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第25章 酸梅汤与九层糕二（第1页）

熬出紫褐色的糖水，味道甘甜酸爽带有淡淡药草香，是那些工业糖精香精冲调出来的滋味不能比拟的，只可惜因为太火，被当地医保局出文踢出了报销行列。忆起亲爹妈，梧桐顿时鼻尖一酸，好想他们啊！也不知父母现在知道她出意外了没？没有她的日子会不会过得肝肠寸断？谁能想到呢，一次沙漠旅行，她的头发才竖起来就被雷劈了，根本就没给她躲避的时间。穿越过来，她也不是没有抗争过，可抗争了七回也无济于事啊！爸妈，只希望你们能尽快忘了我，好好安享晚年，我在这边，会好好的活着。“三姐，你把这些药材先放水里泡一泡……”梧桐欲将注意力转到其他事上，可还是不住地抹眼睛。“哦！”凌月见着梧桐不停擦拭左眼的动作，关切地摸着她的脸，“怎么了，囡囡？”“没事……”梧桐捂着双眼，语气哽咽。凌月忙把她抱入怀，语气焦急，“怎么了，跟娘说，是哪儿不舒服吗？”梧桐只是摇头，靠在娘亲怀中缓了一阵子，才找回平常情绪，笑眯眯道，“有沙子进眼睛了，娘，我给你熬酸梅汤喝哈。”凌月会心一笑，仍旧不放心站在梧桐身后盯着她看了许久，见她跟杉桐争抢木铲精力十足的样子才去忙别的事去。热水烧好，浸泡软的药材用支数较粗的纱布包裹扎口，放入锅中随水慢慢加热，水开之后加入麦芽糖，撤掉几根柴火改为小火慢熬。“好了，就让它们先熬着，咱们去河边。”叫来娘帮忙看着火，有水表哥挑着蒸屉，几人结伴往树林里去。前日她钻小树林只是为了从空间里拿调味料，全程高度紧张东张西望，就怕被人抓包，哪有闲心看风景？更不知道树林后头还别有洞天。杉桐思桐也去了，一来为熟悉附近地形，二来，下雨天干活不方便，清洗之事人多力量大，每人分得一两只一会儿就能完事。穿行茶寮侧方那片杂树林子，梧桐在其间发现了几颗毛桃树，嫩青色的毛桃如今只有青梅大小，树干结巴处挂满了桃胶，可惜下雨天被雨水淋透膨大垂落下来，已经不能收集了，等到阳光暴晒几日再出新桃胶时她再来。走出树林就能见着一片开阔而朦胧的水墨画。一丈长的石滩外是长十丈的浅水河，风声呼啸，卷着水珠儿在江面上以婆娑姿态移动，这样的风吹在人身上，过了端午的天气，竟还感觉凉飕飕的。雨滴打在河面上又被弹起，溅起一串串的水花，河面也比风平浪静时更具备勃发的生命力。四人迅速将蒸屉抬到河岸边，洗掉陈年污垢，角角落落的蛛网虫尸，回到茶寮里，就见凌月和唐氏正在锅边，对着一锅酸梅汤挤眉弄眼。“哈……是不是很好喝，酸酸甜甜特别开胃！”梧桐兴奋地喊道，她都能闻到空气里又香又酸的气味了，一想到那个酸爽滋味，后槽牙都跟着软了。唐氏回过头来，一整个痛苦面具，“太酸了！”“啊？估计是我糖没放够，我尝尝哈。”梧桐放下工具脱下蓑衣，舀了一勺酸梅汤，为了方便观察汤色，特意找了个光洁的白瓷碗来。一碗宝石红的糖水呈现在杉桐思桐眼前，姐妹们不由得惊呼一声。好漂亮的汤色，只在山里野花上见过，美，太美了。“我也要尝尝！”杉桐立刻道，凌月就顺势将自己碗里的递了给她。杉桐吹着勺子上的热气，看着艳红的涟漪在碗中缓缓晕开，小口小口送入嘴里。酸梅汤入口的滋味，乌梅的酸涩清新直接，像夏日晚风在眼睫上跳跃，直吹得眼皮睁不开。酸，但是味道还不错……梧桐也是同感，麦芽糖的确是放少了，问题不大，加就是了，主要得感受药材熬煮之后那股子馥郁的层次感。乌梅和山楂的酸涩味过去，有陈皮淡淡的香甜味释放出来，甘草是回甜，完成了一道药饮完整的转圜，是成功的。梧桐趁热往锅里加了麦芽糖，再次舀出来给唐氏尝了。唐氏用调羹泌了一勺入口，慢慢舔舐着唇上的酸甜感，“嗯，这次味道就很不错啊，好喝多了，酸酸甜甜，不似野果子那种酸掉牙的感觉，越喝越滋味啊。”大伙又试了现在的滋味，纷纷点头。却见梧桐皱着眉，一副大为不解地模样盯着碗汤，“不对啊，这汤色不对啊！”“汤色不对是啥意思？”凌月看她那个纠结的样子，不由得好笑，“你这不是第一回做吗，你咋知道颜色不对呢？”“不是，我也不知这么说……”她能说她喝过不知多少酸梅汤吗？肯定不行啊，只能闭嘴不答，自己琢磨去，味道对了，颜色不对，正宗的酸梅汤应该是紫褐色的，但她煮的这个却是宝石红色。她分明记得，从药房带回来的药材，是可以煮出一模一样的紫褐色，是她忘记了什么吗？大伙第一回见这东西，从她们的角度说，这样不是都已经很好了，还要怎么好呢？只要吃不坏人就行了。凌月找来碗子，盛出好几碗酸梅汤，叫杉桐给她撑伞，端着往后院去。凌老汉带着儿子孙子和洪进宝两父子正在整弄茅房，搭建茅房不需要用土砖，确定了大小挖出坑来，考虑到茅房是商用，尽可能挖得深且大，设成两个蹲坑。在粪池的基础上，圆木搭建茅房框架，钉上木板做墙，墙壁高至一米六，上层空着透气，屋顶用禾草毛棕铺上几层就行了。说到上茅厕，就不得不提一嘴这个时代的进步，梧桐一直以为如很多穿越小说一样，拉大号得用竹片做的厕筹，用完还要清洗再高温消毒，重复利用！！后来才发现这儿没有厕筹，用的是一种叫做顶莓的植物叶片。取球茎之上的四片，叶片宽阔而结实，与成人的手掌大小，触感非常柔软，带有一定吸水性，与那儿接触的感觉还是很不错的。后院里是各种恐龙抗狼，丁零当啷的装修噪音。喜欢锦鲤农女，靠美食厨艺在古代逆袭（）锦鲤农女，靠美食厨艺在古代逆袭。

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