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第273章（第1页）

江小满打算做个白菜肉馅的饺子，这个季节的白菜最好吃了，白菜杆子都是甜的！

不过白菜馅一定要现做才好，先把猪肉馅儿剁好，打两个土鸡蛋进去，然后顺时针不停搅动，一直到肉馅变成粘稠状，加入老抽、一勺料酒、两勺盐、一勺他自己炸的葱油，搅拌均匀备用。

然后把提前洗干净沥水的白菜切成碎末，拿干净的纱布包起来，使劲拧掉水分，加入切碎的大葱、姜末、生抽、鸡精、五香粉之类的拌匀，最后倒入肉馅一起拌匀就可以了。

江有粮揉面擀面皮，江小满和江百川包饺子，没一会儿就包了两笼屉饺子。

这个时候，春晚已经进行到压轴节目了，江小满赶紧把锅里倒上清水，让他爸帮着烧火，饺子刚煮好，就听到外面噼里啪啦响起了跨年的鞭炮声。

“还是在农村过年有气氛，现在城里都不让放鞭炮了，环保是很环保，就觉得过年不弄出点响动来，差了那么点年味儿。”江小满舀了一勺凉水，让饺子再滚一遍，跑出去把自家的跨年鞭炮也给放了，进屋之后，正好饺子都浮起来了。

江有粮拿着碗，江百川盛饺子，没他啥事，江小满眼珠子一转，突然想起之前他腌的糖蒜，跑去开坛子夹了一碗糖蒜出来。

吃饺子不就蒜，总感觉差了点味道。

看到他端上来的糖蒜，江百川脸上的表情顿时有些奇怪：“你们家的蒜头今年也不大？奇怪，我以为就我种的蒜头今年偏小呢。”

江小满：“……”

呵呵这就是老叔您种的小蒜头呀！

就是我去挖的时候，又又又忘了告诉您了……

第138章

担心江百川再盯着桌上的糖蒜，江小满一边吃饺子，一边不着痕迹地把话题给岔了过去。

“叔，你家老房子那边不是前后好几块地吗？你看要是暂时不用，我能不能弄点皇菊苗来种啊？”

“皇菊？”

“就是那种一朵就能泡一杯茶的金丝皇菊，这几年很火的！我打算种点，和我的金银花搭配着卖。”

“现代人不是经常玩手机玩电脑的吗？时间久了，眼睛都不舒服了，这两种花茶都是清凉下火的，对眼睛好！”

“你不知道，我的粉丝里面好多都是熬夜党，抱着手机恨不得玩通宵，眼睛都玩坏掉了，外面买的菊花茶吧，总担心加了什么奇怪的东西，还是我自己做出来的放心些。”

“而且金银花和菊花采摘，都是要请人工来帮忙的，到时候可以优先请学校家境不太好的学生家长过来帮我摘花茶，我给他们开工资！”

江百川停下筷子想了想，点头答应了：“给你了就是你的！你想种什么自己做主，不过我那边地方不大，加上山地也不过八亩多，够种吗？”

“够了够了！菊花的亩产量还挺高的！”江小满连连点头，“而且我也是第一次种，不能一下子把摊子铺的太大，先试着种一年看看，要是效益不错，也忙的过来，明年我再去别的地方找地多种点。”

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