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第23章（第1页）

除了野猪肉之外，江小满还挖了点新鲜的鞭笋，摘了一袋子苦菜这玩意儿焯水之后炒腊肉特好吃，而且清凉下火，两个老师长途跋涉过来，一路奔波身上火气估计比较大，吃点苦菜对身体好点。他这边刚把野猪肉给炖好，正想打电话问问他们到哪了呢，就听到江百川在门口跟人寒暄了，走出去一看，果然人已经到了。褚梦鸾刚出发的时候还雄心万丈，这会儿已经快扑街了，整个人恨不得挂在旁边的方星尘胳膊上，方星尘努力维持着男子汉的尊严，后面背着自己的行李，前面挂着褚梦鸾的，胳膊上还挂着人形挂件，整个人也有些摇摇欲坠的感觉了。江百川吓了一跳，赶上扑上去帮他把行李摘下来，招呼他们先去办公室坐着休息一下。两个快要累死的实习老师也顾不上客气了，拖着软面条一样的双腿艰难地挣扎到办公室，一屁股坐了下来。班车在路上抛锚了，车上都是附近的乡亲，想到离家也没多远了，担心再等下去天黑了不好走山路，就干脆提前下车了，方星尘和褚梦鸾找司机打听了一下，听说郎山村“没多远”，也扛起行李打算走过去。谁能想到，司机大哥长得浓眉大眼的，居然是个骗子！他口中的“没多远”，足足让两个实习老师走了快半个小时！其实要搁在平时，以方星尘的体力，步行半小时也没啥，可今天不一样，他自己带的行李就已经很重了，走了没一会儿，又主动帮着褚梦鸾拿背包，又过了一会儿，褚梦鸾不知道什么时候挂在了他的胳膊上，就这样“负重徒步”半小时，即便是个体育生，方星尘也差点没扛过来。“来，方同学，褚同学，赶紧喝点蜂蜜水润润嗓子。”江小满本来都出来了，看到两人累的直喘气，又跑回厨房，把前段时间割下来的蜂蜜拿了一罐子出来，给俩人泡了一碗蜂蜜水。这俩也是心大，出门居然就带了一瓶矿泉水，早在路上吃完了，这会儿渴的嗓子眼都直冒烟，也顾不得跟江小满客气，捧起学校的大碗就咕嘟咕嘟牛饮起来。还别说，这土蜂蜜泡出来的水就是好喝，江小满怕他们伤了嗓子，还顺手摘了几片薄荷叶给他们放里面，喝完嗓子眼凉凉的，还挺舒服的。“你说你们俩是不是傻？客车半路抛锚，你们就不能给我打个电话？我就是找村里借个拖拉机也早给你们俩接回来了！”江小满无语地看着两个学弟学妹。“我哪知道要走这么远？那个班车司机跟我们说，走一会儿就到了。”方星尘委屈的不行，他本来想以一个阳光帅气的姿势前来报到的，没想到却被强行安排了一个负重越野，差点累成死狗，这个登场简直一点也不帅气！“对不起，都怪我，你要不是拖着我，还帮我拿行李，自己走肯定早就到了。”褚梦鸾一脸愧疚地看着他。正所谓患难见真情，一路搀扶着跑了个负重越野，两个之前还互怼的同学立刻成为了统一战线的亲密战友。“没事，下回可别这么傻乎乎的了，山里人说的一会儿，基本上都要半个小时，我家到学校也是一会儿，不过，你们爬上去估计得一个多小时吧。”江小满可不是故意吓唬他们，主要是想让他们先有个心理准备。毕竟接下来江百川还打算带他们去学生家里家访，最远的那个，估计得走两个小时山路呢。看江百川开始跟两个实习老师介绍学校和学生们的情况了，江小满默默回到了厨房。野猪肉炖笋干已经烧好了，剩下几个炒菜，既然人已经到了，也可以开始炒起来了。切片的野猪肉先加点去腥的料酒生姜之类的下锅焯水，沥干水分后和辣椒丝、豆丝一起爆炒，这道辣椒炒肉特别开胃，口感有点像回锅肉。洗干净的苦菜也要先焯水，然后过两遍水洗干净，拧干水分，切碎后和蒜泥一起清炒，只需要加一点盐就行了。因为要款待两位实习老师，今天抠门的江校长额外“恩准”他杀了一只土鸡，这只鸡就拿来炖了一大锅鸡汤，里面加了江小满自己种的平菇，上面飘着一撮青翠的葱花，闻着就香味扑鼻。江小满真不愧是村里的社交小达人，自从上次和养鸡场的大姐加了微信之后，这货一有空就给大姐点赞，大姐也挺喜欢他的，上次他去养鸡场买洋鸡蛋，看到大姐在用鸡粪肥和稻草种平菇，觉得挺稀奇的，他还没自己种过蘑菇呢，就试着找大姐要了点混了菌种的稻草基质，就搁在学校后墙根找了个阴凉的地方种上了。没想到居然隔三差五就冒出来好多平菇，这种平菇赶场的时候也要卖几块钱一斤呐，从此江百川就沾了侄儿的光，经常能吃到不要钱的新鲜蘑菇了。大概是下午的负重越野真的累坏了，晚上，两个年轻的实习老师自暴自弃，含泪吃了两大碗米饭，又喝了一碗鲜美的蘑菇鸡汤，吃饭的时候，江小满顺便跟他们说了学校还有几个视频账号要运营的事儿。“咳~江校长平时教学任务比较重，还要管着学校养的猪和鸡，还得种菜，这几个视频账号之前都是我代管的，接下来可能要麻烦两位老师帮忙拍一下了。”不是江小满躲懒，是因为他家的新宅基地已经清理出来了，这两天施工队就要进场盖房子，农村盖房子没有去外面买饭吃的道理，都是谁家盖房子谁家管饭，江有粮的厨艺……真要是他下厨的话，江小满担心没两天工人就跑光了，只能他回去烧饭。学校里现在这些事情，江百川做饭是没问题的，就是这个拍视频，估计还是得要年轻人来。果然，两个实习老师看了看学校之前的几个视频，暗暗松了口气，痛快答应了下来。现在的年轻人谁不会玩短视频啊？江小满拍的那个，不是他们吐槽，还不如他们自己拍的呢……见两个实习老师工作态度积极主动，江百川满意地点了点头，就着昏黄的灯光开始布置工作接下来的一个半月，他们要合理分工，把这学期一到六年级落下来的美术、音乐、体育、德育课全都补上，还要再组织一场校园运动会、一场校园游艺会……这些都是要做成资料拿来接受年底检查的。平时他们太忙没时间做台账，只有趁寒暑假的时候加班加点的补上。江百川知道教育部门制定的这些政策都是为了孩子们好，毕竟现在这个社会，早就不能埋头死读书就能出头的时代了，但对于他们这样师资力量薄弱的吓人的乡村小学，要做到这些课程每一门都足量完成教学任务，实在是太难了！因为老师不够，他们的课程并不能像其他城里的学校那样科学合理的安排，他们的课程安排，严格来说是按照老师的配比来的。就比如说，曲景江离职之后，他们少了一个数学和体育老师，那么，在新老师来之前，原本曲景江负责的班级，就要等江百川上完别的班级，再来上他们的课。这样一来，因为平时上课时间不够，有些补不完的课程，势必要挪到双休日和节假期，就比如上面要求他们每个学期必须完成的美术、音乐和其他德育课程，平时江百川他们三个老师就算累到吐血都上不完，就只能挤出节假日给学生们补上……因为这个，曲景江和江彩云都很为难，人家也有家庭，寒暑假也想和家人团聚，明明可以带薪休假，却要留在学校补课，谁会高兴呢？幸好小满机灵，给他请了两个实习老师。其实这个法子江百川以前也想过，甚至向县里打过报告，但是不知道为什么，县里一直说人家这是自愿原则，没有人愿意到他们村小支教……这样打了几次申请，江百川也放弃了。现在想想，估计县里也为难，毕竟双减政策压着，人家官方总不能明目张胆的给你们开后门吧？哦，县里其他学校都不能补课，凭啥你们郎山乡小学就能占用寒暑假补课？哪怕只是文体课，那也是违反规定的！教育部门能对他们睁只眼闭只眼，就已经算是给他们学校网开一面了。“接下来这个礼拜，我带你们去学生家里家访，顺便把成绩单和补课通知一起发下去，有几个六年级毕业要去上初中的，还要叫他们自己去借一下初一的书本，争取让他们暑假预习一下，不然怕是跟不上镇上的学生。”江百川絮絮叨叨地给两个实习老师安排工作的时候，江小满已经把今天的视频剪辑好发出去了。“总算更新了！”刷到江小满的新视频，江梦伊赶紧打开迟来的外卖，打算就着视频下饭。最近她突然迷上了这个农村小哥的视频，虽然小哥哥的视频画质感人，有些角度更是令人迷惑，不过，可能是被精心策划剪辑的所谓乡村慢生活短视频荼毒的太厉害了，现在网友反倒是更喜欢看江小满这种“新手”的作品，原因也很简单，真实。尤其是江小满这个“学校食堂男阿姨”的人设，简直不能更时髦！江梦伊每次看到他给孩子们打饭的时候露出的笑容，就忍不住想到了老农民喂猪的表情，而且别看这个博主年纪不大，做饭却很好吃，而且也不是那种特别珍贵的食材，就是菜园子里有啥吃啥，特别接地气！“咦？怎么有两个新人？”江梦伊眼前一亮，听到江小满说这两个是暑期来支教的大学生，顿时恍然大悟！想当年她大二的时候也去山里支教过，苦是真的苦，但那段时间，江梦伊发誓，哪怕她头发白了牙齿也掉光了，也永远都不会忘记的。想到两个新人接下来可能要面临的况，江梦伊忍不住嘿嘿一笑。只是，让所有人，包括两位实习老师都没想到的是，几天后，随着实习老师的正式接手，他们精心策划剪辑的新版视频，居然被粉丝们集体给喷了！等着看“实习老师人在途”系列视频的粉丝们简直无力吐槽：我们是来看好戏的，不是来看风景的好吗？是！郎山的风景确实好看，视频的角度找的也很准，甚至把菜园子都拍出了纪录片的感觉，但这根本就不是他们想看的啊！他们想看实习老师在农村手忙脚乱的样子，想看实习老师把饭煮糊了，想看他们喂猪、挑大粪浇地、蹲在灶台下啃洋芋……好吧，这么说确实有点不厚道，但这就是他们想看的啊！真要看乡村风景大片，他们不会开电视吗？国家台纪录片频道大制作她不香吗？不过，看在江小满的面子上，粉丝们在评论区都说的比较委婉，劝他还是维持原来的拍摄风格，不然容易掉粉……“怎么办？”褚梦鸾慌了。为了拍好视频，她还特意上网搜了很多同类型博主的短视频，完全按照大v们的脚本风格和拍摄角度来的啊，就连背景音乐都选了大半天呢，怎么会不好看呢？“还是问问小满哥吧。”方星尘也郁闷了。本来以为拍短视频没啥难的，最起码肯定比教学生简单，没想到这两个居然反过来了！江小满回家帮忙盖房子，也没有忘记每天关注一下学校的视频号，粉丝们的反应他都看到了，正好明天要赶场买点调味料，他索性傍晚和工人们一起下山，晚上就住在学校，顺便跟两位老师聊聊。这事儿也怪他。其实之前唐新岚就已经提醒过他了，让他不要去“参考学习”网上那些大v们的脚本和拍摄技巧，只有这样，才能另辟蹊径，靠“土味”和“技术渣”这两个标签来圈粉。错就错在，江小满天真地以为方星尘和褚梦鸾也和他一样是个“技术渣”，却没想到，方星尘是个电脑高手。而褚梦鸾，她家就是开广告公司的，人还没学会走路就被她爸带着摸相机了，从小就在摄影棚里长大的……江小满听完之后呆了呆，一时间不知道是该摆出“如获至宝”的表情，还是“悔不当初”的表情。要不怎么说当代年轻人都得多读读伟人的著作呢？没有调查就没有发言权啊！被自己坑了一脸血，江小满认命了，一面郑重向两个一脸愧疚的实习老师道歉，一面赶紧在评论区置顶了一个评论，声明新老师正在磨合期，请大家等等今晚的新视频……花了一晚上的时间给两个实习老师洗脑，江小满精疲力竭，嗓子都快冒火了。方星尘和褚梦鸾也情不自禁地开始怀疑人生：难道，真的要按照小满哥说的那么拍？这也太没有艺术追求了吧？“就这么拍！不然小满哥好不容易攒起来的二十多万粉丝跑光了，咱们去哪给他拉回来？花钱买吗？”褚梦鸾小手一挥，身为广告公司少东家，她倒是隐约能理解江小满说的意思，不就是要和同类型博主营造不同人设、搞差异化竞争吗？如果江小满知道她是这么想的，估计也要无语了：亲，咱们这真不是刻意打造人设，这就是咱们的日常生活啊~保真！！！说做就做！当晚实习二人组就忙活起来了。现在回头想想，其实他们这两天拍的视频，还真跟学校的实习生活没啥关系，因为，真正的乡村小学实习生活，远远超出了他们之前的想象白天他们去学生家里家访，回来的路上，江百川也没闲着，带了三个猪饲料编织袋，三个人一路掰了好多山里的小笋回来。这种小笋只有拇指粗，别看个头小，掰回来处理好晒成笋干，卖的比春笋做的笋干还要贵，江百川每年都能靠卖笋干挣上几百块钱，别看钱不多，也够给孩子们改善一下伙食了。所以，晚上回来之后，江百川去做晚饭，方星尘和褚梦鸾就坐在小板凳上剥笋子，沿着笋壳竖着划一刀，然后把笋壳从顶部剥开一点，绕在手指上，快速顺着笋子打转，这样剥笋壳最快。一开始两人还觉得这样剥太浪费了，因为很多嫩嫩的笋衣也会被顺着带下来。可是，一层一层剥了没一会儿，看着小山一样高的笋子，两位实习老师决定放弃，不然到明年都剥不完这么一大堆笋子。“以后去饭店吃饭，我要是看到谁点了笋干老鸭汤，不把里面的笋干吃完，我特么给他按到汤盆里去！”褚梦鸾恶狠狠地发誓。毕竟她以前也是这样，点一锅笋干老鸭汤，只喝一碗汤，剩下的鸭肉和笋干都是不吃的。她觉得这一定是她浪费的那些笋干来找她报仇了……吃完饭，褚梦鸾去灶下烧火，江百川把他们剥好的笋子拿进来，先放到大锅里加水煮一下，再拿到大盆里用凉水漂洗，这样晒出来的笋干卖相好，才能卖得出价钱。“楚楚，相机我拿去拍喂猪啦~”方星尘不愧是体育系的力量型选手，单手拎着盛放猪食的木桶，另一只手举着三脚架和手机，一边走一边录同期声，“现在我要去喂猪啦，今天回来晚了点，咱们的猪一定饿坏了。”方星尘还挺喜欢喂猪的，他从小就想养宠物，但是他妈对动物毛过敏，带毛的都不能养，他只能看着别人的小猫小狗小仓鼠默默羡慕。但是现在，他一点也不羡慕童年的小伙伴了，你家别墅再大，能一口气养四头猪吗？他就能养！四头猪果然已经饿坏了，一听到饲养员熟悉的脚步声，哼哼着就挤到了食槽前面，个头最大那个居然人立起来，两只前爪趴在矮墙上，黑豆眼似乎也在沉默地看着方星尘，谴责他这个新手饲养员的不靠谱。“咳~今天跟校长多摘了一袋子小笋，回来晚了。来！特意给你们多加了几个红心番薯，快吃吧！”方星尘熟练地拿喂猪的大铁勺把猪食舀到食槽里，四头已经长大不少的猪崽立刻扑上去狼吞虎咽地吃了起来。“慢慢吃，锅里还有呢，明天放学前我先给你们喂一顿，别饿坏了。”方星尘一脸慈母笑地看着狼吞虎咽的大猪们。“校长可说了，你们要是饿瘦了，明年学生们就没得腊肉吃啦。”“等等！这么说不会吓到你们吧？算了，反正你们也听不懂。”方星尘趴在猪圈的矮墙上，享受着饲养员的专属快乐。明天恰好就是赶场的日子，江百川决定把这段时间攒下来的土鸡蛋背去卖掉，再买点猪油回来。说到猪油，江校长忍不住瞪了他侄子一眼：“要不是某些人做菜大手大脚，猪油跟不要钱一样往菜里放，咱们学校的猪油也不会吃的这么快。”“往年我熬一罐猪油能吃一个月，现在……哼！”江小满无语地看着他叔：“鸡蛋不让吃就算了，连猪油都不给放，叔！孩子们正是长身体的时候，你讲讲科学好吗？不吃好点能长个子？”“哪有不让吃鸡蛋？今天刚吃了洋葱炒鸡蛋！”江百川痛心疾首地拍了拍装鸡蛋的竹筐，“专家都说了，土鸡蛋和洋鸡蛋营养都是一样的，咱们把土鸡蛋拿去换钱，再去批发点洋鸡蛋回来吃，不是一样的吗？就你大手大脚！老是偷我的土鸡蛋做菜！”方星尘跟褚梦鸾目瞪口呆，就跟职场上的新人一样，默默低下头试图降低存在感，免得被两位“前辈”的战火波及。不过，这回他们倒是想站在江百川这边。毕竟，鸡蛋要是按照学校这做法，打散了拿洋葱、辣椒、黄豆酱一起炒熟，简直跟土鸡蛋毫无差别，为什么不把土鸡蛋卖了换成便宜的洋鸡蛋呢？省下来的钱还能拿去买猪油。经历过江校长的“水煮菜叶”洗礼后，两位实习老师现在已经离不开美味的猪油渣了。这个季节没啥好吃的，除了来的第一天江小满给他们做了一顿好吃的之外，这几天他们俩简直就像被丢进了某种惨无人道的减肥集中营：早上煮番薯，中午烧洋芋饭外加两菜一汤，菜基本上就是菜园子里有啥吃啥，品种包括空心菜、红苋菜和洋白菜叶子，外加一个海带蛋花汤、一个炒熟的酸笋泡菜……

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