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第一百三十三章 白色二荆条(第1页)

第134章白色二荆条

李逸并没有当甩手掌柜,他已经将第二盘茄子条用高汤泡好,然后放进蒸箱里继续蒸了起来。

他买了十斤茄子干,本来想着怎么也够了。

但得知他要做【茄鲞】之后,不光黄小明几人想让他多做一些,带回去给家里人尝尝鲜。

就连节目组的工作人员也都偷偷央求他多做一些,他们愿意花钱买。

录了几天节目,李逸和大家也都熟悉了,对于他们的请求,李逸也不好拒绝。

于是,他索性又给市场老板打电话,让再送四十斤茄子干过来。

【茄鲞】炒好以后,在冰箱里可以放半个月,多做一点送人也不错。

但制作这么多【茄鲞】,费事费力倒也没什么,但想要快速风干,就得用带风干功能的烤箱。

赞助商提供的烤箱只有两台,完全不够用。

因此,李逸直接向王恬提出要求,让王恬去找赞助商,再送几台烤箱过来。

赞助商也很爽快,马上从京城的卖场调了四台烤箱过来。

一共六台烤箱一起工作,食材风干的压力一下就小了很多。

李逸把茄条风干的工作交给了吴垒,然后自己就开始忙活着腌制起了鸡雏。

他这次买回来的鸡雏,都是用来制作【清汤挂面】的。

而【清汤挂面】的原材料之一,就是用风干鸡雏用低温烘烤到完全酥脆,然后研磨出的鸡粉。

但这个工作,起码要用三天的时间。

一天腌制,一天风干,一天烘烤研磨。

因此,李逸不慌不忙,将炒好的五香盐涂抹在了鸡雏身上后,就把它们放进了冷藏柜里腌制了起来。

明天的这个时候,就可以拿出来放烤箱里风干了。

看了眼时间,已经是中午了。

李逸就来到了灶台前,开始准备做午饭了。

看到李逸往灶台前一站,吴垒顿时咽了口口水。

咕叽!

他吞咽口水的声音有些大,其他几人顿时抬头看了过来。

“嘿嘿!”

吴垒挠了挠脑袋,笑道:“我发现我现在都养成习惯了,看到逸哥一动锅,我就流口水。”

听他这么说,其他几人都被逗笑了。

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