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第274章 老伙计和木制品末尾有附言（第1页）

“你看着我笑个啥？”

江大牛听见了宋子宁的笑声，注意到这家伙有些猥琐的眼神，忍不住抱紧了自己的肩膀。

“我可告诉你啊，我是个男的！”

再度提醒了身旁这位县令少爷一句，江大牛还往旁边挪了挪，脑子里忍不住想起历史上那些喜好男风的古人。

哎咦~

他是绝对不可能入乡随俗的！

“虽然不知道你这个眼神是什么意思，但是我知道，你心里想的肯定不是啥好事！”宋子宁端正了脸色，跟着往旁边挪了两步，然后便大踏步的往前院去了。

原本还打算跟江大牛透露一下，自己已经是一个辣椒大户，让这小子高兴高兴。

现在宋子宁改主意了。

竟然敢用那种眼神看自己，他宋子宁堂堂七尺男儿，是那种人吗？

“辣椒啊辣椒，赶紧长出来吧，马上就要冬天了，我还想着吃一顿热乎的火锅呢，你们可不能拖了我的后腿哦~”

江大牛又看了一眼栅栏里的那一片辣椒地，忍不住激动的搓搓手，又方便了一下才回到了前院。

“吃饭了！”

李氏她们已经把午饭做好，因为有可能会等来流民，所以李氏她们今天做的菜非常简单。

一大盆菘菜炖肉坨子，两大盘蒜薹炒肉片，外加十来根酱烧排骨，以及两盘永不过时的韭菜炒鸡蛋，还有李氏上半年做出来的腌芥菜和野藠头。

芥菜，也就是后世俗称的芽菜，这东西可是用来做扣肉的不二辅菜。

而野藠头其实就是山野间的野葱，不过味道比葱味儿更浓，且根部是一颗颗圆形的果实，大的只有鸽子蛋大，小的只有米粒大点儿，用老坛水泡出来，一口一个嘎嘣脆，是以前江大牛他们家夏天常见的桌上下饭菜。

不过今年家里条件好了太多，不管是大人还是孩子都更喜欢吃肉，所以这腌芥菜和野藠头倒是不怎么上桌，也就是今天李氏翻菜坛子的时候发现这些泡菜都要窜味儿了，这才想起来得赶紧吃掉，不然岂不是糟蹋了往年的好东西。

“娘，这腌芥菜可以用来蒸肉，两种口味，一种是咸口的，不放糖，一种是甜口的，在这腌芥菜里面放糖，蒸上一两个时辰，适合牙口不好的人吃！”

江大牛一边吃着跟自己记忆深处味道相仿的芽菜，一边说出了一道美食，他也是最近才发现村子里没有谁家知道扣肉这道菜的。

“行，我记下了，还有别的做法没？”李氏点了点头，对于自家大儿子想出来的吃食，她现在是完全没有任何质疑了。

毕竟，就连前两天那闻着跟大便一个味儿的卤汁，都能做出让一家人抢着吃的臭豆腐，她儿子想出来的吃食，还有谁敢说不好吃的？

“还有这个野藠头。”江大牛又往自己嘴里夹了颗野藠头，咔嚓咔嚓解掉了刚吃的那坨肥肉带来的油腻，对李氏说道：“咱家虽然主卖卤菜，但也得备上二米饭，单独的卤菜不下饭，配上这个野藠头刚好，到时候买一份卤菜送几颗野藠头，也是个吸引人的法子！”

“好！”李氏再度点头，道：“正好我上半年泡的野藠头有两大坛子，再不吃就泡坏了，送给那些当兵的下饭吃，就当是做一件好事了！”

乡下农妇，空闲的时候绝对不会让自己闲下来，上半年种了稻谷和地里的菜之后，李氏就带着孩子们漫山遍野去找能吃的野菜，普遍筷子头大小的野藠头找了足足两大坛子，这可不是一个简单的工作量。……

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