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其他人也全都围上去给卢父帮忙,尤其是在小刘大夫家尝过卢父手艺的人。
这两条蛇都相当大,一条四斤多,一条五斤多。
卢父、卢母常年和这些称斤称两的东西打交道,东西一拿到手上,就能判断个大致重量。
大家都不愿浪费水,是以在处理蛇的时候格外小心,两条蛇的蛇胆都被卢父小心的用碗装好,递给卢桢,卢桢给存放到可以保鲜的空间里去了。
待处理了蛇,蛇身只是稍微清理了一下,洗蛇的水还没舍得丢,而是倒入了箨叶盆中,用来浸泡箨叶。
虽然有点恶心,但是没办法,总不能用大家挑了一两个时辰才挑回来的救命水,去泡箨叶。
这些箨叶全都在溪水中浸湿过,但上面的水基本都沥干了。
箨叶捡回来,不是马上就能用的,还要经过浸泡、鞣制。
箨叶太多,而水太少,这么点水不够泡,但是没办法,目前也只能这样。
卢父用姜蒜和料酒将蛇腌制起来,交给卢桢,对大家道:“现在水有了,我们也该继续赶路了,再走了两个时辰,我们找一处地方歇脚,这里刚处理了蛇身,有血腥味,怕会引来一些大型的动物,先赶路吧。”
想到去下面找水的人,卢父又找了个铁锹,将蛇头蛇皮内脏这些全都用土掩埋了,这才离开。
卢父他们又走了一个时辰,一直到天完全暗了,才又停下来。
卢父看看四周。
在山区和丘陵地带,实难找到完全空旷的地方,卢父也只找到了相对可以容纳他们这些人的地方,同时还要考虑背阴、避崖等各方面因素。
因为如果你夜宿的地方正好在悬崖下面,悬崖上面的石块掉下来是十分危险的,所以并不是任何地方都适合夜宿。
找到地方后,卢父趁着天还有光,带领大家将附近的草木清理干净。
大家都累了一天,都不想动,不解卢父为什么还要做这么多事。
“卢叔,大家生火烧水就好了,干嘛还要清理这些啊?”
卢父道:“你就知道这些草地里没蛇?而且现在万物干枯,树叶落尽,地上一点火星都能使森林燃起大火,你要不想半夜醒来被大火包围的话,都赶紧来给我把这些树枝都砍了,中间这块清理出来,表面的草全部铲了。”
王耕牛和刘二狗要来帮忙,卢父制止他们:“耕牛、二狗,你们和顺子一起警戒周围,在这山林里面,怕是有狼和老虎,其他人来跟我清理草丛,砍来的草枝刚好可以当晚上的柴火。”
前几天缺水,他们都没燃火堆生火,每天只小半葫芦水。
这些水都是之前煮开过的,他们怕烧了,反而把仅剩不多的一点水给煮没了。
见他们毫无动力,卢父点了他们一句:“都不想吃蛇羹了?”
一句话,顿时让坐在地上动都不想动的人,全都燃起了热情,砍柴的砍柴,除草的除草,很快在中间位置,清出一片空地来,供卢父煮蛇羹。
卢父又看了眼周围的山林。
山林的草木太茂密了,他还是不放心,拿起铁锹,继续清理周围,将地上的枯草全部铲除露出下面的泥土,再在中间的位置挖了个坑,怕火星溅出来飞到枯叶上,卢父还叫人捡了周围的碎石,在坑的周围搭建了个灶台,只留一个小口子能够添加柴火。
且他特意注意了山风走向,避开了风口。
“今天只能染这一个火堆,不许燃其它火堆听到没有?火把也不要打,林子到处都是枯叶枯草,太干了,哪怕有一丝火星飞出去,都可能造成森林大火,大伙儿全成烤乳猪!”
众人不知道烤乳猪是什么味道,只听了这个名字,就觉得口水要流出来了。
其他人本来是考虑不到这些的,听卢父这么说,也觉得有道理。
卢父就在挖出的大坑里面燃起火堆,煮蛇羹。
卢父将早已用料酒和姜蒜腌制的蛇肉倒入油锅中爆炒,蛇肉还未烧好,所有人都闻着香味围到了大锅前了。
蛇肉不多,整个车队八十多人,一人一碗分下去,没人最多只能分到一小块蛇肉,可还是让他们止不住眼中的渴望。
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