿越，她一定要好好学学怎么制冰，这时候光卖冰就能挣老鼻子钱了。更别提还能吃到清凉美味的冰沙冰碗冰粥……随着气温的升高，翠芽的母亲姜氏的病一天天好了起来，等盛夏的时候就痊愈了。绵绵又请大夫给她把了脉，确定她身体无恙之后便暂时让她到厨房帮忙。从女儿那知道绵绵很喜欢吃肉夹馍和关中饮食，头回下厨便做了腊汁肉夹馍。这回的腊汁肉夹馍是正宗的西安做法，馍香肉酥、肥而不腻，绵绵觉得比自己前世吃过的那些还要好吃。许久都没什么胃口的她竟然一气吃了两个。自打入夏开始家里天天都少不了凉皮，姜氏还自己调了一份料汁，拌出来的凉皮别有一番滋味。前天还嚷嚷着吃腻了凉皮的绵绵，这回也忍不住吃了半碗，吃饱了还抱着肚子意犹未尽：“刚才不吃那俩桃子就好了，这会实在吃不下了。”张妈见到绵绵总算恢复了以前的胃口，忙笑道：“姑娘喜欢，晚上再让姜妈去做，可别把肚子撑坏了。”心道果然没枉费她私下里提点了姜氏一番，这不大姑娘总算吃的多了。要不然等老爷太太回来看到姑娘瘦了一大圈，还不责怪她们这些当下人的不尽心？绵绵揉着肚子站起来在屋子里转圈：“还别说，刚才坐着没觉出来，一站起来肚子可真胀的慌。”闻言，白蒿和翠芽都忍不住捂着嘴偷笑。绵绵在屋子里转了几圈，觉得这么好吃的东西不能自己一个人享用（其实是觉得不能自己一个人长肉）。于是问道：“馍跟肉都还有吗？”张妈知道她的习惯，往常做了好吃的都是要往各处分一分的，忙回道：“都还有呢，肉有一砂锅，做馍的面也还有一大盆。姜妈说这个馍要现吃现烙才好吃。”绵绵满意的点点头，这才是肉夹馍的正确打开方式嘛。于是大手一挥，先给自己的俩闺蜜一人送一份。独胖胖不如众胖胖，大家一起长肉肉才是好闺蜜嘛！然后就是亲亲未婚夫啦，提到未婚夫，绵绵才想到未婚夫的师弟自己的亲哥玉宽童鞋（这位亲哥存在感实在太弱），继而想到了于阁老一家。新铺子的设想绵绵想到老人家一直都挺照顾自家的，是该孝敬一番，就顺带也给于家送了一份。又觉得光送肉夹馍显的有点单薄，就加上了新口味的凉皮和为开铺子研制的两样点心。既然是面向学生的点心，当然要物美价廉，然后是饱腹感强，最后还得耐储藏。即使这样的炎炎夏日，也要能放个天才好。绵绵首先就想到了桃酥，其实这里的点心铺子也有做桃酥的，但做的都很粗犷，一个能有巴掌那么大。对于课间想要垫垫肚子的学子来说，吃起来很难文雅。绵绵充分考虑到了学子的需求，把桃酥做的只有掌心大小，对于男生来说基本可以一口一个，不用担心像大的桃酥那样吃起来会掉渣。另外一样是绵绵用前世吃过的东北点心-炉果改良的，口感香甜酥脆却不会太过油腻，是绵绵自己很喜欢的一种点心。结果，不管是凉皮肉夹馍还是新点心，都受到了大家的一致好评。宽哥听说她要在学院附近卖点心蜜饯一类的，不免嘀咕道：“学里的糙汉子有几个爱吃那些的，照我说你还不如开个铺子卖肉夹馍，保管生意红火。”旁人都是当笑话听，而绵绵却如同醍醐灌顶。对啊，她卖了好几年凉皮，怎么把前世火遍全国的西安米线给忘了？就算这年头米线不好搞，那也可以找类似的替代品嘛！不过点心铺子开业在即，加上麦收完毕，最近各处的庄子管事都来交账，绵绵只得把这个念头暂时搁在心里，专心致志的对起账来。绵绵早有打算，为了震慑这些人，特意把大堂哥请来坐镇。这时的人都极为敬重读书人，更何况玉达这样年纪轻轻的秀才老爷，在众人眼里更是了了不起的存在，一般人在他面前都不敢起歪心思。加上冯氏之前选的庄头都是比较忠厚老实的那种，麦收的账目很容易就收了上来。绵绵仔细对账之后觉得没有疏漏，又对比了前两年的账本，看到今年收益还多了一成半，总算是能安下心来搞她的点心铺子了。

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