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第18章（第1页）

他率先跳下车，然后朝着车上的阮棠伸出手，接他下来，那双手放进他的掌心，简直就像是往他的手里放了一块软软的凉糕，等到阮棠站稳，贺云琛就迅速收回了手，大步走在前面。他的心脏这会儿正以一个极不寻常的频率跳动，贺云琛深吸一口气，回忆了一下帝国医院的通讯号，准备等回去之后就叫两个医生过来看看。

这太有问题了。

两人一前一后往里走，直到走到分会的大门前，贺云琛才勉强平复下了内心激荡的情绪，幸好他那张招牌冷脸向来很少表情，看起来依旧严肃冷淡，所以在外人的面前依旧是那个英明神武的帝国少将。

“谢谢您了，里面人不少，您要是不方便的话，我自己进去就行了。”阮棠委婉地对贺云琛说道。

身边这个高大男人的气场实在太强了，从下飞车开始，就引来了不少人的注意，这可不是他想要的效果。

“嗯。”贺云琛随意地一点头，转身朝外走去，看起来也不想多待。看着他离开，阮棠才松了一口气，转身进入考场。

等他的身影消失，贺云琛才从拐角站出来，打开光脑给古会长发了个通讯，然后悄悄朝后门走去。

阮棠用光脑在智能扫描仪处完成了签到和信息录入，就直接来到等候区等到考试了。

姗姗来迟的阮棠，引起了不少考生的注意。他们很清楚，这个时间才来的，通常都是刚刚参加完上一场考核，又跑来加试的，因此不免对他多了几分关注。

阮棠只是安安静静地坐着，仿佛没有感受到他们打量的目光一般。

参加二星厨师考核的考生要比参加一星考核的少得多，所以阮棠并没有等多久，号码就轮到了他。

二星厨师的考核房间和之前那个差不多，阮棠有了经验，更加不慌不忙。进去之后，就直接开始抽取食材了。

他抽到的是虾、面粉、玉米、豌豆、洋葱、胡萝卜、鱼、土豆、里脊肉、鸡蛋。

阮棠快速在心中盘算起来，虾、面粉和鸡蛋可以做酥香炸虾，玉米、豌豆、胡萝卜、洋葱加上鱼可以做一道什锦熘鱼块，至于土豆和里脊肉，可以做一道土豆丝炒肉。

智能机器人很快把阮棠需要用到的食材都送了进来。三道菜做起来都不难，只是虾和鱼都需要先去腥腌制一下。为了节省时间，阮棠先把虾给取了出来，快速地去头剥壳，同时把虾线抽出，然后把处理好的虾肉放在一个大碗里，用葱姜汁和盐浇好，放在一旁备用。

接着他开始处理鱼，他需要的只是鱼腹肉，所以他直接简单粗暴地去头去尾，然后剖开鱼腹，将内脏全部去除，再拆掉鱼骨，将鱼腹最精华的两块肉取下，冲洗干净后同样以葱姜汁和盐去腥，再放到一旁，同时把之前腌过的虾取过来。

随后他又拿出一个碗，加入面粉、鸡蛋、食用油和胡椒粉，搅拌均匀后就把一只只虾放了进去，给它们裹上一层面浆。

烧锅热油，再将裹好面的虾放进去油炸，他熟练地拿筷子偶尔帮虾翻个面，等到它们表面变成金黄色后便立即捞出。

虾只有五只，阮棠将它们垒成两层，摆在盘子中间偏左的地方。因为缺少可用的绿色蔬菜，阮棠只好拿出一个胡萝卜，切成三段，又换上一柄小巧的窄刃刀，手起刀落，没几下就雕出三朵花瓣层叠的胡萝卜花来。

他将花朵摆到炸虾旁边，用酱油在虾身上淋上几道，便是一个最简单的摆盘了。

做完炸虾，他又开始处理什锦菜，将玉米脱粒，胡萝卜和洋葱切丁，豌豆也都剥了出来。

这时候鱼肉也差不多去腥完成了，他将鱼腹肉切成了小段，然后放到一个大碗里，加入两勺盐、生抽、淀粉和少量清水，用手轻轻地抓揉几分钟，帮助鱼肉入味。

鱼肉很容易熟，他只稍微放进锅里炸了一下，等鱼肉表面微微变色，就把鱼块给捞了出来。

就着炸鱼的油，阮棠把洋葱丁放了进去，用大火爆炒出香味，再加入玉米粒、胡萝卜丁和豌豆粒继续翻炒。

最后才把刚刚炸好的鱼块重新放了进去，加盐、生抽、一小勺糖和事先勾好的芡汁，用稍微低一些的温度慢慢翻炒，各色食材在锅内碰撞，扑鼻的香味立刻便盈满了考核室。要是在直播间，现在早该有人按捺不住了。

很快，这道色泽艳丽香味扑鼻的什锦溜鱼块也完成了。

最后一道土豆丝炒肉最是方便，几分钟就能搞定。土豆是非常百搭的一种食材，不论是炒着吃、炖着吃、还是炸着吃，甚至是做成土豆泥都一样美味。

阮棠速度极快地将土豆去皮切丝，他下刀极快，切出来的土豆丝粗细均匀，而且根根都极细。

接着他将里脊肉切成小片，加入少许葱姜汁和盐、胡椒粉调味，放入油锅中快速翻炒至稍微变色。

这时再加入土豆丝一起翻炒，倒入少许老抽为其增色，炒上个几分钟就完成了。

阮棠宣布完成的时候，时间统共只过去了五十分钟，连一个小时都没到。

楼上的考官们全都被阮棠惊人的速度给惊呆了，只能说不愧是古会长看好的苗子。

等到阮棠跟着智能机器人来到他们面前的时候，三位考官就立即被那扑鼻的香气给吸引了。

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