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第640节（第1页）

&esp;&esp;跟旁边张灯结彩的魏国公府、成国公府不同，这里比较低调，但依旧挂上了高高的红灯笼以示喜庆。

&esp;&esp;府里的护卫、甲士，绝大多是北方人，所以统统是不回家的，过年也在府里，而帐房、车夫、仆人、采买之类的，若是不住在府里在城里有家的，便今天值守到晚上，领了赏钱便可回家跟家人守岁了。

&esp;&esp;跨过前厅和中堂，到了后堂生活气息便分外浓重了。

&esp;&esp;姜萱小棉袄外面系着围裙，带着为数不多的厨子、仆妇忙乎着。

&esp;&esp;平常他们都是吃小厨房的，小厨房有个常年给老和尚做饭的哑巴厨子，而一般姜萱不去学堂也会给他们做饭，姜萱做的饭菜口味不见得合乎现在贵族们的潮流，因为不会做那些复杂的东西，大鱼大肉也不多，基本都是家常菜，但却分外对老和尚的胃口，姜星火也跟着吃。

&esp;&esp;除了他们自己吃的小厨房，还有大厨房，因为吃饭的嘴巴实在是不少，府里这么多必要的护卫力量，以及乱七八糟的帐房、仆人、园丁姜星火也说不上来都是干什么的，平常也不太出现在他的生活区域，反正一大堆人，加起来也有几十人，跟这片坊区的其他国公府里动辄上百人乃至数百人的仆人群体比不了，可总归也算是“一大家子”了。

&esp;&esp;“呦，小萱，今儿做什么好吃的啊？”

&esp;&esp;姜萱怔了怔，旋即抬头：“哥，你回来了！”

&esp;&esp;然后就开始叽叽喳喳地介绍起来了菜式，看着她认真炫耀的样子，姜星火开始后悔自己为什么要多嘴了，就压根不应该给她这个机会。

&esp;&esp;“时鲜冬笋，冬笋炒肉片，贼好吃！”

&esp;&esp;“然后这是鸽子蛋，鸽子蛋剥了皮，裹一层鸡蛋液用油炸，炸的金黄，撒点芝麻。”

&esp;&esp;“一筐莴笋，两筐栗子，待会儿炒了吃。”

&esp;&esp;“还有十几条鱼，别家有庄子进（贡）的，送了咱不少。”

&esp;&esp;明代的勋贵，普遍置办了大量的庄田，这些庄田雇佣佃农耕种，派管家管理，而庄田不一定是农田，也有可能是林地、桑林、河塘这些庄田分夏、秋两个季节交租，一小部分是货币地租，比如铜钱或者宝钞，而绝大部分是用实物地租，也就是小麦、水稻等谷物，亦或是鸡鸭鱼和各种野味，乃至布匹、手工艺品。

&esp;&esp;所以，逢年过节别说国公这个级别，就是伯爵们，新鲜食材都是吃不完的吃，“朱门酒肉臭，路有冻死骨”就是这个道理了。

&esp;&esp;至于水果，冬天没有那么多应季的，但秋天存下来的柑橘和梨子还是不少的。

&esp;&esp;听完了姜萱的絮絮叨叨，姜星火拿了个橘子塞到了她的手里。

&esp;&esp;“你且在此地不要走动。”

&esp;&esp;然后自己走了。

&esp;&esp;姜萱奇怪地看了他一眼，继续带着厨子和仆人们做饭。

&esp;&esp;“哑叔，您给老和尚单做斋饭吧。”

&esp;&esp;鬓角微霜的佝偻老头扭过脖子，笑着点点头，手中的刀稳定如工具机般切出了一排黄瓜丝。

&esp;&esp;“嘿，干嘛呢？”

&esp;&esp;走进后院，姜星火就看到几个小孩踩着梯子趴在墙头正在观看些什么，领头的就是于谦这小子。

&esp;&esp;“师父！”

&esp;&esp;于谦见了他非但没有寻常小孩那般怕，反而示意他过来看。

&esp;&esp;姜星火谨慎地打量了一下梯子，确定不会被抽开摔倒后，踩了上去。

&esp;&esp;景清那俩小女娃，他可不知道人会不会来下狠的。

&esp;&esp;说来也怪，人都是小时候蹦蹦跳跳，蹦多远、从多高跳下来，都跟没事人一样，就像个撒了欢的兔子可一长大了，反而往往会笨拙的跟个憨熊一样，运动能力和敏捷程度就都大不如前了。

&esp;&esp;几个小孩手里有个望远镜，一看就是从库房里摸出来的，姜星火架着一看，这才看到左边隔壁的成国公府里，正请戏班子在搭台唱戏。

&esp;&esp;从元朝开始，戏曲就已经逐渐成为最流行的娱乐节目了，现在虽然没有京剧那些，但南方的戏种却并不少，而在大明，尤其是首都南京，像是过年这种喜庆日子，但凡有能力的家族，都是要包个戏班子来唱戏的，而且过年期间要每天连着唱有名的戏班子早就被皇室、勋贵、大臣的家里提前好几个月就预订好了，订晚了您就自个儿上去唱吧。

&esp;&esp;而对于普通人来说，也有比较大众化的戏曲娱乐，那就是庙会。

&esp;&esp;不管是什么地方的庙会，都是吃喝玩乐一条龙的，尤其是秦淮河到莫愁湖，更是十里风华，民间的戏班子水平不见得有多高，但氛围一定是够热闹的，反正就是听个响，人一多，戏台上吼多大声都听不到。

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