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第263章 民以食为天（第1页）

莫愁看到莫爹的身体有了起色，心思也就活络了。

城里的老百姓，虽然渡过了上次的战乱，但是日子还是过的很苦，据说现在每天都有不少饿死的人，看到这种情景，莫愁也是于心不忍。

对于这样的情况，莫愁想了办法，还是老办法，开荒种地，莫愁在城南离城门不远的地方买了一个小农庄，顺便还买了周围的不少荒地，灾荒年月，田地无疑是最便宜的东西，没花多少银子，就从一个富户手里买了下来。

那个富户一听说这年头有冤大头买手里的庄子，差点笑出声来，这是哪里的冤大头，居然在这个时候买庄子，还以为是哪个败家子，钱多的都花不出去，不过后来听说是百味居的李大奎为了安置城里的孤寡的，几乎是半卖半送了。

荒地肯定是跟府衙手里买的，陈大人这个时候手里正缺银子呢，一听有人问他买荒地，而且是用来安置战后的家属的，大笔一挥以往年的半价卖了，而且还答应莫愁他们三年内不收税银，第四年只收一半，第五年才开始正常收取，也算是朝廷对灾民的一点心意了，还追着问，要不要多买点，多买，还能再便宜些什么的。

莫愁听说这样的好消息，索性又在城南一个偏僻的山谷，把那里的地都买了过来，这块地，她打算就用来放养牛马和羊，之前那次夜里偷粮，她可是顺了不少的马匹在她的戒指里。

这些马每天都要吃掉不少的东西，以前莫愁囤在那里的番薯藤都被吭了不少，莫愁没有办法，现在都只能用迷药迷晕了，暂时让他们在里面睡着呢，不然消耗实在太大了，这些马可都是来路不明的，她都不好拿出去。

莫愁拿到地之后，第一时间就找到了李大奎，让他来办这件事。

李大奎这段时间，在漠城人气可不是一般的旺，整个城的人，都知道了，百味居在关键时刻不顾危险，挺身而出，拿出了大把的好吃的给守城的官兵，就连伤兵也没有落下，这一义举，大家都看在眼里了，谁不给他几分薄面啊。

莫愁让他以百味居的名义，召集漠城的百姓，组织人手到城外开荒，至于酬劳，当然就是粮食了，莫愁手里可是有不少从瓦剌那里弄来的粮食呢，就算是瓦剌人的赔偿金了，先补偿下大周的百姓吧。

此外，莫愁还打算在城里开一个小食铺子，专门买番薯粉的，用浓浓的大骨汤打底，配上可口的番薯粉，出锅的时候，再撒一把葱花，在微凉的秋日，那可是难得的美味，好吃还不贵，相信应该能得到漠城百姓的喜爱才是。

小食铺子的名字就叫做“食为天”，雇佣的人都是漠城的妇人和孩子，这些人优先雇佣这次战役中死去的官兵的家属，尤其是家里比较困难的，当然这个事情也是由李大奎出头。

莫愁把事情交代下去，就把粮食和番薯粉条都放在了百味居的仓库，幸亏百味居的后院地方大，那些空着的地方，几乎都被塞得满满的。

红薯粉的做法很简单，莫愁只是写了个简单的方子交给李大奎，让他吩咐李大嘴照着做就是了。

没多久，人手就招收的差不多了，城里的穷苦百姓，听说百味居出头，出粮食容让他们开荒、做工，哪有不愿意的呀，几乎是倾巢而出，差点把食为天的大门挤坏了。

食为天就在百味居的隔壁，也是莫愁让李大奎买下来的，原本是一对老夫妻的，这对老夫妻的儿子几年前就死在了瓦剌人的手里，老两口守着老宅过日子，日子过得清苦。

听说李大奎要买他们手里的宅子，几乎也噎都没打，就卖给他们了，李大奎也没有占他们的便宜，在自己老房子旁边给他们买了一个稍微小点的院子，还给了他们不少的粮食和银子，足够老两口好好过日子了。

宅子被李大奎派人稍微一收拾，就可以了，因为是做平民的买卖，不需要弄的太过气派，只要干净就好，所以很快就收拾出来了。

漠城里有了这个小食铺子，这次又多了些人气，虽然小食铺子里只供应一种吃食，那就是汤粉，不过好吃不贵，一碗清汤粉只要5文钱，一碗加肉的，也只要十文钱，一碗下肚，浑身就热乎乎的，还有肉味，虽然价格比起灾荒钱，要贵一点，但是比起现在城里的粮食价格，那可是要便宜不少的，好多家境一般的，都能吃得起。

南岙村连着两年种番薯，这些番薯都被莫愁让三柱做成了番薯粉，然后大多数又被莫愁装在了戒指空间里，带了过来，卖个一两年的都没有问题，再说只要明年莫城这里种上了番薯，到了秋天自然会有番薯粉吃。

莫愁这次不但从粮库拿了不少的粮食，而且拿了不少的肉，瓦剌人喜食肉食，仓库里放了不少的肉，而且马棚那里还拴了不少的牛羊，这些东西当然莫愁都没有放过，统统包圆了，小食居的汤粉，就是以羊骨汤打底的，手头宽裕的，还能加几片厚厚的羊肉，在秋冬吃一碗这样的羊肉粉，一天精神头都足足的。

因为价钱便宜，分量足，味道还好，几乎大半个漠城的人，都喜欢早上的时候，过来吃一碗热乎乎的羊肉粉，然后再去做事，就连漠城附近的那些村民，有时候都会在大集的时候来店里吃一碗清汤粉，生意好的不行。

李大奎请了几十个人过来帮工，分两班，一班人专做早饭，从天不亮就开始生火煮汤，擦拭桌椅等客人上门，第二班人，从半下午开始接班，收拾中午的摊子，然后准备晚上出摊，还有招呼零星上门的客人。

人有了吃的，就有精神，漠城又有了点生气，漠城的百姓的脸上都有了笑容。

有手艺的人，可以到城外去帮着修建庄园，养牛放马，建房造园，总有你适合干的，只要你不懒，就能换来吃食和铜板，漠城的人，每天的干劲都是足足的。

漠城就这么渐渐地有了生气，周围几个城的人，听了之后，没钱的都来漠城找活干，混个肚饱，有钱的都来了百味居这里想用传说中的“全鱼宴”，就连外族的商旅也开始在漠城有了身影，就这样，漠城又开始兴旺了。

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