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第235章 炒肉（第1页）

李云山去赶集后毛小岁也开始收拾家里的肉。之前做肉冻子后锅里的油没处理，她用铲子挖出来放进盆里。用刀把肉从骨头上削下来切成厚片。一边煎一边切。肉的香味溢出去没多会院门响了起来。丁文秀拍着门大喊“毛小岁开门……”李云山前脚刚走她就来了，这时间卡的是真好。黑子在门口的草垛子里不理她，连叫一声都没有，毛小岁也不理，都一大把年纪了她要真气的扇一巴掌也不好，闹腾起来了虽说骂丁文秀偏心的多，也难免会有说她对老人动手之类的。而且她也不愿意和丁文秀闹。闹来闹去的也没什么意思，以前被欺负的时候还在心里咒骂几句，日子过好了都懒的搭理她了。一头猪不算小，剔了骨头肉也不少，她一开始还十几二十片的煎，煎了三四锅嫌麻烦就直接切一盆倒进去炒。肉炒熟要找个东东西装，她思来想去还是觉得水缸和粮缸最合适。水缸要囤水，粮缸不用也没关系，她就干脆把空着的粮缸擦洗了。粮缸有大半个水缸那么大，差不多刚好能满。李云山是过了饭点才回来的，肉也没煎多少，进门就说“我在路家岔口都闻到肉香了。”“快来吃。”毛小岁招呼着他。她这锅是刚倒进去的，缸里的还热乎着。李云山也饿了，把狗往门上一拴就直奔厨房。毛小岁用勺子给他挖了一碗出来，李云山端着就吃了起来，几口下肚才问“如意和安康睡了？”“应该睡了。”毛小岁说“吃了一早上，如意吃多了还吐了。”李云山这才又吃了起来，毛小岁把手放到火盆上烤着，跟他说“你吃完了洗个手帮我切一下，这肉冻的太实了，冻的我手疼对了。”“留做包子的了吗？”“忘了。”毛小岁说“那你割一大块放着。”李云山点头，说起了今天去丁家的事“丁大哥问如意了，说让我挑个日子过去认认门。”毛小岁好笑“还说什么了？”李云山摇头，见她一直笑着，不解的问“笑什么？”“过年丁大哥说要把如意给平遂订个娃娃亲。”李云山听着这话倒是没觉得有什么不好，只是说了一句“我家如意比平遂好看。“小孩子长的快，毛小岁也不知道丁平遂长成什么样了，真要随丁阿壮其实也好。至少丁阿壮个高，长的也不丑。她说“这种事别轻易的应，我的意思是看如意以后的意思，先带过去认认门也行，万一两个能玩到一起呢。”李云山点头“我觉得挺好，姑娘家的找个俊的不如找个好的，阿嫂和丁大哥的孩子想必不会差的，至少不会委屈了如意，以后真要怎么了，我们好说的商量也行，总比旁人的强。”毛小岁知道他说得在理，但还是说“看他以后长大了的吧，孩子未必随父母，先别应。”见他不说话毛小岁又问“听到没有？”李云山这才点头“知道了。”吃饱后李云山把肉切了，把骨头拿去粮食房里放，去后院把狗拴了然后堵了门回屋了。毛小岁以为他在睡觉，回屋喝水的时候才发现在刷洗兔皮。一头猪忙了一天，弄完太阳都落山了。最后的一锅板油她倒进去用小火熬，自己先回屋煮了个菌子蛋汤，跟李云山说“你弄点草木灰做皂膏，偏房里剩的不多了。”李云山立马起身出去了。毛小岁把汤煮好倒进盆里顺手还把锅洗了，让两个娃喝着自己端着碗去了厨房。闻了一天的肉味她到这会儿都没有任何饿的感觉，喝完汤板油也熬的差不多，她站在门口问屋子里的三人“你们要吃肉吗？”“不吃不吃……”李如意喊着回她。毛小岁甚至能听出她话里的避之不及，顿时觉得好笑，故意又问了一句“娘给如意弄碗肉好不好？”“不好不好。”李如意跑了出来扑进她怀里，脑袋摇个不停“如意不吃。”“行行行。”她把李如意从怀里推出去，推着转了个身“回屋去，娘马上就好了。”李如意一边走一边回头，嘴里还说着“如意不吃肉。”李云山和李安康也不吃，毛小岁把灶里的火撤出来，端了汤碗关了门回屋了。李云山已经熬好了灰水，见她进来就说“好了。”毛小岁点点头，把盆里最后的一点汤倒着喝了。闻不见肉味了人也没那么难受了，把碗一放，进偏房抱了一颗白菜去厨房。把油渣捞出来，油倒进盆里沉淀着，油锅炒了个白菜。白菜炒了半盆端到屋里去，等她把厨房打扫完天都麻黑了。把盆里沉淀过的猪油端去屋里，灰水也已经沉淀好了，李云山拿了个盆和勺过来舀油，毛小岁去厨房把捶花粉的东西拿了过来。李云山负责搅，她负责捶。李如意和安康好奇的在边上看着，毛小岁给他俩比了个嘘的手势，说“这是我们家的秘密，谁也不能说知道吗？”俩个娃歪着脑袋，露出疑惑的神色来，还是点了点头。忙活了一天两人都累了，毛小岁看向墙角泡着的兔皮“你洗了几遍？”“两遍。”李云山打了个哈欠“明天我先处理兔皮，我打算年底之前再去一趟县里。”“还是卖去给货郎吗？”他点头“镇子里我上次问过，只有两家收的，银子给的也不多，总归他们说了要收的，倒是省的再东跑西跑的问了。”他神色有些犹豫。毛小岁看见了问“怎么了？”“我在想要不要去隔壁县里看一眼，听说那边比我们这繁华。”毛小岁：“远吗？”“坐车不知道，可能一天多，走路得三四天。”“太远了。”毛小岁说“等开春天晴了的，你把骡子骑着，也省的你走路了。”李云山也就随便一想，听她这么一说突然就定了主意，点头“好，开春我去看看。”喜欢魂穿之我被村里凶汉子买去种田（）魂穿之我被村里凶汉子买去种田。

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