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荷叶叫花鸡（第2页）

“就凭这个？”怀扬眨了眨眼睛。

“就凭这个，不信你回头去套白姨娘的丫环柳芝的话。”寒露一脸自信地说。

表面上看只有这个，但还需要通过白姨娘说话的神情神态等等，综合起来推算出她的童年境遇并不难。

在溢香居呆了会儿，见生意比之前要好些了，寒露终于松了口气，便带着怀扬回了家，却在院子里的荷花缸前看了许久。

“娘子，您是不是在等茶喝？”广丹端着茶叶罐走了过来。

院里两口荷花缸里开满了荷花，寒露将家里不多的茶叶都包进了荷花里，吩咐广丹这会儿来取。

寒露笑了笑，和广丹一起把荷花剥开，倒出茶叶。

“回头拿些去溢香居，有贵客来的时候，泡一壶。”寒露吩咐道。

“好的娘子。”广丹笑着应了，又道，“我听到有些夫人和小姐说，不买点心都想来溢香居坐坐。”

寒露笑了笑，有钱的人要的不是你打折，而是高人一等的感觉。

不过寒露这会儿的心思，却在别的上头，如荷叶叫花鸡。

寒露观察过，安阳县一带并没有叫花鸡卖，不过这倒也能够理解，这时候交通不便，很多吃食都只在当地流传，哪像现代那样，坐在家里就可以吃遍天下的口味。

寒露叫广丹摘下最大的荷叶，又吩咐周婆子杀了两只两斤左右的仔鸡，然后葱姜、酱油、黄酒和盐腌制半个时辰。入味后，将已经捣成细末的丁香、八角抹在鸡身上，再用荷叶裹住，捆上细绳，最后挖来黄土又裹上一层，然后放到烤炉里烘烤。

晚上吃饭的时候，寒露亲自从烤炉里拿出了这个大土疙瘩，参与的周婆子和广丹还好，其他人都惊呆了，这是个什么东西。

但当寒露敲开外面的土层，又解开绳子，剥开荷叶，荷叶的清香裹着浓郁的鸡肉香就像一枚炸弹一般在桌上炸开，孩子们的口水像洪水一般，从口腔的四面八方涌了出来。

接着再看到黄澄澄的一整只烤鸡，眼睛都直了，整个桌子上只有咽口水的动作了。

寒露洗了手，拿了干净的白棉布，开始给孩子们分鸡肉。

“娘子，不用刀吗？”怀扬问道。

“不用，这叫花鸡就得用手撕了才好吃。”寒露回。

原本叫花鸡最早是不裹荷叶的，也不去毛，直接用黄泥裹，但到底不够雅观。

寒露将两只鸡的四个鸡腿分给了四个孩子，又将鸡翅膀分给了怀扬和广丹一人一个，另外一对再加一个鸡身子是留给薛嬷嬷和帘儿的，寒露自己和周婆子就吃剩下的鸡身子。

两只鸡很快就吃完了，但个个都还眼巴巴地看着寒露，不够吃哇。

“好吃吗？”寒露问道。

孩子们拼命地点头，连周婆子都道：“娘子，我老婆子做了这么些年的饭，还是第一次吃到这么好吃的鸡，又香又嫩又入味儿。”

“娘，我还想吃。”沈歌可怜巴巴地说。

“歌儿，晚上吃太多会做恶梦的哦。”寒露蹭了蹭沈歌的小鼻子。

“娘子，我个儿大，我吃了不会做恶梦。”怀扬立即回道。

沈歌原本都打算忍一忍了，见怀扬这样说，都要哭了。

寒露一边哄着沈歌一边问大家：“你们想不想天天都有叫花鸡吃？”

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