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前期准备下（第1页）

肉食类就暂定卤鸡翅鸭翅鸡脖子、麻辣牛肉干、猪肉铺、猪肉牛肉（粒）、腊肠腊肉、鱼片、麻辣小鱼、鱼饼等东西。

这些东西里除了干得够彻底的肉感和鱼片，其他存在的货品大概需要一周一更新，每日只上两个大盘子，一个装包好的分量的，一个装零散称的。

限做类别的除了每日三个蛋糕，还增加豆花、五香豆干、豆面筋、蛋奶羹（布丁别名）、凉粉等。

至于她自己罗列了那么多东西，到时候数量要是做得多了怎么办，金宝芙是一点都不担心东西做的多会保不住，因为她还有空间。

空间里面，一月三积分，童叟无欺，绝不变质，除了位置并不大才十平米，其他没什么可挑剔的。

所以她完全可以放心制作，先根据零食屋前几日的情况下决定之后摆出来的东西数量，就算属于零食屋的工坊做多了，也不必担心。

“店铺不着急开，毕竟留下一个月的准备，慢慢想。”金宝芙写下前期准备四个大字，看了看自己写的东西，觉得种类有点多，就将豆奶和豆干还有凉粉剔除了。

随后金宝芙开始计划场地这经营的场地她是想着将零食屋分为店面、作坊两个区域。

店面买东西，工坊做东西。

人手方面，店面可以找有经验的掌柜和嘴甜会卖东西的伙计，这个倒是不难，之前鸿运招人也是她找的。

但是工坊的人手，她虽准备用一个月的时间，带着六个孩子们学做这些零食，但是油炸类的和切东西搬运东西的人选，让金宝芙为难了。

因为半成品制作和装袋包装，倒是可以让收留的六个孩子们做，先不说穷人家的孩子早当家，这些孩子根本就每家，几岁的孩子在外能生活下来，没有什么是不能学的，但是年龄也有限制，搬运清理和切东西油炸东西，这些都不是那些个六七岁的孩子能做的。

那么这么一来，卫生清洁和切东西炸东西，她最少需要两三个人，这两三个人还是要绝对保密并且跟她一条心的，这个，金宝芙就暂时排在了计划的末端，大不了，她自己亲自上阵，加上已经十二岁的少年的助力，就算油炸类也只需要好几日做一批次。

写好要准备的零食分类和前期计划，金宝芙就开始将这个时代能有的东西给罗列出来，对比一下性价比，哪个划算用哪个，粮食类的金宝芙倒是不必担心，等秋收夏收的时候，史家村的产出会优先供给自己和陈墨。

陈墨……

金宝芙的心情不可遏制的又低落了不少，不过随之而来的是眼前一亮，陈墨不是收留了不少逃难的村民？要是从中聘请一家人过来帮忙，说不定——

“陈家小子要定亲了。”

“这小子要是能早点有个家也好。”

避嫌。

金宝芙刚升起的要向陈墨借人的念头，被记忆里那两句关于陈墨定亲的话语和陈墨认同的避嫌，给灭了下来。

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