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第134章（第1页）

砍了三颗大一点的包心菜，摘了半篮子青红辣椒，几个紫皮茄子，一袋子紫扁豆，还割了好些番薯藤。把这些先背回家，让他爹帮忙找个编织袋装起来。江小满又拿了一把锄头，跑到他家老房子那边，这边还有以前他爹种的生姜，这个季节的生姜还没长老，不过，这种嫩姜拿来做泡菜才好吃呢，不像老姜咬不动，泡好之后吃着咯嘣脆，还带着一丝姜的辣味，特别好吃。挖了一篮子嫩姜，上面的泥巴也留着，这样只要不洗的话，拿回去放在阴凉的地方，拿点沙子埋起来，可以放好长时间也不会坏。回到家，就看到他爹已经帮他装好了蔬菜，又拿了一个大编织袋，装了几条腊肉、两条熏鱼、还有一些大大小小的塑料袋，里面装着他自己晒的笋干、野山菌干之类的。这就是江小满卖山货的时候，一点也不给自己留的原因了。他始终觉得，对老人不能一味的给予，也要学会时不时的索取一下。老人年纪越大，有时候就会忍不住多想，觉得自己现在对儿女没用了，时间久了，就像生完孩子的新手妈妈容易得抑郁症一样，严重的自我怀疑，也会让老人患上抑郁症。这段话是他上大学的时候在一本心理学杂志里看到的，当时就觉得这个学者说的太有道理了！事实也证明，自从江小满在江有粮面前表现出“自己还小”、“还需要爸爸的帮助”之后，之前苍老的仿佛随时都要驾鹤西去的江有粮，立刻就觉得人生又有了新的意义。对啊！他家小满还没结婚呢，还是个孩子，正是需要他这个父亲的时候。察觉到儿子对自己的需要，江有粮立刻从“养老模式”无缝切换到了“奋斗模式”！看看今年江有粮这干劲十足的样子就知道了。家里还请人装修客房呢，他竟还有时间去山里捡菌子砍毛笋回来晒干菜！看到他爹这幅生龙活虎、还能再战五百年的样子，江小满嘿嘿一笑，从背包里拿了一条好烟给他放在茶几上。见他爹渴望的小眼神盯在烟盒上，江小满抿嘴一乐，故意板着脸警告他爹：“我这可不是给你买的，过几天我那边就要做泡菜拿去网上卖了，爹，咱家就两个人，后院那么多菜也吃不完，给猪吃了可惜，到时候你也请两个人来帮忙，把咱家的菜也砍下来，回头我回来做泡菜。”“菜园子清出来，今年秋天咱家要多种点萝卜啦，洋芋少种点，够吃就行，我今冬打算卖萝卜干呢。”“你就使唤你爹吧！看哪天老子要是不在了，你使唤谁去！”江有粮白了他一眼，把这条烟给藏到抽屉里去了。说是给来帮忙的客人吃的好烟，难道客人吃的时候他在旁边看着？哼！到时候他也跟着一起吃，反正儿子也不在家，他有什么好怕的？……收拾完东西，江有粮担心他们扛不了这么多东西，自己拿了一根扁担，把已经收拾好的腊肉和菜挑起来，先行一步下山去了。“小满哥，那么多东西，就让你爸一个人挑下山吗？要不我们几个分一分吧？”袁野他们三个男生有点坐不住了。毕竟江有粮看着年纪一大把了，没道理他们几个年轻人两手空空，反倒让一个老人家帮他们挑着东西下山吧？“放心吧，咱们山里人都是这么过来的，每年开春，五十斤一袋的猪饲料，我爹一口气能挑两袋上山呢，别看我爹年纪大，他能挑得动的，你们未必能挑。”江小满可不是瞧不起人，主要是他们山里人都习惯了挑着东西上山下山的。别说他爹了，就是看着瘦弱的郎英姐，也能挑几十斤的东西在山里走呢。“行啦，大件我爹帮咱们挑下山了，咱们也抓紧时间去挖野菜去。”江小满之所以让他爹帮忙送东西下山，主要还是因为他们要挖来做泡菜的山野菜，并不在刚才来的时候走的那条路上。他们得从自己家后山翻过去，另一面下去之后是隔壁村的地盘，那里的土壤很奇怪，比他们这边更适合长野头、宝塔菜、洋荷这些山野菜。野头又叫沙葱，这玩意儿在向阳的坡地上长得特别好，而且一发就是一大片，夏天正是挖野头的时候，挖回来的野头，可以拿来炒鸡蛋、炒辣椒，或者一束一束系在一起，丢到泡菜坛子里做成泡菜。不过这玩意儿好吃是好吃，但是清理起来特别麻烦，村里人嫌它费事，平时几乎没人去挖来吃。有这个时间，他们宁可去自家菜园子里砍两棵包心菜做泡菜，吃着比头泡出来的还更肥嫩呢。宝塔菜本地人又俗称地环，也是一种植物的地下茎，本地人一般都是挖来做泡菜的，吃着脆嫩爽口。不过这玩意儿挖起来和野头一样，特别麻烦，有些人懒得上山挖，就会去集市上买别人挖好的。江小满小时候就喜欢来这边挖地环，挖出来让他爹拿到集市上去卖，记得他小时候地环才卖两块钱一斤，现在听说都要十几块钱一斤了。一听说这玩意儿居然卖十几块钱一斤，粉丝们顿时动力就来了。挖野菜是个很魔性的娱乐活动，一旦开始就很难再停下来。刚开始还是江小满带着他们挖，后来他们都认识这些野菜长啥样了，一个个都分散开来，努力挥舞着小锄头，奋力挖了起来。也幸亏当初江小满在网上一口气批发了二十把小锄头放在家里，不然怎么能人手一把锄头呢？当时他考虑的是，以后家里客房有客人来住了，城里人都喜欢进山挖野菜，到时候可以让他爹带着客人在附近挖点野菜，也算是山里的一个娱乐项目。没想到这些小锄头，居然这么快就派上用场了。趁着他们都在挖地环和野头，江小满左右看了看，又去林子里掰了一点小笋。这种小笋和春笋不一样，是本地一种叫做“麻竹”的竹子长出来的笋，因为笋肉比较少，所以本地人不怎么爱吃，都是自己家要做泡菜的时候，进山找点回来做配菜用。江小满砍了满满一个编织袋，把编织袋口子扎紧，然后放倒，往山下一踢，袋子便咕噜噜滚下山去了。看到这一幕，从来没进山干过活的粉丝们都惊呆了。不是，你们山里人都是这么往山下运东西的吗？事实证明，江小满只对皮糙肉厚的小笋这么简单粗暴，装地环和野头的时候，他都没用编织袋，特意拿背箩装的，还在底下垫了一层蕨叶防震……晚上，征得粉丝们的同意，江小满做泡菜的时候开了直播，还全程录了下来。不过他也承诺了，要是谁不想出镜的话，到时候跟他说，涉及到本人的头像，都可以在剪辑的时候加马赛克。家里有泡菜老卤水的话，做泡菜真的是太简单了。最繁琐的其实就是前期的食材处理。先把砍回来的小笋剥掉笋壳，放入大锅里焯水，煮沸几分钟后，拿出来反复冲凉水，然后泡在加了冰块的凉水里。其实不加冰也可以，但是江小满却习惯自己做的时候加冰把小笋镇一下，这样做泡菜的时候，里面的笋不容易腐烂变臭。然后就是把地环和野头洗干净，沥水备用。今天没找到洋荷，这是比较遗憾的事情，不过他家的蔬菜也不少，江小满拿了两个包心菜出来，切成片后洗干净沥水，长豆角、扁豆角、山辣椒这些也都洗干净备用。最后就是番薯藤了，这个要先把叶子摘掉，只留下中间的叶柄，番薯杆儿也不用切开，切开再泡容易烂，江小满都习惯直接拿来做泡菜，吃的时候再切段。看着他行云流水地处理着各种不同的食材，直播间里一片666，还有的粉丝越看越气，忍不住气急败坏地表示，既然那七个粉丝幸运地享受到了免费的郎山三日游，那么这次抢泡菜就不要带他们玩了吧……对此，孔妃妃等人集体微笑不语。直播间花钱买？不不不，他们善良又大方的小满哥哥表示，为了表达让他们多等了两个月的歉意，他决定给他们每人做一坛子泡菜，作为此次郎山体验游的伴手礼。免费的哟~~~直播间做的泡菜，主要还是为了预售做准备的，所以并不多，只有两坛子。不过江小满跟几个帮忙的粉丝说过了，明天再去多摘点做泡菜的食材，拿回来做好，每人一坛，让他们自己带回家去。“明天还要去摘野菜吗？”粉丝们跃跃欲试。“不，明天我们去摘农户家里种的。”江小满微微一笑。第二天早上，粉丝们就知道，江小满为什么放着自家菜园子里的菜不要，非得花钱去买农户家的菜了。“陶叔家俩孩子都在上学呢，大的高三，小的高一，都是马上要花大钱的时候，我也帮不上什么忙，能帮就帮点吧。”江小满低声跟他们解释道。就是为了供两个孩子上学，当初江陶才为了多赚点钱跟别人下矿的。结果钱没赚到，一只眼睛却因为工伤彻底瞎了。因为伤残没办法出去打工，江陶只能在附近打打零工，他老婆二红婶子也是个勤快的，夫妻俩捡别人不要的地，足足种了好几亩地的蔬菜，几乎每次集市都去赶集买菜。不过因为农村菜价低廉，所以赚的并不多，只能勉强把一家人的生活费给赚出来。听说江小满要把他家菜园子里能做泡菜的蔬菜全给包圆了，江陶夫妇激动的说不出话来。“都拿吗？今天就要？那我算你便宜点。”江陶对江小满非常感激。今年他们家跟着江小满养蜂，已经赚了两万多块钱了。有了这笔钱，大儿子明年要是能考上大学，最起码学费肯定不用愁了。听说念大学不光学费贵，还有住宿费、书本费、伙食费……平摊下来，供养一个大学生，每个月起码要支出2000块钱，实在不是一般的农村家庭能负担得起的。本来要是换成一般人家，一儿一女，那肯定要把儿子供出来，女儿读完高中送出去打工，就能一起赚钱供兄弟读大学了。但江陶夫妻不愿意。小女儿的成绩比大儿子还要好，回回都是全校第一，班主任也担心他们家因为负担太重，会选择牺牲女儿，几乎每次江陶送女儿去上学，都会被班主任拉住，反复叮嘱他，一定要供这个女儿考大学！这样有读书天赋的孩子，别人家求都求不来，如今老天爷把这么聪明的孩子送到了他们家，江陶夫妻怎么可能让女儿放弃学业？前几年家里最困难的时候，那真是恨不得卖血也要咬牙供两个孩子读书。自从江小满回来，江家又是盖房子，又是打家具、做蜂桶，活儿比以前多得多，最多的时候，一个月能赚四五千。这可帮了他们家大忙了！因此，在听到江小满说想收一茬蔬菜做泡菜的时候，江陶毫不犹豫地给江小满打折了。江小满笑着应下了。不是他趁火打劫，是因为农村就是这样，一味的付出，时间久了，就会让人觉得你们全家都是老好人，到时候会有源源不断的人来你家打秋风，那就麻烦了。从小江有粮就教育儿子，亲戚朋友之间，一定要有来有往，那种只想从你身上刮油水、却一点好处都不肯给你的，趁早断了来往！这种人，就算你把全副身家都给了他，说不定人家还要嫌弃你没有把自己卖了折现给他呢。见江陶夫妇毫不犹豫地给他打了折，江小满暗暗点头，觉得这对夫妻也是能处的，一边帮着收菜，一边跟江陶说，要是泡菜卖得好，接下来他还打算带着村里人一起种菜做泡菜。“陶叔，我记得你家这菜园子，有几块地是捡别人家不要的吧？”“咱们真要种菜卖钱的话，我建议您还是找到这几块地的主人家，跟人家谈好租金，把地给租下来。”“不然万一到时候咱们种菜赚了钱，人家找你们要钱，那到时候给多少算合适呢？”江小满这可不是危言耸听。农村这种事情简直不要太常见！别看现在农村到处都是出去打工抛荒不要的地，人家不要归不要，你要是不打招呼就拿人家的地种点蔬菜粮食什么的试试？要面子的，顶多说你两句。真遇到不讲理的，你在人家地里种菜，人家回来把这块地里的菜都收了拿去卖，你也无话可说。

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