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第84章（第1页）

鱼和泥鳅凉了之后都很腥，所以不能拿来做干粮，他打算全都拿来做成菜，晚上一口气吃掉。除了晚上吃的菜之外，还要再准备点做饭团的配菜。他们这边常做的饭团，其实并不是城里卖的那种精致饭团。与其说是饭团，更准确的说，其实就是米饭包菜。山里人家过日子都很节省，农忙时节又没时间做饭，也不可能真像一些打着农村生活噱头的短视频博主那样，农忙的时候还带着食材去地里野炊，一般都是把家里的剩饭剩菜团吧团吧，饿极了都没空加热，直接打开包饭团的塑料袋就开吃。能吃得上饭团的，还算是家境殷实的呢。听他爸说，他们年轻那会儿进山捡菌子砍笋子什么的，可舍不得拿白米饭做饭团带着当干粮。白米饭？那是过年或者请客的时候才舍得拿出来吃的。江有粮他们都是直接拿背篓从家里装点煮熟的洋芋，再带点辣椒面和盐巴，饿了就拿洋芋蘸着辣椒面吃……相比之下，他们现在的生活，真的是好太多了！最起码，因为要进山干活，山岩直接从集市买了五十斤大米背了回来。江小满先把两条大鱼切成块，然后把炖泥鳅的豆腐切块，拿凉水冲洗几遍。本地的豆腐都是拿石膏水点卤的，做出来的豆腐，吃着有股味儿，大人吃着无所谓，家里两个小孩子要吃的话，最好还是拿清水多冲洗几遍，再泡在凉水里。这样处理过的豆腐，拿来烧泥鳅，一点石膏水的味道都没有。忙完这些，江鱼去摘菜还没回来，江小满闲不住，索性从厨房的房梁上取了一块腊肉下来，先拿到灶膛里烧一烧，再用热水泡一下，等表面被熏黑的地方泡软了之后，拿刀把表面一层烟灰刮掉，洗干净，切成指头大小的肉丁。“小满，我还挖了半篮子洋芋回来，咱们晚上再炸个洋芋吃吧？”江鱼兴冲冲地挎着菜篮子回来了。这个季节，郎山家家户户的菜园子里都有洋芋，这玩意儿可以做菜，也可以当主食，非常百搭，哪怕现在大家生活条件好了，也依然有老一辈习惯烧洋芋带上山做干粮。郎山本地人对洋芋真是又爱又恨。没钱的时候天天啃洋芋，啃到胃里直泛酸，恨不得这辈子都不要再吃洋芋了。可隔一阵子不吃，又嘴馋得很。“唷？今年这红皮洋芋长得不错啊！”江小满正想着可以在饭团里加什么素菜呢，看到洋芋，立刻有了主意，决定切点土豆丝，加点干辣椒，拿菜籽油炒熟了之后，夹在饭团里，吃着又香又辣。听到江小满说明天带饭团进山，江鱼口水都快流出来了。他吃过江小满做的饭团，简直比他自己做的正餐还好吃！饭团要等吃完饭再做，江小满蹲下来，把菜篮子里的菜都倒了出来。庆山的妈妈真是个伺候菜园子的高手，这萝卜种的比他还好，都快赶上江小满胳膊长了，胡萝卜也很肥壮，就连她种的青菜，那菜叶子都快赶上锅盖那么大了！“小鱼哥，你家这菜园子施了多少猪粪肥啊？这菜可真肥！”江小满忍不住感叹道。别说蔬菜了，就连洋芋都种的比他们好。这种红皮洋芋的个头普遍没有黄皮的大，庆山妈妈给江鱼他们家种的洋芋，却个个都有碗口那么大！不知道的还以为这是去天宫二号空间站镀金回来的新品种呢。只可惜这种红心洋芋不能自己留种，不然江小满现在就想找江鱼讨要一点回去做种苗了。晚上，江小满做了一大锅老豆腐炖鱼块，还把土豆切成厚片放到里面一起炖，炖好的土豆软糯多汁，比鱼肉还好吃。还有一盆泥鳅烧嫩豆腐，只放了一点老抽调色，味道也更清淡点，山果拿泥鳅汤泡饭，吃得半张脸都沾满了饭粒子。山花也喜欢拿泥鳅汤泡饭吃，但她还太小，刚开荤呢，江鱼专门请教过村里养过娃儿的嫂子们，不敢给她吃太多，只拿了个小碗，给她泡了半碗米饭，夹了两块豆腐。除了这些，江小满还做了一盘韭菜炒鸡蛋，一盘清炒菜心，三个大人两个小孩，刚好能把这些菜吃完。山岩照例是这个家打扫剩菜的，等到所有人都吃完，他把剩下的鱼肉和泥鳅豆腐之类的倒在一起，放在炭火上加热一下，又盛了一碗米饭，呼哧呼哧全部吃完了。当天晚上，看到这一幕的粉丝纷纷痛骂江小满，半夜玩吃播，简直就是害他们减肥失败！一边痛骂，一边点开了外卖app。麻蛋啊！那个叫山岩的，怕不是个职业吃播吧？怎么吃个剩饭剩菜都那么香？事实上，不是山岩没见过世面，因为他和江鱼俩人厨艺都不算太好，在一起之后，几乎每次下山赶集，都会趁机去下个馆子，什么硬菜没吃过？可是，江小满做的这个豆腐炖鱼，鱼汤越炖越香，豆腐也是，一开始放进去煮的时候，还有一股子豆制品的味道，炖煮的时间长了，豆腐已经完全是鱼汤的味道了，拿来拌饭简直绝了！吃完这一顿，山岩觉得，或许，等这段时间忙完了，他真的应该去弄一条船来，反正江鱼平时在山下闲着也是无聊，没事去江上打打渔，顺便赚点零花钱，自己家也不缺鱼虾吃，多好。默默把这件事记在了心里，山岩把碗筷收拾了一下，拿到外面水池子里洗干净了，装在竹篮里。农村没人会买什么塑料沥水篮，都是拿自己编的竹篮子放碗筷，然后悬挂在厨房的钩子上，这样可以避免有老鼠在碗筷上爬来爬去的。洗好碗筷，又把堂屋的地扫干净了，桌子也擦干净搬到边上，炭盆里的炭灰铲出去一点，加了一簸箕新炭……山岩在这边忙里忙外做家务的时候，根本没想到，这一切已经被江小满放在角落里的镜头完整地记录了下来。粉丝们，尤其是江小满的女粉丝们，看到这一幕，简直恨不得把山岩整个人从视频里面抠出来，然后强行按到自己家户口本上面去！谁说现在的女孩子都恐婚啦？她们根本就不是恐婚，而是恐惧自己会遇到不做人的渣男好吗？如果结婚之后过的还不如没结婚的时候舒坦，还要应付渣男和渣男的极品亲戚们，万一生了孩子，说不定还要被迫放弃工作，成为手心朝上找人要钱的全职妈妈，明明做的是月薪上万的住家保姆的活儿，却还要被人骂是靠老公养的……那结婚的意义在哪里？这才是她们恐婚的真正原因吧？不信你让国家给她们人均发一个山岩这样的老公试试？长得好、身材好、会赚钱，还会主动和伴侣一起做家务？天哪！不会真有女孩子不喜欢这种人类高质量男人吧？别说什么彩礼了！她们愿意给对方彩礼！赶紧领证！千万别让他跑了……江小满怎么也没想到，本来他发布这条视频，是为了预告明天进山采菌子活动的，没想到后来一看，评论区一堆妹子哭爹喊娘的都在问他，能不能把山岩哥哥挂到小黄车上去，她们一定买爆……想什么呢？真要是还能找到像山岩这样的好伴侣，他不会给自己留着吗？还挂小黄车？想得美！山岩并不知道自己差点被人挂上了小黄车，忙完家务之后，他就去工具房把明天进山要带的绳索、砍刀、驱蛇虫的药包之类的找了出来，仔细检查一番，放到背篓里，这样明天早上吃完早饭就能直接出发了。明天江鱼要在家照顾两个孩子，肯定不能跟着进山了。不过，江小满还是给他和两个孩子准备了饭团。切成丁的腊肉，和胡萝卜丁一起炒熟，又炸了一碗花生米，切了一碗酸辣椒和酸笋丝，土豆丝也炒好了，做饭团的配菜就做好了。接下来，就是把保鲜膜裁剪成合适大小，江鱼在旁边帮忙，把温热的米饭挖出来，平铺在保鲜膜上。江小满就拿着勺子和筷子，依次把腊肉炒胡萝卜丁、土豆丝、花生米、酸辣椒和酸笋丝铺在米饭上，最后连着保鲜膜一起，卷成一个饭团就好了。“哎呀！光顾着炒菜，忘了把手机拿进来了！”江小满赶紧跑到堂屋把拍摄的手机拿进来，重新拍了一段做饭团的视频。继山岩的激情吃播之后，再次遭受到美味饭团攻击的粉丝们欲哭无泪。不！我们只是想看你们进山采菌子，大可不必把怎么做干粮拍的这么详细，他们真的快要馋死了o（）o没事没事！只要我们假装没看到，就能撑住了不吃宵夜！……然而，就在大家以为饭团已经是深夜剧毒的时候，江小满那边开始放大招了。吃饭团怎么可以没有辣子呢？不过，考虑到明天一起去的人可能有不吃辣的，江小满全部做的是原味饭团，里面只加了点切碎的泡辣椒调味。至于无辣不欢的，他有第二方案江鱼家厨房屋檐下还挂了不少去年收的干辣椒，眼看着今年的秋辣椒马上就能采收了，去年的辣椒再不吃就糟蹋了，江小满干脆和江鱼俩人把上面挂着的辣椒全部取了下来。他们这边不像东北那边，收辣椒的时候可以拿针线串起来，山里空气湿度大，为了防止干辣椒腐烂，都是把辣椒整个拔起来，摘掉青辣椒，剩下的连着辣椒树一起倒挂在屋檐下，自然风干。然后吃多少摘多少，摘完就把干枯的辣椒树丢到灶膛里当柴火，一点不浪费的。只可惜，江鱼和山岩不太会种菜，他家的辣椒结果子不多，俩人摘了不到一小时就全部摘完了。摘下来的干辣椒，抖干净灰尘，倒入石磨里磨成粗一点的辣椒末，江小满连夜给做了满满一大罐辣椒油！剩下的都让江鱼包了起来，到时候可以带到山下慢慢吃。毕竟，马上就要入冬了，入冬后，不管是做火锅还是炖菜，那都少不了辣椒，他们这里冬天还喜欢烤糍粑吃，烤到两面焦黄的糍粑，从中间剖开，抹上一勺辣椒油，爱吃甜的也可以抹上一勺红糖，那味道简直绝了！“怪不得我在你家吃饭的时候，总觉得你调的蘸水比我做的好吃，原来是辣椒油好吃……”江鱼撑着下巴，口水滴答地盯着大碗里的辣椒油。明明晚上已经吃到的很饱了，江小满一炸辣椒油，怎么感觉又饿了？只可惜现在还不到做糍粑的季节，江鱼家里也没有馒头什么的，但谁让江小满自己也馋了呢？叫江鱼拿盆去盛了半盆苞谷面，又拿了两碗白面，来不及发面也没关系，直接加水搅拌成面糊，拿铁锅烙了十来个面饼子。这种面饼子吃着比馒头有嚼劲，拿菜刀从中间横切开，抹上辣椒油，再合上，一口咬下去，辣椒油的霸道香气，让寡淡的面食也变得精彩起来。看到这一幕的粉丝们，面色也变得精彩了起来。此时此刻，大家很想当场取关江小满这个万恶的美食博主，但又怕取关之后就看不到这么多好吃的了，纠结了好一会，终于还是没忍住，默默从被窝里爬了起来，做宵夜的做宵夜，点外卖的点外卖……算了算了，不吃饱怎么有力气减肥呢？吃完饭，时间也不早了，三人赶紧洗漱睡下，第二天天还没亮，山岩就先起来了，烧了一大锅开水，把家里空的暖水瓶全部装满了，又煮了一锅红薯粥，江小满简直忍不住对江鱼羡慕嫉妒恨了……这是上辈子救了菩萨本人吗？居然被菩萨赏赐了山岩这样的绝世好男人？其实他对于伴侣性别这块也没有卡的很死的，如果老天爷也能给他分配一个山岩这样的好男人，他也不介意找个契兄弟的。红薯粥做好了，山岩的徒弟们也打着火把过来了。接下来的一个多月里，他们要翻遍这附近的每一个山头，和老天爷抢时间，尽可能的多采点野山菌回来晒干。这玩意儿晒干了挺值钱的，别的不说，就说他们这儿有一种特产红菇，过年前最贵的时候能卖到五百块一斤！

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