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第632章 又香又脆的瓜子（第2页）
看样子指望老爹是指望不上了。
这老头根本就嗑不出来味道。
可就凭刘光福一个人，他也想不出来这瓜子是怎么炒出来的。
他哪儿知道，人家这瓜子是调配好汤水，先煮了一遍，拿出来烘干，然后再进行炒制的。
有些人也知道要先煮后炒。
但是煮完了以后，很多人没有进行烘烤。
所以瓜子抄完了要么壳焦糊，要么里边没有干透。
林阳自从和林国栋做了炒瓜子机器后，又做了专门的烘烤机器。
这一步，是为了保证味道，等瓜子烘烤到半干的时候，再进行炒制，瓜子就会特别香脆。
而且这一步能慢慢蒸发水分，给瓜子脱水也会比较彻底，保证瓜子保存时限。
所以，林阳这边炒出来的瓜子，比其他家要跟香脆可口。
这才有了他们家瓜子，独霸四九城的局面。
刘光福想复制，真不一定能复制出来。
就算他能想得到，也没有林阳那样的烘干机器，和炒瓜子机器。
虽然凭借手工也能做到。
但如果只是人工做的话，炒一锅瓜子至少需要三四天。
因为光是晾晒，就得需要好几天，这还是有太阳的情况。
否则达不到林阳炒出来的那种效果。
刘光福买回来的这点瓜子，当天回来就被刘海中，和后加入的二大妈吃了好多。
第二天等刘光福起床的时候，刘海中和二大妈连饭都还没吃，就已经在嗑瓜子了。
对于喜欢嗑瓜子的人来说，一斤瓜子根本嗑不了多久。……
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