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第26章 新店开业（第1页）

如果我要是知道小东北两口子的想法，那就不得不给他们泼点凉水了，光看贼吃肉，不看贼挨打，等你亏得两眼泪汪汪的时候，你就不做梦了。当然，人不能坏，得盼着人家的好，万一人家做起来了呢。再一个就是，我们签的合同中，在以我的店为中心，以五公里为半径画圆，你的新店不能开在这个范围内，以后我如果扩建了或者别人再来加盟，也不会出现在你的这个范围内，这个是公平公正的要求，小两口都是很赞同的。经过三天的简单培训，主要是真没有什么好培训的，东北小两口就去找店了。当然，这三万块钱也不是那么好赚的，我还要帮他们去购买设备，桌椅板凳甚至连电子秤都带着他们去买。“设备你们用新的还是用二手的，新的烤箱五千块钱起步，二手的三千多，新的发酵箱两千五左右，二手的一千六七就能搞定，其他盘子等等不值钱，买新的就可以了，和面机很少能碰到二手的，也不贵，两千多块钱买个新的，够用了。。。。。。”这都是我的经验之谈，新旧无所谓，能用就行，关键每个人的想法不一样，比如这两口子。“兄弟，咱店都要开了，那指定得整新家伙，连这点自信都没有，还做什么生意？”小东北男的说道，别看个子小，口气可不小！我只想大喊一句：牛逼我大哥！心里在默默加一句：等你不干了，这些家伙我都接手了！带着这两口子，好好转了两天，把家伙事买齐了，全套新家伙，给力！“兄弟，你那个包面包的机器不错，咱们是不是也搞一台？”小东北问道。“嗨，我哥，这个不着急，真不着急，等你们开业以后，你的生意稳定下来了，或者每天都有固定的几千个面包的生意等着你，你再来买这个机器也不迟，你说是吧？”该说不说的，我还是心太软，我总是心太软啊！“就是，这事不急，等生意搞起来再说！”小东北的媳妇也如是说。这才打消了他要买设备心思！一转眼，一周过去了。小东北这边找好了一个店，在火车站附近的菜市场里，门面稍贵一些，五千块钱一个月，一年就是六万，转让费三万，这就是九万块钱砸进去了，好在门面不用装修，加上买设备的钱，杂七杂八的十二三万砸进去了。终于，等到2013年10月1日国庆节这一天盛大开业，为此我还一咬牙一跺脚，给买了两个花圈，啊呸，不对，是花篮。开业活动：欧式面包十五块一斤，买一斤送半斤，另外，买二十块钱的还送一听雪碧，多买多送，上不封顶！就这，每卖出去二十块钱最起码还有八九块钱的利润。开业第一天，我带着朱阿姨四点多就赶到了新店，菜市场五点半才开始放人进来，在我的指挥下，小东北满怀着激动的心情，将一盘盘烤好的面包倒入售卖柜里，朱阿姨负责给吆喝卖货，本地人毕竟好沟通。香喷喷刚出炉的面包，立马吸引了很多赶早市的阿姨妈妈们，争先恐后的过来买面包，而且人人都是买二十块钱的，很快，柜子里的面包就售卖一空，门前的阿姨们很自觉的排起了长队。。。。。。小东北两口子见状，喜得嘴都合不拢。我则是暗暗称奇，前世貌似也没那么火爆啊，难道是我记差了还是蝴蝶效应改变了啥？不过也没关系，人家生意好了，才能有更多的人跑我这来加盟不是，赚点加盟费不香吗？关键是核心配方还在我手里，怕个毛！回到店里，石海翔就期盼的看着我问道：“怎么样？生意还好吗？”“突破两千五了，估计今天能卖个三千来块钱吧！”“那不是挺好的吗？按照利润来算，不得挣个一千大几啊！”石海翔激动地说道。“差不多，开业第一天不具备代表性，你等几天再看看，如果能稳定在一千多块钱一天，这生意就能干，低于一千块钱一天，两个人守一个店不划算，一个人又不见得忙得过来了，这就是纠结的地方。”前世我就是一个人看店，深知一个人看店的不易。做这个面包讲究一个现做现卖，尽量不要有存货，零售就是要讲究一个新鲜，要不然人家就到超市买了。今天不用送货，国庆节，行知中学放假了，荣威电子厂也放假了，所以今天就是店里的零售生意。打了十五锅料，全卖完了，好多都是学生带着家长过来买的，说是在学校吃的好吃，特意来买的。要不是有包包子机器在工作，两个人肯定忙不完。七点钟把准备工作做好，我们就提前下班了，两个人跑到鸡公煲吃了一个大公鸡，然后水云阁里泡个澡，按个摩，晚上十点回家睡觉，美好的一天就这么过去了。一转眼已经开业一个半月了，每天都有大把票子入账，现在我空间戒指里的存款已经超过十五万了，那感觉，真是爽爽爽！十一小长假五天，给石海翔放了两天假，让他出去溜达溜达，放松一下心情。而我则是在店里带着两个阿姨老老实实的做生意，人生不止诗和远方，还有眼前的苟且。也许是经历过太多的无能为力，所以我把钱看的特别重，恨不得每天都营业。10月4日，我迎来了第二个加盟商，一如小东北那番操作，赚了三万块钱加盟费，这次加盟的人不是为了开店，人家本身是做配送的，手里有几家大型食堂，看着我家的面包有利可图，不想从我这进货，直接选择加盟，该说不说的，一个字：绝！不过，这也给我提供了新思路，不仅仅可以找食堂，直接去找那些干配送的公司也可以，他们量也大，唯一的缺点是他们有账期，这就难受了！荣威电子本来也是有账期的，王海被我拉去水云阁好好公关了一下，三个小姐姐齐上阵，让王海体会了一次什么叫做4p，于是账期就给我免了。喜欢重生，开局有个空间戒指（）重生，开局有个空间戒指。

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