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“各位大唐的父老乡亲!兄弟姐妹们!”
庆修的声音透过扩音器,清晰的传遍了演武场的每个角落。
“今天,是一个足以载入史册的日子!”
“因为从今天起,厨子,将不再是一个任人差遣的伙夫!他们将是艺术家!是创造者!是用食物为我们带来幸福与梦想的大师!”
“而我们,将在这里,亲眼见证,第一位真正意义上的厨神的诞生!”
“他,将获得万两黄金的赏赐!”
“他,将入主皇家第一酒楼东来顺,成为一人之下,万人之上的传奇!”
“现在,我宣布,大唐第一届厨神争霸赛,海选,正式开始!”
轰!
随着庆修的宣告,现场的气氛被彻底点燃!
第一轮海选的题目,简单又刁钻——蛋。
是的,就是最普通,最常见的鸡蛋。
每个选手面前都放着一篮子新鲜的鸡蛋,他们需要在一个时辰之内,用这最简单的食材,做出最能打动评委的菜品。
这个题目,瞬间就刷掉了一大批想靠名贵食材取胜的投机者,真正考验的是厨师对火候跟调味还有创意的基本功。
比赛开始,上百个灶台同时生火,一时间,演武场上浓烟滚滚,各种香气开始弥漫。
大部分厨师都选择了最稳妥的煎炒蒸煮。
金黄的炒蛋,嫩滑的蒸蛋羹,造型精致的蛋饺
评委席上的御厨们频频点头,对这些中规中矩,但火候老道的菜品表示赞许。
而就在这片祥和的氛围中,一个不和谐的身影,出现在了赛场的一角。
是王小二。
他还是穿着那身洗的发白的旧衣服,在一群穿着崭新厨师服的选手中,显得格格不入。
他没有像其他人那样急着点火,而是从自己的包裹里,小心的拿出几个陶罐。
当他打开罐子的时候,一股辛辣浓烈,充满了异域风情的强势香气,瞬间压过了周围所有的味道,让不少人都忍不住侧目。
“那是什么味道?好冲!”
“花椒?不,比花椒更麻,还有一股火烧火燎的辣味!”
评委席上,孔颖达跟魏征闻到这股不正经的味道,都下意识的皱起了眉头。
王小二没有理会周围的目光。
他深吸一口气,眼神变得专注又虔诚。
只见他将几种神秘的香料粉末,按照某种奇特的比例混合在一起,又加入了酱油跟醋还有糖以及一种红色的油料,调制成一碗颜色深红,香气诡异的酱汁。
随后,他将煮熟的鸡蛋剥壳,用刀在上面划出细密的花纹,放入滚烫的油锅中,炸至金黄起皱,表皮呈现出一种虎皮般的纹路。
最后,他将炸好的鸡蛋,放入那碗神秘的酱汁中,开大火猛煮。
“咕嘟咕嘟……”
随着汤汁的翻滚,那股强势又诱人的香气变得愈发浓郁,仿佛带着一种魔力,勾得人心里直痒痒。
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