手机浏览器扫描二维码访问
至于府里的下人就不用凌小柔亲自来做,自有帮厨每日炖了大锅菜,比起很多铺张浪费的大户,莫家可以算得上是节俭了,相对来说也就轻松很多。
凌小柔昨晚就琢磨好今日要做的食物,既然二小姐每日要吃粥,她就每日换了花样做粥就是,再配上几样点心,连几位公子的份也带出来了。
只是不都说古时人勤奋,像莫家这样的人家,公子们不是得闻鸡起舞,怎么会睡到早饭都赶不上?难怪莫家这一代就出了一个莫将军,或许是父亲和长姐都常年不在家,家里的公子们没人管教,才会疏于学习吧。
厨房里还有五个给凌小柔打下手的,二女三男,女的主要是洗碗刷碗,男的主要是帮厨和做一些体力活。
凌小柔吩咐他们去洗米洗菜熬粥,既然大小姐每日早膳都离不开粥,凌小柔就想先做一个养颜的玫瑰花粥。
先将泡了半个时辰左右的梗米放在瓦罐里慢慢地煮着,又让人去花园摘了几朵未开的玫瑰花,将花瓣掰开洗净,待粥煮好,一半放入玫瑰花,吃的时候碗上面再放一勺樱桃果酱。
樱桃果酱听说是出自那位传奇的表小姐的铺子,只是价有点贵,一般人也吃不起,这还是因为莫将军与表小姐关系不凡,那位表小姐送给莫家的。
另一半凌小柔做成咸肉粥,毕竟莫府也这么多人,也不一定都爱吃玫瑰粥,做出两种粥也免得众口难调。
煮粥的同时,凌小柔用面粉搅成糊,放在锅里摊成巴掌大的饼,在饼成型后,上面倒上用火腿碎、青红椒、小葱碎、盐打成的蛋液,趁蛋液未凝固之时,将饼的一端掀起,折成半圆,等里面的蛋液熟了后,就成了一个半圆的饼,透过边缘还能看到里面的碎火腿和漂亮的青红椒。
又拌了几个小菜,就让人给几位早起的主子送去。
之前听总管一再强调莫府以勤俭为根本,最忌铺张浪费,凌小柔深以为然,虽然她认为多半是莫府的帐上不富裕,但勤俭她还是赞同的,莫府的主子们勤俭了,她才轻松不是?
二小姐吃过粥后派人来赞扬了凌小柔几句,凌小柔觉得这些都是虚的,真觉得好喝了打点赏呗,可既然二小姐没表示,凌小柔也不能开口要,只能盼着午饭做好了,二小姐一高兴赏点啥。
通过早饭咸肉粥比玫瑰花粥剩的少,凌小柔知道莫府这样的军功世家,无论公子小姐多是喜欢吃肉的,中午就多做些肉菜,荤素再好好搭配下,定要做到即节俭又能把人吃满意了。
既然主子都有爱吃点心的习惯,凌小柔也做了几个好吃的点心,刚好留着公子们起来吃,免得到时还要再做。
此时天热,糕点也不一定非要吃热的,清凉解暑的糕点自然更受欢迎一些,所以凌小柔就做了一些白萝卜糕,里面加上火腿肉和香菇做成的馅料,放凉了吃也很美味。
又做了几碗钵仔糕,刚做好凌小柔就吃了好几块萝卜糕,也分了一些给厨房里打下手的帮厨们。
比起以往大厨们动辄贵重食材的食物,凌小柔的食材选得都是便宜的,做出的东西却美味得很,而且最重要的一点,她做出的东西自己‘尝’味道的时候也不忘了厨房里的其他人,倒是得了大家的恭维。
凌小柔觉得,自己做的食物都是好吃不贵的,想必那位为府里开销头疼的二小姐应该会很满意吧?
等几位公子醒了让人来厨房取了萝卜糕和钵仔糕回去吃过后,纷纷传唤凌小柔过去,除了大公子之外,别人还没见过做糕点做的这么好吃的大厨长什么样,看过后也能放心,免得人长得邋遢,做出的东西再好吃,吃了也犯膈应。
结果见了凌小柔后,几位公子都觉得这人虽然黑了点,长得还真是不错,说话也细声细气,虽然少了些男子气概,瞧着倒是挺顺眼。
得了几位公子眼缘的凌小柔就被几位公子缠着说话,若不是凌小柔以做饭为由脱身,他们还不肯放人呢。
而就在凌小柔做午饭时,二公子莫红西和三公子莫红南也跟到了厨房。
虽然这两位公子不是一个娘生的,但因为年纪最近,素日也是玩的最好,很多时候都是同出同进,就是今日也是一起对这个新来的厨子感兴趣。
虽然大衍国不盛男风,但对于一些上层大家,也多是男女不忌,只要不摆在明面上来,也没谁会多说什么。
二公子和三公子没事的时候跟那些狐朋狗友在一起,这样的事也没少见,别看他们才十五岁,这时代很多十五岁的少年都成家有媳妇了。
他们虽然还未娶亲,亲事却是已定了下来,平日在外一些风月之事也不全然无知,在见过凌小柔之后,就觉得这个新来的厨子虽然长得黑了点,但五官俊美,比起他们以往见过的所谓佳人还要好看几分。
就是没别的意思,也想着多亲近一些,若是带出去给朋友们看看,也会让人嫉妒吧?
结果刚到厨房就看到站在厨房院子里拿了把香罗小扇扇风的二姐,一见到这个看似坚强,实则有些胆小的二姐,他们心里还是很怵的。
一品嫡女 冷王盛宠:魔眼毒妃 上神作妖日常 走一个崩一个 圈套(/商战) 睡你怎么了? 姜心比心( H) 雪山神锋传 夭夭妖妃 魂兮归来之兄弟 村中有龙王 别来招惹我 我是个正经总裁[娱乐圈] 吾心安处是海洋 我为纣王之傲啸封神 将军威武 神界红包群 误诊成婚 兽宠天下,全能召唤师 任她风情万种[娱乐圈]
望遇谦五岁那年搬到沈念念家隔壁,第一次见面,就失了初吻。我会对你负责的。沈念念递上自己的手镯这是我的聘礼,等我长大就会娶你的。望遇谦六岁那年,被沈念念看光了身体。七岁那年,和她睡在了一张床...
年,本子国不顾全世界反对,把核污水排进大海,引来大自然的复仇。一开始,人们以为那只是一场普通的台风暴雨,谁也没想到,它居然是十五年天灾末日的开端。洪涝,极热,虫害,冰雹,极寒,地震,酸雨重生回来的祝夏表示这算什么?最后还有月球撞地球呢!空间在手,她要囤遍上辈子想吃吃不到的食物医术在手,她要救下上辈子的恩人。实力超强,心狠手辣,绝不圣母!这辈子,一巴掌掀翻恶意邻居,一拳打晕白莲花假千金,一脚踹飞所有想杀她抢物资的坏蛋!但祝夏也不是一直这么狂拽酷炫让她面对那五个男人的热烈爱意,还不如让她被月球撞死我把你们当队友,你们却想当我男朋友?别雄竞,这碗水我端不平...
三十岁,而立之年!本该是家庭事业双丰收的我,却在三十岁生日这一天,无意看到,妻子和别的男人从宾馆出来娇妻出轨,财产被挪,事业低谷,家庭破裂,三十岁的男人,重新扛起一切!...
武德元年,陈应来到的泾阳,历史因他而变。 阴差阳错,他成了李建成的门下东宫第一大将。 他本想当一个混吃等死的小地主,然而时势却逼着他一步一步登上风...
...
...