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第816章 棒槌（第1页）

九点多。

冼耀文迎来了一个客人，牡丹果的刘新杰，岑佩佩派过来的开荒牛。

刘新杰为了机器而来，生产巧克力需要用到回转式干燥机、振动筛、钢辊研磨机、纵向精炼机、手动压锭机、手摇式扭结包装机。

这些机器在台湾都有，黑市上基本能找到，但刘新杰没有路子，只能向冼耀文求援。

冼耀文把事情接了过来，挂了个电话给蔡金涂，对方在黑市的路子熟，不难买到几样机器。

其实，一进入黑市，机器的价格就会超越实际价值，比进口新机器省不了几个钱，只不过以购买巧克力生产设备的名义去批外汇，基本不可能获批，只能找找关系，通过不合理的方式解决。

要付出的代价和人情的应用，不如直接走私来得干脆，走私不合法，但走私机器自用事情真不大，被抓到顶多罚点款，机器都有机会赎回来。

但是，能合法开局，就没有必要惹一身骚，巧克力生产本就不会获得国府支持，将来销售又要面对各路小鬼，其身不正无形中会增加一些不必要的费用，非必要，捷径能不走就不走。

送走刘新杰，王朝云的电话来了，拉斐特进入软装阶段，一些摆饰要他过去看看。

他去了工地，同行政总厨保罗·博古斯讨论餐桌布局和摆饰点缀。

餐厅开业后，王朝云负责人面上的交际，实现餐厅接地气，而保罗·博古斯负责“技术”，保证餐厅的法兰西气质。

拉斐特打一开始的定位就没打算纳八方客，服务上不会向下兼容，不欢迎要筷子的找茬型客人，我他妈的开的是法兰西餐厅，非以要筷子体现民族气节、引战崇洋媚外，麻溜滚蛋。

拉斐特还会戴上有色眼镜，嫌贫爱富，吃不起别来，攒好久来奢侈一顿的，最好也别来，这就是朱门酒肉臭的地儿，不符合自己的消费定位，别往上硬凑。

客人之间不需要装逼和被打脸的合作关系，餐厅门口画着一道隐形的线，地位够了才会往里迎，短期之内不欢迎钱用在刀刃上，来这儿拉关系的创业者。

这儿是他冼耀文的自留地。

别看只是一间餐厅，屁事儿还真不少，软装操心完，换个地去看一眼侍应生的培训情况。

拉斐特的定位是高档法餐，目前定下餐台70张，真正开始营业可能还会减掉一两张，侍应生的配比是两张餐台配一名，除掉巴黎挖来的四名法国佬，这边还要组建一个人数35名的侍应生队伍。

附近的一间仓库，李嫱打着节拍，正在给候选人进行形体训练。

站在冼耀文身边的王朝云嘀咕道：“这位老师收费太贵了，一个小时300块，一天要两千多。”

“你就不用抱怨了，不是我叫过来，人家未必肯来。”

格莱美模特队没有解散，但成员都开始转型，李嫱的转型方向就是模特导师。

“就是贵，从航空公司请人也能教。”

“少废话。”冼耀文冲对面的候选人队伍努了努嘴，“从左边开始数，第一排第三个、第六个、第十个，第二排一、四、七、十一，第三排二、五、六、九，可以劝退了，形体不行。”

“你看一眼就下决定？”

冼耀文冲李嫱努了努嘴，“她是我教出来的。”

“我知道，但是……”

“别但是，我不介意你照顾东洋人，但是歪瓜裂枣不行。”冼耀文指向第一排的第六个，“那个，盆骨前倾，大腿并不拢，不需要看她走路，我就知道好看不到哪里去。

还有那个，长得这么丑，客人看到他的脸能有胃口？”

冼耀文点了点王朝云，“最后的筛选我会过来看，有一个不行，我打烂你屁股。”

王朝云撒娇道：“知道了。”

冼耀文板起脸，“拉斐特只有我一个人拿出真金白银投资，但我们是小股东，大股东另有其人，你是经理要为股东们负责，你想开善堂用你自己的分红去开，不要损害股东们的利益。”

“哈依～”

冼耀文再次点了点王朝云，“这个话我第一次说，也只说一次，打烂你屁股是戏言，但再有下次，你的经理就当到头了。”

“哈依。”王朝云的回答多了几分认真。

“吃饭去。”

下午。

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