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第53章 特制烤鸭成新菜（第2页）

说是谈，其实就是互相沟通过，然后对定下的结论做确认。

乔晚自是什么都配合，王锦说什么，她先是点了头，然后再补充两句，从头到尾都保持着融洽的气氛。

书面上的确定下来后，就转到后厨烤房内开始实践。

王锦说的那个签了死契的厨子不算年轻，差不多四五十岁，但依旧身强力壮，不像是做厨子的，倒像是做重活杂活的。

他身边还跟了个小跟班，十六七岁，又瘦又黑，唯有一双大眼睛很是明亮。

看到有两个人，乔晚还不由一愣，随即转头询问的看向王锦。

王锦了然的指着那男人道：“这便是我跟你说起的厨子李大元，你叫他李叔就好，他旁边的是他的侄子李明辉，也在府中做事，父亲就干脆一并派过来这边帮忙，免得到时候忙不过来。”

也就是说，这少年签的也是死契？

乔晚不由下意识的看向他，他也正看向这边，露出了几分卑微恭敬的笑意，腰微微弯着，明明差不多快一米七的人，站着却是比她高不了多少。

她眼神有点复杂，但也只是转瞬即逝，她自己都好不到哪里去，哪有资格同情别人。

而在古代，做一辈子的奴才，有的时候还是要比穷苦一辈子好很多。

尤其是在可以掌握一项受主子重视的手艺时，就更加要好，一张卖身契，也算不得什么了。

这样想着，乔晚就不再像之前只顾做自己的，而是会不时跟两人说明这样做的理由，还顺便大概的说了烤炉的原理。

且她手不够大力气也不大，所以多半时候，都是李叔和李明辉在做。

两人都不算笨，一边听一边做，很快的就上手了。

乔晚看着也很是满意，两人的确不像做厨子的，但是足够细心认真，在烤房做事是再合适不过的。

交代好一些需要注意的事项后，她便也退出了烤房，转而去到一边的厨房去做荷叶饼。

等她做好了，那边烤鸭也好了。

端上之前让人切好的黄瓜条，再调了点甜面酱，乔晚才坐下来跟王锦一同试吃。

这时候的鸭子肉质肥美，再加上别的调料味道也好，撒上迷迭香料，光是闻着，就让人食指大动。

看乔晚让人手裹着薄如蚕翼且光滑的丝布按照皮肉骨都分离开来的方法，将鸭子割成薄薄的一片，王锦就才露出点诧异神色来。

等真的用她所说的白面做的荷叶饼将鸭肉和黄瓜条裹在一起，蘸着甜面酱入口时，他的神色就更是吃惊。

乔晚直接吃了一口，满意也不满意，满意的是味道达到了预期，不满意的是火候还有点不太好，有点老了。

吃完手上的后，她便才微笑着抬眼去看王锦，刚想说话的时候，眼神却是突然一转：“嗯？那是什么？”

王锦正吃得投入，闻言片刻后才抬起头来，却见她已然皱着眉的起身走到门口往外探看。

“怎么了？”

外面一切如常，在他的吩咐之下，除了李家叔侄二人，并没别的人接近。

乔晚犹疑的摇摇头道：“没，刚才好像看到一个人影闪过……可能是我眼花了吧。”

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