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第289章 将计就计（第1页）

飞鸿楼拿到完整的鲜粉配方，当场就做了几道菜。入口一吃，果然味道提升了不是一星半点，王师傅如同他想的那样，掌柜的一高兴直接赏了他三百两，算是给他折服多年的奖励，并且承诺，会上报给东家，以后王师傅的福气，还在后头呢！飞鸿楼的菜品全面升级，味道更胜从前了。这消息也就不到半天的时间，就席卷了大半个上京，让上京的老饕客都有些沸腾。紧接着，其他酒楼东家甚至都急匆匆的赶来，一探究竟，更印证了这一说法。一时间，大家议论纷纷，说什么的都有。有其他酒楼的人叹气，表示无可奈何。“这下子，飞鸿楼可谓在上京的名气更上一层楼了”“听说那飞鸿楼不知道在哪里弄了个方子，加入菜中，让菜品鲜味诱人，你们说这方子怎么来了”“他们飞鸿楼一向嚣张，不就是因为靠上了大靠山么，会不会又是非常手段弄来的”“去年他家可就强抢了一家百年老店招牌菜的秘方，直接把那老东家都气死了，不过即便报官，也没人敢得罪飞鸿楼的靠山，最后不了了之了”“不正当又如何，反正是得到了，至于倒霉之人，也只能打碎了牙，往肚子里咽了”白青岩特意租下的院子里，除却王师傅之外的所有大师傅都坐在这里，看着正上方的白青岩，神情轻松。“这次的事还是要感谢你们的配合，尤其是周师傅，这次能够成功抓到叛徒，你的一番表演功不可没。”白青岩笑着道。“江娘子将配方分成了许多份，每人只掌握了其中一部分，这其中，谁掌握的多，谁掌握的少，谁掌握的和谁掌握的重叠了多少，可都清清楚楚。”白青岩冷笑，继续开口说道。“我们迎朋楼与飞鸿楼的前身富贵楼，可是抗争多年了”“飞鸿楼在我迎朋楼安插眼线，我迎朋楼自然也能在他那里留个眼睛，只要肯花钱，总有人见钱眼开的，只要稍一留心打听，知道那鲜粉大概的用量，便能推测出是谁泄露了秘方。”原来他们每个人并不是均匀掌握了配方。有的人掌握的配比少，有的人掌握的配比多，甚至有的人掌握的可能是完全用不到的配比。没想到其中还有这样的弯弯绕绕！虽然大家对迎朋楼都没有异心，但这一刻还是被江丑儿的智慧给震惊了。难怪一个小村庄出身的女子，竟然一路可以爬到昭宁夫人的尊位上，岂能是普通的妇人。那一刻，包括周师傅在内的所有人，从此以后都不敢再生有一丝别的想法。但他们不知道，他们的东家白青岩其实与他们一样，对江丑儿的智慧佩服不已。哪怕他行商多年，自认为自己已经是个老油条，都不敢跟江丑儿比谋略。这鲜粉保密的方式是她教的，这鲜粉配方泄露之后，如何拯救的方式也是她给的。如此一个巾帼女子，谁又能想到，曾经竟然委屈在一个偏僻乡村给人家当后娘呢。江丑儿也没闲着，抽出时间教着新的菜品和小吃。成家四兄弟正围在厨房，看着江丑儿做的新小吃，甚至还拿着一支笔，偶尔点点头，记下关键。今天学的是炸糖糕。炸糖糕是甜的，用开水烫成松软的面团，里头包上些白糖，扔进油锅里炸的金黄酥脆，捞出来吃的时候要小心，因为里头的糖都化成了糖浆，很烫。而后教了个炸丸子炸丸子是咸的，一甜一咸，相得益彰。大萝卜加煮熟的米粒和成较为浓稠的面，似粘手不粘手的状态，拿勺子舀成小团子扔进锅里，等金黄了就是熟了可以捞出来。不过一般人买回家，东西就凉了，吃也能吃，但是不会太好吃。但江丑儿有法子，提前做好后，等客人来买，在油锅里稍微煎了一下，让两样炸食恢复了本身的热度和酥脆，吃起来就和刚出锅差不多。炸糖糕和炸丸子上桌，就受到了大家的强烈欢迎。特别是柳儿，可以说吃的满嘴流油，就连成家四兄弟也都赞不绝口，就连玄英这样冷面冷心的人都忍不住起来了两块尝尝。江丑儿交代一声，让他们自己好好练习，自己笑着坐到一旁休息。花开两朵各表一枝。却说这飞鸿楼拿到了鲜粉配方，的确是迫不及待就使人去做了，但掌柜疑心重，做出来没大量的用，而是先让大师傅烧了几盘菜尝了尝。味儿确实十分好吃，就连王师傅都做出了肯定，虽然和在白家吃到的多少有些不同，但也带着一股特殊的鲜香味儿，引人食欲大增。掌柜的自然是大喜，只当那不太一样是源于做菜方式的不同，急吼吼的吩咐人大量制作鲜粉，准备大干一场。等第二天，就连不在上京的分店，都已经用上了鲜粉。托之前那道消息的福，许多人好奇飞鸿楼楼是不是真的像传说中那么好吃，全都上门探个究竟。如此一来，飞鸿楼迎来送往，竟是比往日客增了数成。更是放出话来，可以预定酒席等大型聚会。一时间上京所有的酒楼都被飞鸿楼比的黯淡无光。甚至已经有人在考虑是不是要关店转行了。而飞鸿楼的掌柜的嘴都要笑歪了，一副直晃脑袋的样子，整个人就差把“得意”两个字写在了脸上。中午一波食客退去，飞鸿楼数钱数到手软。很快便至晚席，因为中午的味道的确出色，很多人有二次光顾，晚上飞鸿楼来了更多的客人，再加上如今飞鸿楼风头无两，有些人是好奇，想要尝尝，有些人是吃过的，又拖家带口的前来，飞鸿楼一度客爆，所有的桌子都满了。甚至有些来晚的人，得站在门口排队，等上一桌吃完收拾干净，才能轮到他们。就这样，还有客人源源不断的来订，差点将酒席定到了明年了。掌柜的站在柜子后，看着一大堆的定金直乐呵。直到——中午的那批食客忽然都找了过来。“掌柜的！出事了，出事了！！！！”喜欢丑寡妇为了生计带着残儿卖野菜汤（）丑寡妇为了生计带着残儿卖野菜汤。

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