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第289章 绿野仙踪手抓饭一（第1页）

光说不练假把式，说感激只用嘴哪成呢，昨日就商量好了的，今日中午请大家伙到底来吃顿高兴的。但因早上的突发情况，正儿八经炒菜是腾不出人手了，梧桐索性又把笸箩饭搬了出来。装得多装得满，五颜六色在一盘，食材堆得多多的，还要什么白玉摆盘呢？洪大叔和刘伯几个手艺人赶工，及时在午饭时间前，让长桌宴从店边摆到了路边去。紧接着，笸箩菜就上桌了。初初这样就餐，大伙还是有些不习惯的，好看是好看，但为何要叫手抓饭呢，莫不是碗筷都不配了，就让人用手抓着吃么？是因为现在店里顾客多实在没办法招待他们吗，要不他们明天再来？“来来来，赶紧动手嘞，尝尝咱家店里做的这个绿野仙踪手抓饭，大家放开肚皮吃哈，别客气……”凌大成一一给弟兄们斟满酒，一路不忘发表感言，“若不是兄弟们的帮忙，我凌大成恐怕难逃劫数了，我代表全家感谢诸位兄弟，大恩不言谢，兄弟们把家人朋友都带来热闹热闹，来店里吃吃喝喝，不用钱，就当是我凌大成感谢大伙救命之恩的一点儿谢意。”“凌掌柜，这一次算是因祸得福了，还能做出交趾国君都赞不绝口的菜肴来，看看这排队吃饭的人哟，您老不日就得发财了吧，打算把这小食肆搬到哪去做大做强啊？”“哎唷，你可别奚落我咯，我这铺子换哪个地去都不可能遇着大家伙，我哪都不搬，就为兄弟们在这！”“这可是你说的哟，届时搬好地方去，可别说这是醉酒之言！”“那不能够，这可是我凌家的福地啊，谁搬我都不会搬的，来来来，端起酒碗咱们走一个！”得，这又喝上了。所谓的绿野仙踪手抓饭嘛，大大大的菜笸箩，上铺芭蕉叶，叶上放置着层层叠叠的生菜叶子，叶子里就是各式各样的食物，中间是腊肉菠萝炒饭围成的环，一圈金黄的炒饭与黑色，紫色的糯米饭搭档着。外围一圈，就是梧桐店里时常做的小吃食，薯塔，芋头条，蒸好的花生玉米芋头也来上一些，在摆放切成小块的西瓜甜瓜猕猴桃，有了开胃小菜，怎么能没有主食？烤羊肉，烤河虾，用竹签子串上，撒上孜然等料粉香得人一跟头。烤鱼，鱼肉先炸酥，用香柠，香茅草和菠萝腌制，再上火上翻面炙烤，成品酸辣香甜，虽然没有孜然那样浓烈夺人的香味，但尝到嘴里，有果香，鱼肉外酥里嫩，更重要的是，尝不到半点鱼腥味，鱼肉里都是香茅草的清新，又把人惊艳了一把，纷纷喊话梧桐要加餐，加做烤鱼啊，他们愿意付钱。再往这边看，是腊肠腊肉大拼盘，熏鸡板鸭鸳鸯配，斩件之后配上蘸水，口味随你高兴。还有腌菜膏搭配炸猪皮，酸酸辣辣的蘸水配上酥香软糯的猪皮，又香又脆还不腻。不是想吃春卷吗，春卷皮就放在盘边，想吃什么卷什么，万物都可卷。有汤汁菜肴的用海碗装，酸笋牛蛙，柠檬鸡翅，再来下饭的油鸡枞煎蛋，凉拌蕨根粉，米粑粑，再加一款炸虾片。虾片是半成品，小小一块热油一炸就变得很大很酥脆，梧桐生活的前世，过年时间家家户户都会用晒成锅巴的米花炸上一大碗，当零嘴煲剧侃大山正合用。菜笸箩上，大大小小算起来有二三十个菜呢，馋得那些吃粉的顾客队都不想排了，变着法地就想挤到长桌宴边上来尝尝鲜。刚开始来的，将士们还稍微客套一下，想吃啥就给弄啥，但随着来打秋风的群众越来越多，将士的反应，就是从‘来来来’到“去去去！”最后都得护起食来！！这样一盘丰盛又带异域风情的美食，梧桐做好也没忘记叫有水往官邸送啊。她虽然不知道陈老爷得知比拼一事会做些什么准备，但肯定会准备的，也就是一盘菜的事，说是昨日得到启发又开发了许多款美味请求布池王和王后品鉴点评。若布池王满意呢，后天的比拼也算为自家博得了好感，若是不满意，正好可以得些反馈，更好去琢磨布池王的口味偏好。有水备菜，就记住了梧桐说的一句话精华，咱们做过什么上什么，见着那些蒸好的芋头玉米，大伙都吃得津津有味，有水突然就想起了那道山葵酱黄瓜，这个更是简单，黄瓜切好，蘸水倒好就算一道菜，那还等什么，赶紧操练起来啊。芥末酱和生抽放一块，加入一点点糖粉，一丢丢老抽提香，搅合搅合，自己先来了一根尝尝味。这一尝，整个人就不对劲了，初初感觉是辣、苦、酸、咸等多种味道从喉咙里涌出来，下一秒，人就像被丢到热锅上，又像是谁往他脸上泼辣椒粉似的，浑身冒大汗啊，刺激冲鼻得五官都快皱成了个老太公，这劲半天都过不去，非把他眼泪鼻涕一块逼出来才算满意。兄弟姐妹就站在他身边看他反应，只觉得太夸张了，有那么夸张吗？方友平带着无知者无畏的勇猛劲，抓着黄瓜条蘸水，往嘴里一送，得，又阵亡了一个！涕泗横流啊，还像吃到了什么魔鬼辣椒一样，五官从呆滞，到皱巴，再费大劲恢复常态，瞪眼挑眉，不停呼气，“呜！呜！呜！”季蝴蝶看他那样子就像在搞怪，什么难吃的食物还能吃罢就变成了猩猩了，也拿起了一根黄瓜条，在方友平来不及阻止的喊声之前咬了一口。“呸！咳咳咳！这么辣！咳咳咳……”一个人做菜，一群人受罪，这跟梧桐爆炒下水用多多辣椒糊弄人一样可怕。但是你别说，缓过劲之后，人就像提了神一样，特别精神好，将这盘黄瓜带出去唬人，直接把长桌边一干守卫放倒了。“哎哟我的妈，小神厨娘搞这一手，着实是没想到啊……”哭的哭，笑的笑，呛得眼泪鼻涕一大把，整一个无奈了得？喜欢锦鲤农女，靠美食厨艺在古代逆袭（）锦鲤农女，靠美食厨艺在古代逆袭。

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