手机浏览器扫描二维码访问
“阿宛,是不是用这个揉出粉条来了?”春华也好奇地问道。
她还以为做粉丝跟揉面也差不离。
赵宛舒摇了摇头,“这个可不是揉出来的!好了,先把这淀粉铲出来,然后装起来吧,以后要用的时候就挖出来就成。”
“那我们现在就来正式做粉丝了!”
她挽起袖子,把刚才那几块淀粉石块拿出来,仔细地锤成细粉末,然后加入水进行稀释成浆糊状态。
这个浆糊状态是很有技巧的。
不能太粘稠,这样漏不下去;也不能太稀薄,不然会不成型。
赵宛舒边说边抓了抓浆糊,白色的浆糊在她手里停留一会儿,很顺利的流下去,“就差不多是这个状态就好了。”
然后,她就拿起了一旁的漏勺。
这做粉丝最少不得的是漏勺,而苗家正好有一个竹编的漏勺,孔洞很小,赵宛舒看过了,是她需要的大小。
春华已经烧好了一大锅热水,热水翻滚,热气腾腾,赵宛舒一手持着漏勺,一手舀起浆糊,白浆倒入特制的大漏勺中。
她手臂微微抖动,白浆很顺利地穿过了漏勺的孔,顺顺利利地以牵线式流入下面锅里的开水里。
很神奇的是,本来只是流动的白浆,接触到热水的那一瞬间,竟然没有散开,而是成了一条条白色细线,漂浮在水中,随着开水的滚动翻腾。
赵宛舒用筷子麻利地捞出煮熟的粉丝,搁在碗里,然后撒上点葱花和盐,笑着推到了她们跟前,“好了,婶子,你们可以尝尝看了。”
晶莹剔透的粉丝配着翠绿的葱花,青白分明,让人食指大开。
春华第一个端起碗,惊讶道,“这,这就是粉丝啊?瞧着怪好看的。来,娘,您先吃吃看。”
余氏也没拒绝,拿起筷子就夹了一筷子,入口的粉丝柔韧有劲,顺滑细腻,这是跟面条截然不同的口感,顺溜得让她还没尝出什么味儿,这粉丝就顺着喉咙滑下去了。
她忍不住又夹了一筷子。
旁边其他人探头着急道,“哎呀,嫂子你尝出什么来没有啊?我们还没吃呢!”
她们也是干了这么久活儿的,也是很想尝尝劳动成果的。
好在赵宛舒又立刻做了几碗,让她们互相一起尝尝,霎时就受到了她们的高度评价。
“这吃起来没有面条那么粗糙啊,就滑滑溜溜的,我从来没吃过这么好吃的……”吃这个的不大喜欢吃粗粮面条的妇人,她感觉粉丝的口感更加细腻,让她爱不释口。
“我也是,我也是,这粉丝做起来是蛮复杂的,但是吃起来这味道是真好啊!我往日里总觉得面条有点拉嗓子,这个就不会呢!”
“这个咋感觉咬都咬不断,吃起来怪有劲儿的啊!”
“就是这个口感啊,去年过年我儿媳妇家送了半斤粉丝给我家,就是这个味儿……”其中一个尝过的妇人激动道,“是真的粉丝呢!”
余氏:“阿宛难道还能骗咱们啊!还什么真的假的!”
她转向赵宛舒,脸上就是兴奋的笑容,“阿宛,这个粉丝是真好吃啊!你不说,我们还真不晓得这粉丝是这么做的呢!”
“你,你就真的这么教给我们了啊?”
重生之金丹护体 昏君馋我肚子,我当他是充电宝 女友怀孕我靠捕鱼搞定势利丈母娘 从封地开始,称霸全球! 大明:带着老朱去穿越 未世,开局觉醒SSS级神之吞噬 鬼门狂医 幸孕甜妻带球跑 永生游戏降临,被我玩成了速通 成功离婚后,钟小姐她后悔了! 深情醉难离 神医毒妃腹黑宝宝 我的古代继子训练营 小姨的第九层攻略 我,恶毒女配,身兼数职 别闹,我就想做个快乐的小乞丐 突突出重围 立族可以修炼的蒸汽时代 九十年代小奋斗 穿成炮灰女配,将主角统统干废
久别重逢甜宠救赎双洁双学霸结局HE以前,姜岁初是大院里众星捧月的岁岁公主。后来,一场变故使姜岁初失去了家,并与青梅竹马陆祉年失去联系高中重遇,陆祉年还是那个陆祉年,天之骄子在主席台上穿着干净整洁的蓝白校服作为新生代表上台演讲姜岁初站在乌泱泱的人群中,逆光看着台上的人陆祉年我们是不是认识?姜岁初愣了一下,扬起一个自认为很自然的微笑陆同学果然贵人多忘事,新生大各位书友要是觉得许你年年岁岁好姜岁初陆祉年还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
现代女教师穿越到命硬的小幼菫身上,克父克母克全家,婚事艰难,无人敢娶。杀人如麻的荣国公想娶,可幼菫不敢啊。你不是我的菜!幼菫只想嫁个温润公子和和美美地过日子。天不遂人愿,荣国公使了手段,幼菫最终...
结婚两年后,夜昱霆给出离婚协议,替嫁新娘赫晚晚爽快签字。一年后,快递员抱着一个婴儿,夜先生,这是您的快递,发件人说这是您的亲生子,请您当面签收。夜昱霆???七年后,赫晚晚终于回国,成了万千普罗大众心里最受欢迎的散财仙女,超级女神。夜昱霆看着她身边长得同自己如出一辙的小女孩,只觉得,疯了。再后来,人人闻风丧胆的夜先生默默拿出键盘老婆,我错了。妈咪,爹地已经跪了三天啦,他问你愿意复婚了吗?...
废后重生,携废太子夺前夫江山由作者安冉揽月创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供废后重生,携废太子夺前夫江山全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
他把她当成了趋炎附势的女人。初见,他领着一只藏獒咬伤了她的腿逼她退婚。婚后第三天他不顾她的恐慌,占有了她,威胁你若再给和我妈说什么,我便毁了方家。他步步紧逼,她一忍再忍!...
...