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第81章 竹筒饭爆卖有方一（第1页）

活干到一半，就听店外有人喊话，梧桐几姐妹跟着凌月身后出来一看，对方自称是秦头儿派来问询昨日一事是否有结果，梧桐忙殷勤将之引到后厨，给他看准备好的竹筒，滔滔不绝，“就是这个竹筒饭，做出来的味道可香了，竹子的香味夹杂着米饭的香味，简直绝了，一会咱们先做好，放在热水里保温，你们一到，拿起就走，你看啊，这儿有细绳，届时就往背上一背或是哪儿一挂就行了，取食也很方便，开山刀，你们的武器啥的直接破开竹片，若是饭菜冷了，你们就给竹子沁沁水，放在火上再热一热就能吃了，是不是很方便啊？”小伙子觉得这竹筒饭真是稀奇得很，听得梧桐一番介绍，是又便携又方便，简直就是他们商队押镖人的梦中情筒啊。他拿着竹筒颠来倒去地看，打开竹盖子里里外外地看，越看越喜欢，爱不释手了都。“好啊，太好了，这竹筒饭，饭大概几两，价钱如何？”梧桐看了一眼凌月，凌月只是微笑着望着她，一副你拿主意便是的安然神态，才道，“咱们已准备有芋头腊肉，青椒肉片，小卤肉，香菇滑鸡等几款荤素搭配的杂粮饭，菜饭是一块烹制的，带肉的十五文一筒，纯素的十文一筒，不需要咱们煮的，肉的十二素菜八文，至于小哥你方才说的几两饭，若是你们觉得这一个饭菜不够吃，我可以单独再做一些光饭补给，一筒米饭八文，你看合适吗？”“这样实惠？”小伙说罢，又恨不得咬了自己的舌头，店家卖得实惠他还有意见？不过也确实便宜，码头上的食肆，如今的菜价都跟抢钱似的，一日高过一日，荤素搭配一个饭居然要卖二十八文！还是你爱吃不吃！梧桐呵呵笑，“咱们主要是走量，薄利多销，您吃好了，还劳您与周边商队吆喝吆喝。”见梧桐诚意十足，小伙最后一个问题，“帮你吆喝了，生意好了，你会涨价吗？”梧桐勾唇一笑，摇头，“不会的。”这不是她的权宜之计，而是一开始就已经决定好的事。按照现代人经营理念来说，一个饮食店不可能每一样食品都能有很高的利润，百分之二十的菜品是平本引流，百分之四十是正常盈利，再加剩下的高利润产品达到老少咸宜，人流多多，她就自然有钱赚。她要的是人进店，人来了，那些高利润的产品才能销售出去，她家大宝贝才能为人所熟知。“不仅不会，我还可以根据大伙的喜好给你们定制，比如竹筒里装酒啊，鸡汤什么的，让小哥在路上也能吃好喝好，不过目前咱们先试营业，只要小哥能给咱多拉拉人气。”小伙哈哈笑，“客气了，只要是量足价优味道好，不用吆喝也会有客人来了嘛，那行，那你们赶紧做吧，咱们一个时辰后见。”“好嘞。”送走了跑腿的小伙子，几人绕去前头看了看土灶的进度。一米五的高度有了，支架还需考虑材料，这能耐得住炭火不停烧制的架子恐怕除了铁器也没有别的材料能胜任了，但凌老汉就是不信邪，无论如何也得去林子里转转，找不到替代品再考虑铁匠铺。有山说他爷怪抠的，昨夜起夜尿尿，还听见阿爷跟大姑和他爹说店铺这两日赚了有五六十两，连块铁板都不舍得买！凌月一听这话，立刻叫有山打嘴不许说了，倒不是意外偷听的事，是这五六十两看似赚了，两日食材成本都花了快八两银，这里边还有卫夫人给的赏银二十两呢，还有洪家的木工物料钱未付，店里的锅碗瓢盆的烹饮餐具都是凑合着用，若是每一样都打点到位，这五六十两全花在成本上都是有的，凌老汉想节约的心不是错。有山悻悻然，梧桐戚戚然，她还想说盖个包间的事呢，看来，还得再狠狠赚钱才是。三姐咯咯地笑声打断了这方的严肃，众人过前一瞧，是杉桐说有水挖的烧炭坑像粪塘。有水不恼，还跟着她一起疯，进到土灶里，踏着两边的石板蹲下身模仿上大号的姿势，嘴里还一个劲说着是挺像的，加个门就像足了，逗得旁边看热闹的几人笑个仰倒。凌老汉空手而归，浪费了这些时间，大伙也不敢再耽搁，忙叫小能带着有山去城里找洪进宝。洪大叔开铺子那条街就是手工匠人一条街，什么铁匠，泥瓦匠，木匠，石匠等等应有尽有。待得凌大成买回食材，后厨里又是一阵跑跑颠颠，气喘汗流。照着小伙话中提醒，梧桐除开荤素，全素，纯饭之外又添了单式菜品。秦镖头的商队赶到城门口时，竹筒饭都已煮好了，泡在热水锅里保温。他们商队一行六七十人，同行还有一支三十人的商队。秦镖头与那队头人下得马来。娇娇便兴高采烈地朝着两道熟悉的身影跑去，“三筒四筒姐姐，我又来了！”杉桐思桐飞快对视一眼，小跑几步上去抱住娇娇，拉着她去坐木马，语笑喧哗地玩闹了起来。秦镖头给凌大成和他的商队朋友互相引荐后行至土灶旁，看那些竹筒饭温着烧着，一阵阵烟熏竹香伴着饭菜香味扑鼻而来。凌大成欲给二位介绍竹筒饭的便捷，不想秦镖头却道他早已知晓，自个充当了掌柜的给朋友一番好介绍，开盖能见筒内香喷喷的饭菜来，好几种食材口味可选。“龙兄，你看，咱们多少年兄弟了，我岂会诳你，除去方才说的那些便宜，这店家做的饭菜是真香，凌兄，赶紧开一条，让我龙兄尝尝味。”凌大成一叠声地应好，“这个竹筒饭咱们改良过了，以前都得用刀劈开，现在只需要把盖子打开就行，“你们看，我随便取一根，这肉片烤得多爽气，外焦里嫩，随手一挑都是满满当当的肉啊，龙镖头，秦镖头，你们尝尝味道如何！”喜欢锦鲤农女，靠美食厨艺在古代逆袭（）锦鲤农女，靠美食厨艺在古代逆袭。

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