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第225章（第1页）

卫恨铁不成钢地看了范景轩一眼。这小子，要不是家里背景大，经纪人也彪悍，就他这单蠢的性格还混娱乐圈？啥时候被人卖了都不知道。事实证明，在吃货的眼里，深山老林并不是什么美食洼地，而是大自然赐予的免费生鲜超市啊。走了没多久，卫就在一处背阴的、长满苔藓的坡地上，发现了一大片的地皮菜。地皮又叫地衣，是一种长得像木耳的菌类，经常出现在下雨后阴凉潮湿的草地上，是一种味道不错的山野菜。这些地皮菜，应该就是之前连续几天下雨长出来的。可怜的章寒星！没吃到地皮菜，还被蛇给咬了，看着这些长的肥嘟嘟的地皮菜，卫暗暗琢磨着，不行回去还是让章寒星去庙里拜拜吧，这都是什么霉运盖顶的体质啊？“这地皮菜味道确实挺不错的，之前拍戏的时候在乡下吃过，不过咱们没有炒锅，也没有鸡蛋，到时候这个怎么吃呢？”卫安慰他：“放心，今晚我肯定让咱们几个吃上一顿热饭热菜，让节目组看着吃不着！”把这一片地皮菜都捡完之后，卫又带着他们回到了之前捡橡子的地方。这里除了橡子还有啥？高爽和范景轩一脸懵。下一秒，就看到卫拎着他们唯一的砍刀，一下跳到了山路下边。正懵逼呢，就听到他在下面喊道：“这下面有好多野葱！我挖出来往上扔，你们在上面接着哈！”等到卫把下面那一小片野葱全部挖了丢上来，自己也攀着山路爬上来的时候，高爽简直想给他跪下了。“这山路这么陡，站在上面根本看不到下面，你是怎么知道下面有野葱的？”卫嘿嘿一笑：“这里当然看不到！我是刚才捡橡子的时候看到的。”高爽：“……”原来卫财神的这双眼睛，不但善于发现财富，还善于发现美食，这也太犯规了吧？接下来的一切，完美印证了高爽的猜测。只见卫跟个灵活的猴子似的，一会儿爬到山坡上，挖了几颗野百合出来。一会儿又跑到田埂下刨出来一堆地环。哦，这个地环，范少爷这样的富二代是不认识的，毕竟他从小吃的基本都是西式的蔬菜沙拉。而地环却是标准的中式泡菜必不可少的配菜。高爽倒是认识，问题是他只吃过地环腌制的泡菜，却不知道长出地环的植物到底长什么样啊。所以，问题来了：明明他和卫都是从小在城里长大的，为什么卫会认识这么多大山里的美味？而他却只知道去村民不要的红薯地里捡垃圾？“如果你有一个喜欢挖野菜的姥姥，你也会无所不知的。”卫呵呵一笑。“我不光认识地环长啥样，我还认识至少二十种可以食用的野菜呢。”卫从小在姥姥姥爷身边长大，童年的活动，不是陪胡姥爷看店、钓鱼，就是陪胡姥姥逛菜市场、挖野菜。什么荠菜、野葱、蒲公英、马齿苋、槐树花、构树花、榆钱儿、灰灰菜、苦菜、折耳根……这么说吧，只需要给胡姥姥一把小锄头，她能把一座山都变成不要钱的菜市场。听着卫在那儿科普着五花八门的野菜，高爽和范景轩都惊呆了。“等等！季芳汀老家不也是农村的吗？怎么你们说的野菜不一样？”范景轩大吃一惊。卫：“……有没有可能，季芳汀的老家，老百姓都是自己种粮食种菜的，他们平时也很少吃野菜？”不是所有农村人都要挖野菜吃的好吗？还有那种根本不种地，每年靠村集体分红就能富得流油的村子呢。接下来的时间里，备受打击的高爽和范景轩，就被卫拉着，强行上了一节“野外常见野菜实用辨识技巧”。他们学会了分辨水芹菜和毒芹的区别。知道了地环的地上部分长什么样。甚至还砍了一大捆叶子尖尖的小灌木，据卫说，这种树的叶子俗称“斑鸠叶”，也是可以做豆腐的，口感有点类似薄荷味的果冻，凉拌很好吃。出去了一趟，装了满满两个大背篓回来，甚至还扛了一大捆树叶，虽然累的半死，但高爽和范景轩都觉得自己“立了大功”。卫说了，这些食材足够他们吃两天的，这样的话，明天他们就能腾出时间，努力去赚回程的路费了。临时搭建的“营地”里，季芳汀蹲在地上当“烧火丫头”，用黄泥巴和石头垒砌的灶台边，杨骏正满头大汗地把蒸好的橡子盛出来。这是最后一道工序了。因为他们着急吃，按照常规程序，反复晾晒蒸煮肯定来不及，卫就试着改良了一下流程。先放在锅里煮沸半小时，然后捞出来，用袋子装起来，丢在溪水里冲洗，最后捞出来，再隔水蒸一遍，再淘洗一次。这样反复两次，橡子里的苦涩味虽然不能完全去掉，但吃起来口感已经好了很多。“我刚才尝了一个，这橡子真甜！”杨骏高兴地从锅里捞出几个给他们。卫剥开一个尝了尝，大概是落在地上已经很久了，这些表面已经变成棕色的橡子已经完全成熟了，果肉软糯，吃着有一股淡淡的回甘，居然真的挺好吃。“咱们留一点晚上吃，剩下的摊开晾干，明天找老乡借个石臼和石磨，把橡子肉弄出来，碾碎了，可以做橡子窝头，还能晒干加工成面粉，后天我给你们贴饼子吃！”听卫这么一说，别说几个嘉宾了，就连摄像大哥都忍不住吞了吞口水。高爽和范景轩放下东西，帮着杨骏先把蒸好的橡子拿去晾在空地上。季芳汀看看暂时不用烧火了，也跑过来帮卫一起摘野菜。“咦？这个不是做神仙豆腐的观音柴吗？”季芳汀拿起卫他们砍回来的树叶惊喜道。“你们那边叫观音柴？”“对呀，我听我奶奶说，过去闹饥荒的时候，村里人就上山找这种树叶回来。”“因为这种树叶能做豆腐，以前的人都说这是观音菩萨不忍心看到老百姓饿死，好心赐下凡间的救荒粮，所以我们那边都把这种树叫做观音柴，做出来的豆腐就叫做神仙豆腐。”季芳汀怀念地摸了摸这些树叶。看到观音柴，季芳汀就忍不住想起了自己的奶奶。奶奶和妈妈还活着的时候，她的童年虽然清贫，但却非常幸福，奶奶经常给她做各种好吃的，还会抱着她给她讲各种山里的传说。后来，奶奶和妈妈都离开了她，她的幸福好像也消失了。季芳汀的心里一片伤感。眼泪还没来得及落下来，就被卫指派了新的活计“太好了！季老师你会做这个神仙豆腐，那这个就交给你啦！”说罢，不由分说地把那一大捆“观音柴”扛到她脚下。“多做点！我还打算用这个神仙豆腐，跟村里人换点咱们没有的食材呢。”伤感的童年回忆被强行打断，季芳汀一脸无语地被打发去干活了。看到杨骏他们晾晒橡子的时候，有一些橡子已经裂开了，卫灵机一动，剥了几个橡子，把橡子肉捏碎了，又把他们编的背篓放在溪水里，下面压上一块大石头固定住，最后把橡子肉撒在里面。果然，没一会儿，就有指头那么长的小鱼游进去吃橡子肉了。蹲在原地观察了一会儿，等到背篓里进去的鱼足够多了，卫把背篓往上一提，好家伙！下面铺了一层的小鱼！摄像大哥都惊呆了。“家人们，荤菜来了！”卫连着捞了四次，弄了差不多快一斤的小鱼，这才兴高采烈地回去报喜。“卧槽！卫老师你可以啊！这小溪里的鱼都快成精了，我们之前也想过要抓点鱼，根本抓不到，你怎么逮住的？还抓了这么多？”高爽简直佩服极了。卫把自己用橡子肉诱捕小鱼的法子一说，其他几个人顿时跃跃欲试起来。“不急，我观察了一下，这条小溪里的鱼虾还挺多的，等晚上吃完饭，咱们用草绳编几个‘捂子’，里面放点橡子肉，明天早上就等着收鱼吧！”“对了，刚才我还看到石头缝里有小螃蟹呢，等天黑了，咱们拿火把去，螃蟹看到光就趴在石头上不动弹了，一抓一个准！”“回头咱们的神仙豆腐做好了，我到村里跟老乡多换点大豆油，给你们炸螃蟹吃！”一听说可以吃到炸螃蟹，几个人口水都快流出来了。不容易啊！他们录了这么多期节目，何曾吃过螃蟹这种“高级食材”？营地还剩大半包盐，就是没有油，想了想，卫只能“忍痛”把他好不容易挖到的地环和百合拿了出来，想了想，又点了季芳汀跟他一起，俩人去村里的小卖部换点东西。“等等！你就不怕跟季老师传绯闻？”范景轩不服气道。凭什么他们不能和季芳汀走的太近，卫就可以啊？“因为季老师长得特别惹人怜啊，而且她这么瘦！等到了小卖部，我就跟老板哭穷，说我们季老师饿得都快皮包骨了，到时候老板看她可怜，肯定会给我们多换点东西的。”卫振振有词道。其他人：“……”季芳汀：“……”没想到拼命减肥，居然还有这种神奇的作用？学到了！卫之所以带着挖来的地环和新鲜百合去换东西，是因为这两样东西很多乡镇集市上都有人摆摊卖，而且买的人还不少，属于乡镇大集“复购率”比较高的食材。卫每次去乡下，最喜欢的就是去赶集，对于这些土特产能卖多少钱，心里也有数。他们录节目的地方，最近的村子里只有一家小卖部，老板是个头发花白的大叔，看到他们拿了山里挖的地环和百合过来换东西，老板瞬间乐了：“我昨天还托人帮我挖点地环回来腌酱菜呢，你们这地环不错呀，野生的吧？”“当然是野生的，而且还是今天刚挖出来的，又脆又嫩！”卫把地环倒在一个塑料袋里，又拿出几个新鲜的还沾着泥土的百合球茎，“大叔，你看我们录这个什么求生节目，啥吃的都没有，我妹子都饿瘦了，您就行行好，帮我们把这几个百合也收了呗？”“我们不要钱，给我们换点油盐酱醋就行了。”一袋子大概三斤多的地环，再加上五个百合球茎，小卖部老板给卫他们换了一斤豆油，一包盐，还有塑料包装的那种酱油和陈醋各一包。大概是看季芳汀确实很瘦，大叔想了想，又拿了十个鸡蛋给他们。“野生的百合不好挖，这个贵，我不占你们小孩子便宜。”跟拍的摄像大哥嘴巴张了张，到底还是什么也没说。毕竟卫没有破坏规则，这些鸡蛋是他用劳动成果和老板换的，不是他找人家要的。摄像大哥没买过菜，但总觉得，就那么几个百合，好像也不值十个鸡蛋吧？卫无语地看了摄像大哥一眼：“哥，你平时在家从来不买菜的吧？知道新鲜百合多少钱一斤吗？”他们挖的百合至少能有一斤了，而且还不是人工种植的，是山里挖的野生百合，本来价格就比种植的贵点，一斤至少能卖十五块钱，换十个养殖鸡蛋，老板根本不亏好吗？范景轩长这么大，还没见过这种小袋塑料包装的酱油醋呢，拿起来仔细端详了一会儿，实在不敢相信包装如此简陋的酱油醋也能拿来吃。

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