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第11章（第1页）

她往锅里倒豆浆，“我，当然是煮豆浆了。两百克的浓豆浆上锅加热到微微冒泡、‘微微’沸腾就可以。”她特地强调了“微微”两个字。过了一会儿，肖亦欢拿着不锈钢盆问：“荣啊，你看我打了半天，蛋液怎么还没发白呢？”“瞧你那手，搅和的那叫一个慢。”荣欣看着他慢吞吞的打法动作，气得抢下他手中的蛋抽，亲自示范，“你看，要这样、这样，快速地把空气搅进去，手要快，动作要大，画圈！”肖亦欢拿回盆和手动打蛋器，乖巧道：“好的，我会用最猛的1□□我的速度和力度抽打蛋液的。”他拿出十足的气势，手有力地飞速地转动。些许蛋黄与细砂糖混合物在大力的搅拌中飞溅出盆，甩在了他和荣欣的衣服上。这两个人下厨还都没系围裙。“拿纸！拿纸！”荣欣叫道。“纸在哪儿？纸在哪儿？”肖亦欢原地打转。场面一度相当混乱。好不容易拿了湿纸巾擦干净衣服，套上围裙，两个人才消停下来。荣欣不禁感叹，“猛1干事儿果然汁水飞溅啊。”二人被这话戳中了奇怪的笑点，扶着满是土豆淀粉和蛋黄的料理台笑弯了腰。“您这还带callback的是吧？哈哈哈哈哈……多么高级的，哈哈哈，喜剧手法。”肖亦欢笑得话都说不全了。他俩还没笑够，忽然发现厨房里出现了“滋啦滋啦”和“噗呲噗呲”的声音。“豆浆！豆浆忘关火了！”荣欣跳起来。还“微微”冒小泡呢，锅里的豆浆早就“咕嘟咕嘟”热热闹闹地沸腾了，冒着密密麻麻的大泡扑锅。豆浆弄得里外都是，顺着小奶锅外壁往下面的燃气灶流。肖亦欢急得又开始原地打转了，“小心烫，拿防烫手套！手套哪儿呢？”场面变得更加混乱。两个人打仗似的好一通忙活，总算是火及时关了，豆浆也拿下来了，就是灶台好像变得更脏了。俩人儿一个学人医的、一个学兽医的，搞得定实验室里的精密仪器、搞得定拆蛋结扎，却在厨房里频频败北。“这豆浆少了，蛋黄也少了，配方不就不准了吗？”肖亦欢的眼睛已经没有开始的时候那么亮了，在放弃边缘徘徊。荣欣靠着台面，也是有点累了，“不碍事，用不着重来。你打白蛋黄之后加十五克玉米淀粉，我要往蛋黄糊里加浓豆浆。我一边倒，你一边快速搅匀，不然就成蛋花汤了。”蛋黄超过八十二摄氏度开始凝固，所以要分次加入、快速搅匀控制温度。“那不行，我搅太大力就飞了，太慢又容易结块……要不，你搅拌，我倒豆浆？”肖亦欢算是怕了。荣欣点点头，“行，那也成。”在台面上又积攒一小洼豆浆之后，蛋黄豆浆糊总算是完成了。她说：“接下来，我们要把液体倒入锅中不停搅拌加热，让酱料变成有粘稠感但很丝滑的半固体，然后过筛去掉结块，保鲜膜贴面冷藏或冷冻一个小时。在冻卡仕达酱的时候我们做戚风蛋糕。”“啥？我们还要做一个蛋糕？”肖亦欢已经开始迷糊了，“什么叫‘有黏稠感但很丝滑’的状态啊？得熬到什么时候？”荣欣懒得解释了，“来，用你的麒麟臂，不断搅拌，可以了我叫停。”然而，如此艰难的卡仕达酱半成品只是制作豆乳盒子众多步骤的酱牛肉与肉夹馍“明天复诊又能看到肖医生了呢。”喻勉躺在床上，左手摸着奶油色的拉布拉多，右手摸着黑白两色的小秃子边境牧羊犬，过着左拥右抱的生活。两只狗狗都刚刚洗过澡，做好准备迎接复诊了。尽管肖亦欢来家里玩已经五天前的事情了，但喻勉还在回味那天的许多细节。他心里激动，两边又躺着热烘烘的狗型暖宝宝，热得、躁得根本睡不着，索性爬起来，干点别的。期待是折磨的，更是快乐的。两只狗狗跟屁虫似的从床上爬起来跟在他身后。卡门没有经验，依旧是睡眼惺忪的模样。但拉德茨基可不是，她知道喻勉失眠了就会带她夜跑，以为自己又能出去玩了，兴奋得很。喻勉进了洗手间，打开灯，对着镜子“咳咳”两声清了清嗓子。随后，他煞有介事地对着空气开口，叫了声“欢欢”。“欢欢。”他又说了声。说完，他自己倒先不好意思起来，捂住了通红的脸。

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