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第143章（第1页）

他们十点开门，八点多时候就已经排起了长队，直接拍了两条街的队伍。

单多的他们根本做不过来。

粉丝们的野性消费也属实吓人。

什么不用给他们做好，直接把原材料给他们，他们自己回去做就行。

顾泽南哭笑不得，微博呼吁粉丝要理性消费，随时欢迎他们过来他店里玩儿，就是不要野性消费。

莫名其妙的就上了热搜。

结果影响就更大了。

每天开门到关门来的人都源源不断。

沈辰峰只能加派人手招临时工，开成24小时营业的，等这段儿时间的热度过去了，再恢复正常的营业时间。

不过他想的太多了，顾泽南的粉丝都特别的有购买力，顾泽南大半年不开直播，粉丝们都憋着劲儿等着给顾泽南刷礼物，顾泽南不开播，他们没有地方刷礼物，自然就选择了顾泽南的新店。

好好地一个咖啡厅，愣是给他们开出了热门旅游景点儿的感觉。

也不知道这种情况什么时候能够结束。

他们只能按照目前的模式发展下去，毕竟来排队的人很多，不可能人家辛苦排队以后让别人下次再来。

这样的情况，在五一三天又达到了一个巅峰。

一直持续到五月中旬才慢慢恢复正常，营业的时间更改为早上八点，到凌晨一点半。

忙了一个半月的时间，大家终于可以下一个早班。

沈辰峰让管理层留下，他们要开一个小会，至于其他的人就可以先休班了。

顾泽南在收银电脑上看着店里这一个对月以来他们的所有销售食品和咖啡单品，做一个统计。

店里的卫生都搞完以后，管理层也都坐下了，沈辰峰拿着自己的笔记本从楼上下来。

外面，美团外卖的小哥送来了许多食物。

沈辰峰道：“这一个半月大家都辛苦了，我想趁着今晚，咱们聊一下店里这一个半月内所存在的问题。”

“我和阿南很少直接接触我们的客户，所以对于客户的需求和客户还是你们会比较清楚一些，包括工作过程中的一些问题，只要大家觉得是个问题，都可以说出来，那我们一起来讨论讨论。”

顾泽南和沈辰峰平日里好相处没架子，当他提出问题的时候，大家是真的在思考。

于小伟说：“最直观的问题就是服务不到位，由于到店的客人实在是太多了，我们的服务员十分的有限，因此很多时候根本没办法顾忌到每一位客户，我建议我们可以实行分区，然后在每一桌都安上一个铃，就像医院那样，哪里有需要，就可以直接摁铃，然后配备配套的显示端，各自负责各自的区域，可以根据根据客户的呼叫顺序帮助客户处理问题，这样不至于厚此薄彼，也不容易搞忘客人的需求。”

听完以后，所有人都觉得这个方法可行。

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