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第1265章 火锅楼开业啦二（第1页）

“这红薯粉是主食？”

那个大汉愣了一下，诧异的看着那两份没见过的东西，嘴角抽了抽，他现在有些相信这伙计的话了。

“没错，这是本店特意推出的新品主食，口感比面条要更有嚼劲，也更加的耐煮，喜欢辣锅的放在辣锅里煮的话，入了味非常的够劲。”

好在这几天的培训，胡河比之前明显要放得开些，加之他的耐心向来都很好，解释起来也更容易让大家听得懂。

不少之前不懂的人，点多了都开始找伙计退，这也是薛淼淼提出来的，只要没有碰过的菜，吃不完的话可以退，但动过的话则不能退，可如果愿意打包带走的话，只要自己准备了携带的东西，那么，也是被允许的。

如果想要店家提供打包用品的话，就需要支付二十文钱，店里的伙计就会帮你将需要的东西全部打包好，用竹篮子装好送到你手里。

当然，这也是跟村里会编筐，竹篮的村民们合作的，她以八文钱一个的价格跟村民们收，之后用搭上碗碟打包好，方便大家携带，当然，锅底现在还不能做，没那么容易凝固，这个也不给打包。

“这春卷也是本店的特色，喜欢吃脆些的，直接吃或者烫一下就可以食用，如果喜欢吃软烂一些的，可以在锅里住的时间稍稍长一点，这里面有馅的，口感很不错，相信各位客人会喜欢的。”

心知今天新店开业，不少客人都对火锅是很陌生的，想了想，胡河深吸口气，耐心的为各位客人们介绍几种特色的小吃食。

“这豆腐泡和千张都是素食，很耐煮的东西，可以根据喜好来决定煮的久一些还是短一些。”

胡河还是很敬业的，一一为大家介绍吃食的情况，“喜欢吃海鲜类的，建议客人将它们煮到辣锅里，清汤的话会稍稍有一些海腥味，辣锅里的话就没有这个困扰了。”

这汤底里是薛淼淼和赵涵两个人研究了很久才推出来的锅底，不管是辣锅还是清锅，里面都配有药材和一些特别的香料。

辣锅不会上火，清锅还有养生的效果，就算别人想要模仿，效果也不会达到在他们家吃的这么舒心。

“如果客人没有别的要求的话，我就不耽误客人用餐了。”

见这位客人已经没有生气了，胡河轻松了一口气，微笑的道了别，就准备离开，结果就被这大汉一把抓住了胳膊，他顿时心里咯噔了一下，脸色都白了两分。

“咳，我们两个人吃不了这么多，这个红薯粉只要一份，还有这个和这个，我们都只要一份，你帮我们把多余的退一下。”

那个大汉略有些尴尬的挠了挠头，讪笑了两声，指了指他点多的东西，让胡河帮他退。

“……好的。”

愣了一下，反应过来之后，胡河轻松了一口气，就怕这位一个不高兴就给他一下，那他多委屈了！

“……谢谢。”

放开胡河的胳膊，那大汉还是忍不住道了一声谢，这才放走了胡河，坐下来跟他的朋友两个用起餐来……

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