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第313章 课的料理（第4页）

锡兰。

即当下有“印度洋明珠”之美誉的斯里兰卡。

同时，也是南亚唯一人类展指数被评为“高”的国家。

在2oo9年的时候，《孤独星球》在封面刊登斯里兰卡海边垂钓者的照片，度以“高跷渔夫”称之，随后被当成最具特色的“锡兰国粹”，从此成为游客对斯里兰卡印象最深的人文标识。

据考证，高跷渔夫最早出现于二战期间。

当时的英格兰国家，把最重要的军事基地设在斯里兰卡海岸。

不仅封锁海岸禁止渔船捕鱼，就连国内物资都被征用，使得当地渔民近乎无法生存。

而被逼无奈的斯里兰卡渔民，只能在沿岸礁岩上钓鱼贴补家用，有渔民在沉船上连日大收获，其他渔民受启纷纷在浅水处架设木桩悬坐垂钓，一传十十传百，自此传遍海岸。

……

嗯。

这道甜品料理。

就是刻意是用巧克力，做成斯里兰卡当地渔夫踩高跷的样子，当然它还会添加昂贵的蓝色宝石相称，售价……

反正才波朝阳以往在美利坚这道料理时，对外售价是145oo美元。

总而言之。

这样的甜点，对普通家庭来讲，就三个字：

吃不起。

这道甜点，主要的食材是来自于地中海地区的一种木薯粉，这种木薯粉做出来的甜点，总有一种特殊的香味。

因此，一直以来，都是深得上层贵族的喜爱。

不仅如此，还有来自爱尔兰地区的特产奶油、以及世界各地的季节性水果。

可以这么说，这道甜点料理是各种食材的大杂烩，亦称之为放纵甜点，周围也会点缀一些奢侈品来装饰，以此提高此甜点的价值。

比如……用铂金所做的叶子，以及海蓝宝石。

这时候的才波朝阳，正开始用奶油起司以隔水加热的方式，使其回温软化。

紧接着，加入细砂糖一起拌至呈无颗粒状。

下一刻，他则是拿出一瓶香槟酒，搅拌均匀，顿时一股特别浓郁的香味，飘逸而出。

这香味，很香。

似酒香、似奶香、动动鼻子尖就能觉得连心里都瞬间甜化了。

而这酒来头不一般，是为唐培里侬香槟王。

这种唐培里侬香槟王的酒，其尊贵的品质与丰富的口感开创了香槟世界的传奇，并将酿酒工艺提升至酿酒艺术美学的新境界。

与之奶油、木薯粉等等相结合，实在是天衣无缝，完美无瑕。

当然食材的尊贵，确实让人惊叹。

……

才波朝阳的厨艺。

因吸收了很多人的天赋，所以他对于各种食材的合理搭配、以及整一道甜点的制作流程，都是特别熟练。

不仅如此，对整道甜点的味道，其精准度更是惊人。

少一点，则太淡。

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