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第27章 没有别的唯手熟尔（第1页）

对于贾家、易家的想法，何雨柱是完全不清楚的。他又去了一趟郊外的树林，将那只老虎解剖开来，生起一堆篝火，开始烤起了野猪和老虎的肉，这次他带来的调料更多，味道更好。所有的野猪和老虎肉都存放在幻境中，等他取出时，这些野猪和老虎肉都还带着热气，所以幻境中的时间是停止的。二百多斤的老虎肉和四十斤的野猪肉，足够他在寒季的时候修炼了。接下来，何雨柱又练起了形意拳法。“马形!”“鼍形!”“鸡形!”“……”在血肉滋润的帮助下，何雨柱可以肆无忌惮的练习，但每一次练习，他都会放慢速度，尽可能的模仿出每一次的动作，每一次都会引动幻象的幻象，不断的修正，重复着同样的动作。在太阳升起之前，何雨柱已经修炼完了天地化生十二式中的最后九式，然后，何雨柱的精神力就进入了修炼状态。何雨柱计算了一下营业时间，然后返回丰泽园，继续学习烹饪。“柱子，我来给你演示一下，如何用手去握取调料，如何用手去按调料的先后次序。”胡济棠取出一个重量的天平，用来称一些小件东西，用来称重量。“感觉？”何雨柱一开始还有些茫然，但很快就意识到，这里面有一个很重要的东西，那就是烹饪技巧。“阿柱，你要明白，我们这些厨师都是有自知之明的，他们做菜，根本不需要尝一口。每个人都有想法，每一道菜的口味，调料的用量，以及烹饪的步骤，都是一清二楚的。而且，还要拿着一个天平，准确地计算出调料的数量，不多不少。那样做的话，口感就不会差了。”“师傅，弟子谨记，两者缺一不可。”“那我就让你看看，你手中拿着一个天平。”胡济棠不愧是国家大厨，对盐的掌握，精准到了克，他伸出一只手，就从锅中拿出了一把盐。“这是十克的盐。”何雨柱聚精会神的听着，此时，盐入克秤，一称，十克，一丝不多！“师傅，你这一招要花多少时间？”何雨柱忍不住问了一句。“短的三个月，长的六个月，这还是对不是普通人而言，若是普通人，可能终其一生也无法做到，不过以你的天赋，应该很快就能做到。”胡济棠很欣赏何雨柱，他知道天赋不错，但是想要把一只手拿到克，也需要一个多月的时间。“师傅，我可以尝试一下么？”何雨柱很想试试，他如今武学二品，有信心将力道控制在一个很小很小的范围内，但他不确定自己能不能像师傅那么准确。他从称重的地方，拿出十克的食盐，倒在手心，仔细的掂了掂，放在了重量的天平上。这一次，他的手更弱了。第三次。第四次。一连尝试了几十次，才算成功。“十克!”何雨柱淡淡说道。克秤上，立刻出现了十克的数字，准确无误。“二十克!”何雨柱淡淡说道。“35g！”还是一样。胡济棠也是目瞪口呆，从开始到现在，前后不过十多分钟的时间，何雨柱竟然能做到如此精准，精准到克，这哪里是什么顶尖的天赋，简直就是绝世奇才！“柱子，你的资质，当真是出类拔萃，就连为师都对你刮目相看。”胡济棠不得不说，何雨柱确实是个天才，一个人修炼一个月，一个人修炼十分钟，这何止是青出于蓝而胜于蓝，简直就是天才中的天才！“师傅，我要用锅铲试试。”何雨柱忽然出声，这倒不是他在演戏，这几年下来，他已经习惯了用勺子，毕竟用勺子要干净的多。“拿勺子？”胡济棠不由道，他以前也用过汤匙，但是汤匙的作用并不大，汤匙的作用远不如汤匙那么大。“师傅，我只是不明白，这件事情到底行不行。”胡济棠听了何雨柱的话，也很想知道，弟子到底能走多远。随后，何雨柱又用勺子代替了双手，如此反复了十多次，终于是轻而易举地完成了任务。“师傅，你看看，我已经搞定了！”“果然如此，你果然厉害！”胡济棠大吃一惊，这个弟子让他大吃一惊。这一刻，何雨柱想起了那个卖油条的家伙说过的一句很嚣张的话，没有别的原因，就是因为他已经习惯了！何雨柱之所以能在那么快的速度下准确的放入食盐，一方面是因为他的天赋，另一方面则是因为他前世的厨艺。前世的时候，他跟着红星阁的大厨学过川菜，最后成为了七星大厨。七星大厨显然不能算是真正的大厨，充其量也就是二三线的水准，与真正的国宴水平有着很大的差距，轧厂里的人称呼他为“大厨”，只不过是对他的一种尊敬而已。红星阁也是有名的厨师聚集之地，他的厨艺还不到家，所以才只能达到七品。前世的时候，他的性格很差，甚至和师父对着干，结果师父只教他一些简单的东西。谭家菜也是如此，他的老爹何大清虽然不是厨师，但在他十四岁的时候，就带着一个寡妇出走了，所以，他能学会一些有代表性的东西，已经很了不起了，想要全部学会，那是痴人说梦。不过这辈子，红星阁依旧在天津，再过四年他就会被邀请去京城了，所以他才会去丰泽园学习厨艺。那里有一位真正的大厨，可以让自己学到真正的东西，前世那些大厨的经历，都是可以借鉴的，现在亲眼目睹大厨的风采，他宁愿自己放弃“武功”，改头换面，重新开始真正的上乘烹饪。就像今日胡济棠施展的这种精细的盐法，前世他连看都没有看一眼，就更谈不上学会。“柱子，现在你的实力已经很强了，我现在就让你知道，什么才是真正的强者。”胡济棠原本还想着先给何雨柱讲一讲，然后再让他一个人单独修炼，却没想到，竟然是直接跳到了下一步。喜欢四合院：人间清醒何雨柱（）四合院：人间清醒何雨柱。

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