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第227章（第1页）

本来电视台搞这种野外生存类节目，就是奔着搞垮嘉宾心态、让观众看着乐呵的，结果呢？自从卫空降节目组，成为代班嘉宾之后，整个节目的画风都被这小子给带的都快歪到外太空去了。在其他人眼里充满了危险气息的荒郊野岭，变成了卫总的私家专属无公害食材自选超市。ps：还是不需要付钱的那种。在其他嘉宾还在努力适应节目规则的时候，擅长改剧本的卫总，已经暗搓搓地帮导演改好了脚本。这年头，谁还要看嘉宾们被节目组整蛊啊？嘉宾反向pua节目组才有爆点好吗？想到这里，卫嘿嘿一笑，指了指背篓里还在蹦的新鲜鱼虾，对着工作人员的方向循循善诱道“方导，每天吃盒饭也吃腻了吧？我跟你说，这条河里的小鱼小虾贼新鲜！昨天晚上我给他们做的椒盐小河鱼，摄影大哥拍到了吧？你不知道这小鱼炸到酥脆，再撒上一把我自制的椒盐，味道有多绝，真的！不试一下，你们就白来一趟赵王乡啦！”“看在咱们都是一个节目组的同事，今天我们特价大酬宾，一份椒盐小河鱼，只卖十块钱！怎么样？”“这价格可不算高哇，我刚才都看到你抽的香烟了，那个什么烟，一包要六百多吧？算下来一根香烟都要三十多了，你少抽一支烟，都够买我三盘椒盐小河鱼了。”导演方晋：“……”这段后来播出的时候，卫的粉丝们差点笑死。这一幕，想必曾经和他们卫老师合作过的导演们，应该非常熟悉吧？果然甭管是剧本还是脚本，但凡到了他们卫老师手里，就逃不掉被疯狂删减修改的“悲惨命运”。只能说，方导还是不太了解卫啊！但是有什么办法？河里的小鱼小虾，都快被卫给一网打尽了，最主要的是，他们没有卫这个做鱼笼的手艺，也抓不了这些在小溪里游的特别快、格外狡猾的小河鱼。更更重要的是，就算抓来了，他们也没卫这做饭的手艺哇！倒是可以请老乡帮忙做一下，但，一想到这几天在村里定的快餐，导演方晋的脸色更难看了。网红坑他不浅呐！这几年一些乡村美食类的短视频特别火，方晋也跟风看过不少，还关注了很多乡村博主呢，都是同行，方晋也知道拍视频的时候很多地方都可以“艺术加工”一下的，这些网红镜头下的乡村，也未必就是真实的乡村。可到底还是留下了“农家土灶柴火饭很好吃”这个错误的印象。结果没想到，他们从村里请的据说做饭很好吃的大嫂，偶尔吃一顿还能算新鲜，可方晋真是冤枉卫了！又或者说，有时候人就是这样，一旦做过一件坏事，以后再有类似的事情发生，周围的人肯定会第一个怀疑是你干的。卫在综艺节目里改脚本已经不是头一回了，不过因为每次经他的手改过之后的综艺脚本，总是能意外的火一把，有些甚至还直接火出了圈，成了现象级爆款综艺。所以，其实方晋也很纠结。他当然希望卫的金手指，能把他们这档已经过气、并且随时可能被电视台给砍掉的节目给拯救起来。但一想到那些被卫金手指碰过的综艺节目，最后都变成了和原版几乎完全毫不相干的模样，方晋又忍不住一阵胃疼。方晋对《荒野72小时》这档节目是有感情的。想当年他费尽心力说服台领导引进这档荒野求生类节目的时候，一开始大家还不看好，毕竟这玩意儿就跟逃荒似的，吃不好穿不好，谁要看？结果没想到居然意外爆火！当年这档节目多火啊，那时候都不用他们出去找嘉宾，内娱的一线大牌都抢着来上这档节目，方晋也靠着《荒野72小时》这档爆款节目，在台里一时风头无两。可谁知道，随着国内自媒体行业的崛起，观众们开始不满足于在电视上看别人荒野求生，各路网红大v亲身上阵，自己跑去直播荒野求生了。这些大v不但更新速度快，而且玩的花样也多，人设又新奇，再加上《荒野72小时》做到后面，脚本和人设严重雷同，渐渐让观众失去了新鲜感，可不就像失宠的宫妃一样，迅速从当红爆款，变成了一档过气综艺……所以，到底是制止卫带偏这档节目的画风，还是继续坚持做传统的荒野求生类节目呢？方晋在纠结中吃完了足足两盘椒盐小河鱼！在纠结中，让后勤组去村口小卖部，给卫买了五斤红薯淀粉，外加二十个土鸡蛋，两包盐。在纠结中，默许了卫怂恿节目组的人，“主动”去村民家里买了些新鲜的香菜和香葱，理由就是吃河虾羹一定要放点香菜和葱花才更好吃。但，怎么办呢？不是卫抠门舍不得花钱请客，是导演不让他们找村民买东西呀，只能委屈大家了，想吃自己去买吧。方晋：“……”这特么跟你自己买了放到锅里去，有什么区别？等等！还是有区别的。卫自己买，得花嘉宾们自己赚的钱。他让节目组的人去买，花的是别人的钱……坑爹啊！他到底给自己招了个什么代班嘉宾？此时此刻，方晋突然有种不太好的预感，卫进组之后，他的《荒野72小时》，可能要改个名字了。《荒野创业72小时》？《我在荒野吃自助》？还是《我在过气综艺里欺负导演的那些年》？心塞了一会儿，就闻到营地那边传来了一阵阵异常鲜美的味道。卫没有骗他们，这道河虾羹真的光是闻着味道就很好吃的样子！其实这个河虾羹，是卫和一个打渔家的老奶奶学的。有一次胡姥爷他们几个钓友包了一条渔船去钓鱼，中午就在渔船上吃饭，船老大的妈妈负责做饭。卫闲着无聊，就蹲在旁边看她烧菜，这道河虾羹就是那个时候学会的。其实做这道河虾羹，最正宗的吃法，还得有点鱼籽才好吃。渔民家里多的是各种鱼虾，这道河虾羹与其说是特色菜，倒不如说是渔民们利用卖鱼剩下的边角料，给自己整出来的一道渔家才有的家常菜。具体做法是先把个头不大的小河虾洗干净沥水，鱼籽去掉外面一层膜，挖到碗里备用。然后热油锅，先取一块用盐腌过的鹅油放进油锅，把里面的油脂煸出来，把鹅油捞出来丢掉，然后倒入葱姜炸香，也捞出来扔掉。这时候就可以倒入小河虾了，煸炒到河虾变成红色，倒入鱼籽，再翻炒几下，倒入一勺香醋、一勺生抽、两勺盐，最后倒入半锅清水。河虾煮沸就熟了，不需要煮太久，不然虾肉老了就不好吃了。等到清水煮沸，打几个土鸡蛋，搅拌均匀后倒进去，一边倒，一边用汤勺快速顺时针搅动，沸腾的汤底瞬间就能把鸡蛋变成漂亮的蛋花汤。最后把搅拌好的红薯淀粉慢慢倒进去，同时不停用汤勺继续顺时针搅动，直到淀粉变成了透明色，这道河虾鱼籽羹就做好了。吃的时候，旁边还会摆上切好的葱花和香菜，还有芝麻油、辣椒油，想吃什么味道可以自己调味。尽管营地条件简陋，很多调味料都没有，但因为这里的河虾足够新鲜，卫做出来的河虾羹，还是得到了整个节目组的疯狂追捧。谁能想到这玩意儿居然是这么做的？《荒野72小时》做了这么多年，之前也不是没有嘉宾为了填饱肚子，到小溪里去抓一些小鱼小虾补充营养，可问题是很多嘉宾压根就不会做饭啊。当然也有可能是那些嘉宾都太老实了，不如卫老师“诡计多端”，因为要遵守节目规则，也不敢要这个要那个，最后就只能把抓来的鱼虾放在清水里煮熟了，再加点盐，别说吃了，光是看着都难以下咽，难怪很多嘉宾一听说经纪人给他安排来参加《荒野72小时》，在出发前都要在围脖发几个大哭的表情。再看看卫，先是“逼迫”导演给他采购了红薯淀粉和鸡蛋，又蛊惑其他工作人员“主动”找老乡买了香菜小葱这些配菜，把合资办厂的套路用在了节目组头上，自己是一分钱没花，就和队友们吃上了热腾腾香喷喷的河虾羹。关键是卫还没骗他们，他做出来的河虾羹真的太好吃了！早上刚从小溪里捞上来的小河虾，虽然个头不大，但个个活蹦乱跳，而且这种小河虾全身上下近乎透明，一看就是在水质清澈的小溪里长大的，一点污染都没有。红薯淀粉看着卖相不行，还是散装的，但这种灰扑扑的农家自制红薯淀粉，做成的汤羹却晶莹剔透，甚至比超市里买的那种雪白的玉米淀粉还好吃。盛一碗河虾羹，再撒点香菜末，喜欢吃辣的放一勺油辣子，搅拌均匀，一口下去，又鲜又香！汤羹这玩意儿不占肚子，有人一口气喝了三大碗还想喝，但卫他们的临时小摊前面，不知道什么时候已经排起了长长的队伍……范景轩真是后悔死了！刚才看到卫他们抬了那么多小鱼小虾回来，以他参加节目的经验来看，想把这玩意儿卖给节目组，简直是异想天开。

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