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趁着初雪的机会，把自家的酱菜，酸菜，酱，给亲朋好友们都送上一些，姜常喜已经准备要给自家作坊预热了。庄子上，大贵带着人给酸菜缸开封，一股浓郁的味道沁人心扉。大贵扭头看向大奶奶笑眯眯的说道：“光闻味道就知道差不了。”姜常喜有这个信心：“应该是的，我让人去抓鱼了，回去的时候，咱们一起带着。”大贵：“都听大奶奶的，奴婢再去打开两个酱菜坛子，都捎带回去一些，让先生同大爷，小舅爷他们都尝尝。”姜常喜：“我一早就让人准备好了许多坛子，让人把酱油，酱菜，分别装到小坛子里面，酸菜吗，连着大缸一起带回去。”这一缸放到马车上颇为艰难呢，大贵：“大奶奶，吃不了那么多。”姜常喜：“自然是吃不了的，不过我有用。”大贵自然是无所不从：“都听大奶奶的，左右，咱们酸菜多。”大贵在作坊里面，要忙活的事情很多，一时半会的还走不了。姜常喜去冰窖那边，查看储存状况。说起来，庄子上的壮劳力，冬日里都不得闲呢。冰窖里面这些冰有河面上凿的，主要用来降温。还有靠人力手提井水，冰冻上一夜，第二天就是大冰块，单独存放可以用来吃。姜常喜瞧着井口那边忙的热火朝天，这群劳力光凭两只手提水，当真是纯粹的体力活呢。想要弄个压水井，材料有难度，铁这玩意这年头不好弄，弄个木头辘轳还是可以的。工匠庄子上就有，制作简单的很。辘轳架上时候，一群人围着看，不过不怎么受欢迎，这群粗汉，更喜欢靠力气提水。好处就是女人们方便了，这玩意她们用起来省力气多了。姜常喜的感觉就是，这半日白忙活了，这群人不领情。要运回去的东西，装好马车，天色尚早，可姜常喜已经迫不及待的回府了。当然了，酸菜缸，是姜常喜同大利一起搭手抬到马车上的。那群为了在主子面前展现体魄，非得撸麻绳提水的汉子，也搬不动那么大的酸菜缸。刚才还为了争表现，非得撸绳子打水的汉子们，看到主子同一个丫头，轻轻发力就把那么大的酸菜缸搬上马车了，一个个蔫搭的去井边用轱辘打水了。在这样的主子面前，他们这点体魄实在是有点丢人。姜常喜也瞧出来怎么回事了，没忍住低头失笑。不过知道在主子面前挣表现，知道积极努力进取，还是应该给予肯定的。大福：“大奶奶您在笑什么。”姜常喜：“没什么，作坊上下表现都很不错，很卖力气，过年的时候，打赏要丰厚些。”大福：“奴婢记下了。”主仆坐上马车准备回府。大利瞧着车后的大缸酸菜：“大奶奶，不是奴婢说，实在是没有必要，这么多的酸菜都带回去。咱们什么时候吃，过来取就是了。也没有多远，真的。”姜常喜摇摇头，那可不是为了自己吃折腾出来的：“瞧好吧你。”所以一路大利就看着自家大奶奶当了一路的散财童子，看到大爷，大妈的都过去搭话，送人半颗酸菜。不是小气，实在是要送的人太多。人家客气的说，自家也有酸菜，姜常喜就同人说，尝尝他们家丫头的手艺，就是因为她自己吃着不错，才想要同大伙分享的。别管是认不认识，看到这样大方好心的奶奶，大伙都是愿意给面子的。最主要的是，大伙记住了一样，这就是保定府周大爷府上的奶奶。周大爷不认识不要紧，记得住周大爷庄子上的烤鸭就成，这酸菜就是烤鸭师傅的手艺，所以东西不值钱，手艺值钱。吃不到周大爷庄子上的烤鸭不要紧，吃到周大爷庄子上烤鸭师傅做的酸菜也好呀。而且是白送的呢，吃的时候，人家还特意同自家的酸菜做了对比，不得不说，那是真的不一样。周大爷家丫头做的酸菜，炖出来颜色翠绿的，瞧着就漂亮。更别说是味道了。而且大奶奶人好，说了，谁家想要学这个腌制酸菜的方子都可以，回头去庄子上同丫头学就成，不藏私的，一样的酸菜，让大家吃的味道好一点，让寒冬过的更滋润一点。听听，人家说的这个话，多好啊。而且大奶奶说了，她家酸菜多，大伙都是一个保定府住着，喜欢吃尽管来讨。邻里邻居的谁还能没个来往了。哎呦一个保定府多大呀，竟然还能说邻里邻居，人家这个格局，别说内眷，郎君们都汗颜。能同周大奶奶称呼邻里邻居，好多人觉得自家身份都上去了。

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